Το καλύτερο βρετανικό ψήνει



Πίστωση: TI Media Limited

Αυτές οι 20 παραδοσιακές βρετανικές πίτες περιλαμβάνουν αλμυρά αγαπημένα και κλασικές συνταγές κέικ



Αυτά τα παραδοσιακά βρετανικά ψωμάκια περιλαμβάνουν αλμυρά αγαπημένα και κλασικές συνταγές κέικ. Έχουμε συνταγές για παλιομοδίτικες απολαύσεις και κέικ για να εντυπωσιάσετε στο επόμενο σας πάρτε μαζί ή ψήνετε την πώληση.

Έχει το Μεγάλο Βρετανικό Bake Off σας ενέπνευσε να βάλετε μια ποδιά, να πάρετε στην κουζίνα και να κτυπήσετε μερικά κλασικά ψήγματα; Αν ναι, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Έχουμε στρογγυλοποιήσει μερικές από τις πιο αγαπημένες συνταγές μας για παραδοσιακά ψήγματα στο goodtoknow. Και δεν είναι μόνο συνταγές κέικ όπως κλασικό σφουγγάρι Victoria και ακαταμάχητη κέικ ψιλοβρέχει λεμόνι. Έχουμε επίσης συνταγές για ψημένες λακκούβες όπως το κολλώδες κρεμμύδι καραμελών και το κέλυφος μήλων και τα γλυκά αγαπημένα όπως τα κουλούρια Chelsea και το σκωτσέζικο κουλουράκι. Υπάρχουν πολλά παραδοσιακά βρετανικά ψωμάκια, αν προτιμάτε και τα γλυκά. Έχουμε τις καλύτερες βρετανικές πίτες, κουλούρες Cornish από τους Hairy Bikers και τα αγαπημένα της οικογένειας όπως το φρύδι στην τρύπα. Πόσα από τα κορυφαία μας βρετανικά ψήγματα έχετε κάνει;

Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 21

Τάρτες Bakewell

Το Bakewell tart έχει μόλις ψηφιστεί η αγαπημένη ψητή απόλαυση του έθνους για το 2015, κερδίζοντας τον περασμένο χρόνο νικητή, κέικ Eccles. Το Bakewell tart ήταν το νούμερο ένα στην κομητεία του Derbyshire με 29% και ήταν ακόμη πιο δημοφιλές στη Βόρεια Ιρλανδία με το 34% των ψήφων!

Αμύγδαλα, γεμίζοντας τζάμι, κερασάκι ... ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα τάρτα Bakewell; Αυτό το παραδοσιακό βρετανικό ψωμί χορτάζει από το Derbyshire, με συνταγές που χρονολογούνται μέχρι το 1845 για το δημοφιλές λάκκο! Συχνά σερβίρεται με ένα κεράσι στην κορυφή, όπως στην κλασική συνταγή τσαγιού Bakewell.

Πάρτε τη συνταγή: Τάρτες Bakewell

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 21

Χοιρινό πόδια

Οι πίτες χοιρινού κρέατος είναι ένα βρετανικό κλασικό - οπότε γιατί να μην πάμε να φτιάξουμε το δικό μας; Έχουμε έναν οδηγό βήμα προς βήμα για να φτιάξετε τις δικές σας χοιρινές πίτες από τους γνωστούς παραγωγούς πιτών Dickinson & Morris, Melton Mowbray.

Πάρτε τη συνταγή: Παραδοσιακές πίτες χοιρινού κρέατος

Image credit: Getty Images Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 21

Συνταγή Scone

Τα scones έχουν γίνει στη Βρετανία εδώ και αιώνες και αποτελούν ουσιαστικό μέρος ενός απογευματινού τσαγιού. Είτε τους προτιμάτε με ή χωρίς σταφίδες, γλυκές ή αλμυρές, και σερβίρεται με μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος ή και τα δύο, έχουμε τις συνταγές scone για σας.

Πάρτε τη συνταγή: Scones

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 21

Σφουγγάρι Victoria

Το σφουγγάρι της Βικτώριας είναι τόσο βρετανικό όσο το Union Jack. Ονομάστηκε από τη βασίλισσα Βικτώρια, η οποία ήταν μερική σε ένα κομμάτι κέικ σφουγγαριών, το σφουγγάρι Victoria ή το σάντουιτς Victoria, όπως είναι επίσης γνωστό, είναι ένα ίδρυμα.

Πάρτε τη συνταγή: Συνταγή σφουγγαριών Victoria

Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 21

Πεταλούδα κέικ

Αυτά τα παραδοσιακά ψήγματα γίνονται από τον τεμαχισμό ενός κύκλου από την κορυφή ενός κέικ νεράιδα, στη συνέχεια το κόβουμε σε δύο για να σχηματίσουμε «φτερά πεταλούδας». Τα κέικ πεταλούδας είναι μια κουταλιά για να κάνει ... γιατί να μην κάνει μια παρτίδα με τα παιδιά;

Πάρτε τη συνταγή: Πεταλούδα κέικ

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 21

Βούτυρο με κολλώδες καραμέλα

Στις κρύες νύχτες, δεν υπάρχει καλύτερη θεραπεία από ένα μπολ με κολλώδες κρεμμύδι με κρέμα. Αυτό το ψητό σφουγγαρόχορτο χτυπάει από την περιοχή της λίμνης και γίνεται με ψιλοκομμένες ημερομηνίες.

Πάρτε τη συνταγή: Βούτυρο με κολλώδες καραμέλα

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 7 από 21

Η Apple καταρρέει

Τα τρόφιμα είναι παραδοσιακά φτιαγμένα με φρούτα που είναι σε εποχή - έτσι το φθινόπωρο αυτό σημαίνει ότι το μήλο θρυμματίζεται. Αυτό το απλό ψήσιμο γίνεται με τη συμπλήρωση των τεμαχίων μήλων και της ζάχαρης με αλεύρι, βούτυρο και ζάχαρη.

Πάρτε τη συνταγή: Η Apple καταρρέει

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 8 από 21

Λουλούδι κέικ λεμονιού



Το κέικ λεμονιού ψιλοκομμένο είναι ένα απλό σφουγγάρι που ολοκληρώνεται με ένα λεμόνι και σιρόπι ζάχαρης που βυθίζεται στο ψίχουλο. Είναι απολύτως νόστιμο και αν δεν έχετε φτιάξει τη δική σας είναι ευκολότερο από ό, τι νομίζετε. Δοκιμάστε το κέικ ψιλοκομμένου και λεμονιού (εικόνα) ή τη κλασική συνταγή της Mary Berry.

πώς φτιάχνεις χαρτί mache
Πάρτε τη συνταγή: Λουλούδι και λιωμένο κέικ λεμονιού

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 9 από 21

Μπριζόλα και πίτα

Μια πικάντικη μπριζόλα και πίτα είναι σαν Βρετανοί. Φτιαγμένο με μπριζόλα και μπριζόλα και γεμάτο με μια παχιά κρούστα ζαχαροπλαστικής, απολαύστε τη συνταγή μας ως εναλλακτική λύση στην επόμενη ψησταριά σας την Κυριακή.

Πάρτε τη συνταγή: Μπριζόλα και πίτα

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 10 από 21

Λευκό καρβέλι

Οφείλουμε τους Γάλλους για μπαγκέτες και κρουασάν, αλλά εμείς οι Βρετανοί δεν είμαστε ούτε ψιλοκομμένοι στα ψήγματα ψωμιού. Μάθετε την τέχνη της κατασκευής του κλασικού λευκού καρπού Paul Hollywood και θα μπορείτε να τροφοδοτείτε την οικογένειά σας νόστιμο φρέσκο ​​ψωμί για ζωή.

Πάρτε τη συνταγή: Το λευκό χέρι του Paul Hollywood

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 11 από 21

Ροδάκινο στην τρύπα

Ο φρύνος στην τρύπα είναι παραδοσιακά φτιαγμένος από λουκάνικα που καλύπτονται στο κτύπημα πουτίγκας του Yorkshire, και ο φρύνος στις συνταγές τρυπών μπορεί να ανιχνευθεί αρκετούς αιώνες πίσω.

Πάρτε τη συνταγή: Ροδάκινο στην τρύπα

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 12 από 21

Καφές και κέικ καρυδιάς

Ο καφές και η καρυδιά είναι ένας κλασικός συνδυασμός κέικ. Ο πλούσιος σπόγγος και τα καρύδια λειτουργούν τέλεια με το κρεμώδες πάγο του καφέ. Πάρτε τη συνταγή: Καφές και κέικ καρυδιάς

Αυτή είναι μια εικόνα 13 από 21

Κέικ νεράιδα

Αγαπάμε ένα αμερικάνικο cupcake αλλά για κάτι πιο φινετσάτο, τι συμβαίνει με μια παραδοσιακή βρετανική νεράιδα κέικ; Αυτά τα μικρά ψωμάκια είναι ένα αγαπημένο σχολείο, και έχουμε μια φανταστική συνταγή από τη βρετανική βασίλισσα του ψησίματος, Mary Berry.

Πάρτε τη συνταγή: Τα παγωμένα νεράιδα του Mary Berry

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 14 από 21

Σκωτσέζικο κουλουράκι

Το βουτυρώδες, εύθρυπτο κουλουράκι είναι ένα κλασικό πιάτο που χτυπά από τη Σκωτία. Κάνετε την παραδοσιακή συνταγή σκωτσέζικης συνταγής μας τη επόμενη φορά που θα έχετε φίλους. Εάν υπάρχει κάποια αριστερά θα κρατήσει σε ένα αεροστεγές κασσίτερο για αρκετές ημέρες.

Πάρτε τη συνταγή: Σκωτσέζικο κουλουράκι

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 15 από 21

Cornish Pasty

Κανένα ταξίδι στην Κορνουάλη δεν ολοκληρώνεται χωρίς να δοκιμάσετε ένα σωστό Cornish pasty. Αυτά τα αλμυρά ψωμάκια ήταν παραδοσιακά δημοφιλή με τους ανθρακωρύχους, καθώς το κρέας και οι πατάτες που ήταν καλυμμένες με ζύμη αποτελούσαν το κατάλληλο γεύμα που μπορούσαν να μεταφέρουν μαζί τους ... δεν χρειάζονται μαχαιροπίρουνα.

Πάρτε τη συνταγή: Hairy Bikers 'Η Λαϊκή Cornish Pasty

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 16 από 21

Κουτάλια Τσέλσι

Αυτά τα παλιομοδίτικα κολλώδη κουλουράκια γεμάτα με ζουμερά φραγκοστάφυλα ταιριάζουν τέλεια με ένα φλιτζάνι τσάι. Έχουν περάσει από τον 18ο αιώνα, όταν πρωτοεμφανίστηκαν σε ένα μέρος που ονομάζεται The Bun House στην Τσέλσι του Λονδίνου. Ακούγεται σαν το είδος του τόπου μας!

Πάρτε τη συνταγή: Κουτάλια Τσέλσι

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 17 από 21

Ημερομηνία και κέικ καρυδιού

Η ημερομηνία και η καρυδιά είναι ένας παλαίμαχος των πωλήσεων ψωμιού, πρωινά καφέ και σχολικά fetes. Η κλασσική μας συνταγή ημερομηνίας και κέικ καρυδιάς από την εβδομαδιαία Γυναίκα συμπληρώνεται με νόστιμη κρέμα τυριού κρέμα και ψιλοκομμένα καρύδια.

Πάρτε τη συνταγή: Ημερομηνία και κέικ καρυδιού

Αυτή είναι μια εικόνα 18 από 21

Welsh teabread

Αυτό το teabread, που ονομάζεται επίσης Bara Brith, είναι ένα παραδοσιακό φαβορί της Ουαλίας. Αυτό το παλιομοδίτικο κέικ φρυγανιάς έχει πολλή γεύση, χάρη στο πρόσθετο τσάι και αποξηραμένα φρούτα στα συστατικά και είναι νόστιμο με αλατισμένο βούτυρο.

Πάρτε τη συνταγή: Ουαλικά φρούτα teabread

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 19 από 21

Τυροκομικά

Τυρί κέικ είναι τόσο εύκολο να γίνει. Μόλις ανακατέψετε και ξεφυλλίσετε τη ζύμη και κόψετε τα σχήματα, τα τυριά μας συνταγή χρειάζεται μόνο 10-15 λεπτά για να ψήνουν - ένα βρετανικό κλασικό δεν χρόνου.

Πάρτε τη συνταγή: Τυροκομικά

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 20 από 21

ΕΛΒΕΤΙΚΟ ρολό

Σε αντίθεση με ό, τι υποδηλώνει το όνομα, αυτό το ρολό τούρτας, μαρμελάδας και βουτύρου δεν προέρχεται στην πραγματικότητα από την Ελβετία.

Αυτό το κέικ είναι διασκεδαστικό για να κάνει και πηγαίνει κάτω με τα παιδιά.

40 εβδομάδες έγκυος τι να περιμένεις

Πάρτε τη συνταγή: ΕΛΒΕΤΙΚΟ ρολό

Πού να έρθετε στη συνέχεια; Πώς να κάνετε ένα κέικ Showstopping κέικ Τι να κάνει για μια πώληση ψήνουν

Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 21 από 21

Κοτόπουλο πίτα

Κοτόπουλο πίτες είναι ένα βρετανικό αγαπημένο και έχουμε πολλές συνταγές για τους on goodtoknow, συμπεριλαμβανομένης αυτής της κλασικό κοτόπουλο και μανιταρόπιτα. Ιδανικό για κρύες βραδιές και για τη χρήση μέχρι το κοτόπουλο που απομένει ψημένο από το γεύμα της Κυριακής.

Πάρτε τη συνταγή: Κοτόπουλο πίτα
Διαβάστε Το Επόμενο

Μετά από μια χορτοφαγική διατροφή; Ακολουθεί μια λίστα με τα πιο εκπληκτικά τρόφιμα που δεν είναι χορτοφαγικά