Haggis, συνταγές και συνταγές tats




εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα

Haggis, χλιαρό και μαλακτικό: αυτό είναι ομαλό, βουτυρώδες πολτό που συνδυάζεται με γλυκό γογγύλι και πιπέρι haggis - ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό για τα tastebuds σας.

Το Haggis, τα πικάντικα πιάτα και τα λαχανικά είναι ένα νόστιμο σκωτσέζικο πιάτο που θα στείλει τα tastebuds σας σε μια φρενίτιδα της απόλαυσης. Για ένα άγγιγμα κακής ποιότητας, έχουμε συμπεριλάβει οδηγίες για μια σάλτσα κρέμας ουίσκι, η οποία συγχαίρει τις γεύσεις όμορφα. Αν έχετε απομεινάρια haggis και πατάτες, τότε είναι νόστιμα ζευγαρωμένα σε ένα τηγάνισμα την επόμενη μέρα, λίγο σαν φούσκα και τσίμπημα. Εάν δεν το έχετε κάνει πάλι, είστε έτοιμοι για θεραπεία. αυτό το haggis, neeps και tatties πιάτο είναι εκπληκτικά περισσότερο-ish.

πώς να φτιάξετε ζαχαροπλαστική για τάρτες μαρμελάδας

Και για την πουτίγκα; Τι λέτε για κάποιο ζεστό σκωτσέζικο κουλουράκι; Εξαίσιος.






Συστατικά

  • 1 μεσαίο haggis
  • Καλή πρέζα αλατιού
  • Καλό πιπέρι πιπέρι
  • 6 μεσαίου μεγέθους πατάτες
  • 85 γραμμάρια βουτύρου
  • 30 ml κρέμας
  • 1 μεγάλο γογγύλι
  • 85 γραμμάρια βουτύρου
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 30g βούτυρο
  • 1 μέτρηση του ουίσκι, για γεύση
  • 100ml κρέμα
  • Πιέστε μαύρα, ραγισμένα πιπέρι
  • Πιέστε αλάτι



Μέθοδος

  • Μαγειρέψτε το haggis σας σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας ή, αν αγοράσετε από ένα κρεοπωλείο, τείνουμε να βρούμε 500g haggis παίρνει 1 ώρα στο φούρνο. Απλά τυλίξτε το φύλλο αλουμινίου και ανοίξτε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C.

  • Μαγειρέψτε ταυτόχρονα και τις πατάτες και τις πατάτες. Ξεφλουδίστε πρώτα τις πατάτες και τοποθετήστε το σε αλατισμένο νερό, βράστε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσετε (δοκιμάστε με ένα πιρούνι). Αποστραγγίστε καλά, προσθέστε το βούτυρο, την κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι (για γεύση) και ψήστε μαζί μέχρι να εξομαλυνθούν.

    Gillian taylforth αδελφή
  • Ξεφλουδίστε το γογγύλι, ζαρώνετε σε μικρά κομμάτια, τοποθετείτε σε μια κατσαρόλα αλατισμένου νερού, βράζετε και σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσετε (δοκιμάστε με ένα πιρούνι). Αποστραγγίστε καλά, προσθέστε το δεύτερο κουμπί του βουτύρου και του πολτού μέχρι να μαλακώσει.

  • Για να κάνετε τη σάλτσα ουίσκι: Σε ένα μικρό τηγάνι, τηγανίζετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε προσεκτικά το ουίσκι και προσθέστε αργά την κρέμα, ανακατεύετε συνεχώς. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

    Πιστωτική συνταγή: Craft & Harbour (www.craftandharbour.com)

Διαβάστε Το Επόμενο

Χωρίς γλουτένη συνταγή ελαιόλαδου