Η συνταγή μπισκότων του Paul Hollywood για μπισκότα

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	57 kCal	3%
Λίπος	0,3 g	0%
- εκ των οποίων ζάχαρη	6.4g	7%
Αλας	0,1 g	2%

Τα μπισκότα του Paul Hollywood είναι τόσο απλά και γευστικά! Ο Paul Hollywood είναι ένας επαγγελματίας του ψησίματος. Πάρτε τέλεια μπισκότα κάθε φορά ακολουθώντας την εύκολη συνταγή του για τραγανά, χρυσά μπισκότα gingernut, είναι απλά υπέροχα dunked στο cuppa σας! Αυτή η κλασική συνταγή μπισκότων gingernut κάνει περίπου 40 μπισκότα σε μια παρτίδα που είναι ιδανική εάν έχετε πολλούς ανθρώπους να έρχονται πάνω ή ψήνετε για ψήσιμο. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να σκονιστούν σε λιγότερο από μισή ώρα και κάθε εργασία σε μόνο 57 θερμίδες ανά μπισκότο. Τα μπισκότα gingernut του Paul Hollywood γίνονται με ανοιχτό καφέ ζάχαρη και πικάντικα με τζίντζερ. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης χρυσό σιρόπι για να τους δώσει μια γλυκιά λάκτισμα και μια χρυσή λάμψη μόλις ψηθεί. Αυτή η συνταγή σίγουρα αξίζει να σώσετε!

Αγάπη μπισκότα; Έχουμε φορτία πιο νόστιμες συνταγές μπισκότων εδώ!

Συστατικά

• 340 γραμ. / 12 λίτρων απλό αλεύρι
• 1 κουταλάκι μαγειρέματος σόδα
• 2 τζίντζερ εδάφους tsps
• 100 γραμ. / 4 λίτρα βούτυρο
• 160 γραμμάρια ανοικτό καφέ ζάχαρη
• 4 tblsp χρυσό σιρόπι
• 1 μεγάλο αυγό, ξυλοκοπήθηκε

Μέθοδος

• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Σήμα αερίου 4.

• Στερεώστε τους δίσκους ψησίματος με χάρτινο χαρτί.

• Βάλτε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ. Τρίψτε στο βούτυρο με τα άκρα των δακτύλων μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα ψωμιού. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το σιρόπι και το χτυπημένο αυγό. Φέρτε όλα μαζί για να σχηματίσουν μια ομαλή ζύμη ζύμης.

• Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια ξεδιπλώστε τη ζύμη με πάχος περίπου 8 mm. Χρησιμοποιώντας ένα 2 'στρογγυλό κόπτη ευθείας περιστροφής, κόψτε τα μπισκότα μέχρι να εξαντληθεί όλη η ζύμη του μπισκότου. Τοποθετήστε τα σε δίσκους ψησίματος, εξασφαλίζοντας αρκετό χώρο για την ελαφρά επέκταση του μπισκότου.

• Ψύξτε στους δίσκους ψησίματος για 20 λεπτά στο ψυγείο.

• Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από το δίσκο με μαχαίρι παλετών και τοποθετήστε το σε μια σχάρα ψύξης.