Μίνι συνταγή μαϊντανό καφέ

εξυπηρετεί:

8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Αν αγαπάτε την κατσαρόλα ζαχαροπλαστικής μιας τάρτας και είστε οπαδός μιας καφετής, πλούσιας σοκολάτας brownie, θα αγαπήσετε αυτή τη γλυκιά, πασχαλιστική κρέμα μίνι αυγού brownie. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μια έτοιμη θήκη ζαχαροπλαστικής, την οποία μπορείτε να αγοράσετε στα περισσότερα σούπερ μάρκετ, αλλά αισθανθείτε ελεύθερος να φτιάξετε τη δική σας από το μηδέν. Το brownie είναι φτιαγμένο με μαύρη σοκολάτα και σκόνη κακάο για να το κάνει πολυτελές και πλούσιο. Παστεριωμένο με τα Μίνι Αυγά που λιώνουν στη μέση χάρη στη ζεστασιά του καφέ, θα συνιστούσα να σερβίρουμε αυτό το ξινό για επιδόρπιο με μια γενναιόδωρη βοήθεια παγωτού.

Συστατικά

• Για αυτή τη συνταγή του Πάσχα
• θα χρειαστείτε:
• 1x μεγάλη θήκη ζαχαροπλαστικής ή 8 φορές μικρές θήκες ζαχαροπλαστικής
• 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
• 50g βούτυρο
• 125 γραμμάρια ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 30 γραμμάρια απλό αλεύρι
• 30 g σκόνης κακάου
• 1 πακέτο μίνι αυγών

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το φούρνο 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 και τοποθετήστε τη θήκη ζύμης σε ένα δίσκο ψησίματος.

• Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας κάθε λίγο καιρό μέχρι να λιώσει. Αφήστε να κρυώσει λίγο.

• Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμειξης προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά (περιμένετε τα Μίνι Αυγά) και χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό χέρι χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν. Σταδιακά ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και συνδυάζουμε.

• Συντρίψτε το μεγαλύτερο μέρος των αυγών Mini σε μια μικρή τσάντα από σελοφάν χρησιμοποιώντας μια κυλιόμενη περόνη. Κρατήστε ένα ολόκληρο για τη διακόσμηση του ξινό μετά βγαίνει από το φούρνο. Πασπαλίστε το μισό στην θήκη ζαχαροπλαστικής.

• Ρίξτε το μείγμα brownie στην κορυφή, γεμίζοντας τρία τέταρτα του δρόμου. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.

• Αφαιρέστε το φούρνο και ψεκάστε το άλλο μισό από τα θρυμματισμένα Μινιατούρα αυγά πάνω και καλύψτε ελαφρά με ένα φύλλο χαρτιού αδιαβροχοποιητικό και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.

• Αφήστε να κρυώσει και διασκορπίστε τυχόν εναπομείναντα Μίνι Αυγά στην κορυφή. Κόψτε και σερβίρετε.

  τι να φάτε στη διατροφή πατάτας