Ξέρετε το πιο υγιεινό ψωμί για τη διατροφή σας;
Κάθε νοικοκυριό έχει μερικές ψωμιές σε αυτό, είτε πρόκειται για μια ωραία φέτα τοστ για πρωινό, ένα σάντουιτς στο μεσημεριανό γεύμα ή ένα γρήγορο φασόλι για δείπνο τοστ.
Ενώ θα μπορούσατε να σκεφτείτε ότι όλα τα ψωμιά είναι βασικά τα ίδια όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή μας, εκπλαγίσαμε να δούμε πόσο τα πιο υγιεινά ψωμιά διαφέρουν στις θερμίδες και τα λίπη στους χειρότερους παραβάτες.
Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι μια δημοφιλής μάρκα ψωμιού περιέχει μια εκπληκτική ποσότητα 127 θερμίδων ανά φέτα, σε σύγκριση με μια άλλη που περιέχει μόλις 57 θερμίδες ανά φέτα. Έτσι, αν παρακολουθείτε τη μέση της μέσης σας, είναι σίγουρα αξίζει να μάθετε ποιες ράβδους πρέπει να φτάσετε και ποια να αποφύγετε εντελώς.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Υγιέστερες σοκολάτες: η καλύτερη και η χειρότερη σοκολάτα για τη διατροφή σας
Αλλά ποιο είναι το πιο υγιεινό ψωμί για τη διατροφή σας; Απόφαση εμπειρογνώμονα:
Σύμφωνα με τον Niamh Hennessy, Lead Dietician από την Bupa Cromwell Νοσοκομειακή Διατροφή, πολλά που επιλέγουν το πιο υγιεινό ψωμί είναι να βεβαιωθείτε ότι έχει αρκετό περιεχόμενο ινών.
Εξήγησε: 'Ένα από τα βασικά πράγματα που πρέπει να αναζητήσετε όταν επιλέγετε το ψωμί είναι το περιεχόμενο των ινών του. Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 30 γραμμάρια ίνας για να μένουν υγιείς καθημερινά - δύο φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως ή ολικής αλέσεως περιέχουν περίπου 5.3 γραμμάρια της καθημερινής ίνας που χρειάζεστε για να διατηρήσετε το πεπτικό σας σύστημα σε καλή κατάσταση λειτουργίας.
Και φυσικά, τα ψωμιά ολικής αλέσεως είναι πάντα αν προτιμάτε να παρακολουθείτε την υγεία σας.
Ο Niamh εξήγησε. «Τα ψωμιά ολικής άλεσης είναι προτιμότερα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε λιπαρά. γραμμάριο ανά γραμμάριο έχει λιγότερες από τις μισές ποσότητες ορισμένων άλλων ποικιλιών. Ένα άλλο άκρο ψωμί ολικής αλέσεως έχει πάνω από άλλους τύπους ψωμιού είναι η ενέργεια που παρέχει. Καθώς τα σάκχαρα εντός των ψωμιών ολικής άλεσης χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να πέσουν σε σύγκριση με άλλα είδη ψωμιού, τα ολικής αλέσεως σας κάνουν να νιώσετε πιο γεμάτος για περισσότερο χρόνο ».
Πιστωτικές κάρτες: Getty Images
'Και για αυξημένη θρεπτική αξία, επιλέξτε ένα ψωμί με σπόρους και σπόρους - αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε κολλήσει στο συνιστώμενο μέγεθος μερίδας καθώς μπορούν να αυξήσουν τον αριθμό των θερμίδων σας για την ημέρα.'
Έχουμε στρογγυλοποιήσει τα 20 καλύτερα και χειρότερα ψωμιά από διάφορα καταστήματα και εμπορικά σήματα και δίνουμε σε κάθε μια βαθμολογία από 10, 1 είναι κακή και 10 είναι καλή. Όχι κάθε φέτα ψωμιού ζυγίζει το ίδιο ποσό, ώστε να κάνουμε τις συγκρίσεις μας δίκαιες, εξετάσαμε τις διατροφικές πληροφορίες για 100 γραμμάρια κάθε ψωμιού, καθώς και πόσο μια φέτα ζυγίζει από κάθε φραντζόλα.
Niamh επίσης προειδοποίησε ότι ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε στο αγαπημένο σας φραντζόλα είναι αλάτι. 'Το κρυμμένο αλάτι στο ψωμί μπορεί να σας ωθήσει προς την συνιστώμενη ημερήσια δόση σας και χωρίς να θυμάστε, ίσως καταλήξετε να τρώτε περισσότερο αλάτι από ό, τι θα έπρεπε σε μια μέρα', εξήγησε. 'Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες σας και προσπαθήστε να επιλέξετε ένα μεσαίο ψωμί με κομμένο σε φέτες για λιγότερο από 1g αλάτι ανά 100g.'
Μάθετε πώς συγκρίνουν τα αγαπημένα σας έτσι ώστε την επόμενη φορά που βρίσκεστε στο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να κάνετε την καλύτερη επιλογή ψωμιού για τη διατροφή σας! Υγιεινό ψωμί, εδώ έρχεσαι!
Μετακινηθείτε προς τα κάτω για να δείτε ποια φραντζόλα είναι το πιο υγιεινό ψωμί για τη διατροφή σας ...
Πιστωτική εικόνα: Roland Hoskins / Associated Newspapers / REX / Shutterstock Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 12
Burgen Premium σόγια και λινάρι Loaf: 1/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα από αυτό το ψωμί είναι περίπου 40g) -
Cals: 287 (ανά φέτα, 126) Υψηλότερες θερμίδες ανά 100g
Λίπος: 11,0 γραμμάρια Υψηλότερο λίπος
Κορεσμένο λίπος: 1.5g Υψηλότερο λίπος σίτου
Ζάχαρη: 4.2g Υψηλότερη ζάχαρη
Αλας: 0,75 g
Βάρος: 800g
Τιμή: £ 1 (φτηνότερο σε Asda)
Ετυμηγορία: Αυτό το ψωμί μπορεί να φαίνεται υγιές, αλλά μην ξεγελιέστε, είναι γεμάτο με θερμίδες, λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη - το χειρότερο από όλα τα ψωμιά που εξετάσαμε!
Image credit: Tesco Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 12
Ψωμί Tesco Tiger Bloomer: 4/10
Ανά τεμάχιο (Μια μέση φέτα ψωμιού είναι περίπου 50g) -
Cals: 101
Λίπος: 0,8 g
Κορεσμένο λίπος: 0,2 γραμ. Κάτω από λίπος
Ζάχαρη: 1,0 g
Αλας: 0,3 g
Βάρος: 400g
Τιμή: £ 0,70 (Διατίθεται στο Tesco)
ο φίλος της janet montgomery
Ετυμηγορία: Ποιος δεν αγαπάει μια φέτα φρεσκοψημένο ψωμί τίγρης; Τα καλά νέα είναι ότι δεν είναι πολύ κακό για εσάς! Αυτό το ψωμί από την Tesco κερδίζει τα χέρια κορεσμένων λιπαρών με τα χέρια κάτω, καθώς δεν περιέχει καθόλου. Επιπλέον, θα πήγαινε όμορφα με λίγο τυρί και ίσως ένα ποτήρι κρασί ...
Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 12
Kingsmill 50/50 Μεσαίο ψιλοκομμένο ψωμί: 5/10
Ανά 100g - (Μια μέση φέτα από αυτό το ψωμί είναι περίπου 40g)
Cals: 232 (ανά κομμάτι, 93)
Λίπος: 1,8 g
Κορεσμένο λίπος: 0,3 γρ
Ζάχαρη: 3,4 g
Αλας: 0,9 g
Βάρος: 800g
Τιμή: £ 1.00 (φθηνότερη στο Tesco)
Ετυμηγορία: Το ψωμί Kingsmill 50/50 είναι μια καλή επιλογή για τα παιδιά καθώς δεν θα συνειδητοποιήσουν ότι τρώνε μερικά πολύ υγιή ολικής αλέσεως. Επιπλέον, είναι πραγματικά χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά, έτσι μια υγιεινή επιλογή για όλους.
Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 12
Hovis Tasty Ψωμί ολικής άλεσης
Ανά 100g - (Η μέση φέτα αυτού του ψωμιού είναι περίπου 29 γραμμάρια)
Cals: 221 (ανά τεμάχιο, 64)
Λίπος: 1,8 g
Κορεσμένο λίπος: 0.4g
Ζάχαρη: 4.1g
Αλας: 0,9 g
Βάρος: 400g
Τιμή: 85p στο Ocado
Ετυμηγορία: Αυτή είναι μια πολύ καλή επιλογή, με μόλις 64 θερμίδες ανά φέτα, και η κατανάλωση ολικής αλέσεως σημαίνει ότι παίρνετε πολύτιμες ίνες στη διατροφή σας επίσης. Επιπλέον, αυτό το καφέ ψωμί είναι παχύτερο από πολλές άλλες επιλογές, τόσο πιο νόστιμο!
Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 12
Βαρβούρτον Μεσαίο ψιλοκομμένο ψωμί: 7/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα αυτού του ψωμιού ζυγίζει 40,3 γραμμάρια) -
Cals: 244 (ανά κομμάτι, 98)
Λίπος: 2,0 γραμμάρια Χαμηλό λίπος
Κορεσμένο λίπος: 0,5 g
Ζάχαρη: 3,0 g
Αλας: 0,9 g
Βάρος: 400g
Τιμή: £ 1.05 (φτηνότερο στο Sainsbury's)
Ετυμηγορία: Με τις υψηλές θερμίδες ανά φέτα, στις 98, δεν θέλετε να ξεγελάσετε. Αλλά με μόλις 2,0 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια, αυτό το λευκό ψωμί Warburtons σε φέτες είναι μια αρκετά καλή επιλογή. Οι φέτες είναι πραγματικά ελαφρές, αλλά γεμίστε το σάντουιτς με φρέσκα φύλλα σαλάτας και δεν θα παρατηρήσετε τη διαφορά.
Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 12
Tesco Λευκό τοστ πάστα: 7/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα ψωμιού ζυγίζει 50 γραμμάρια) -
Cals: 239 (ανά τεμάχιο, 119)
Λίπος: 2,2 g
Κορεσμένο λίπος: 0,5 g
Ζάχαρη: 2,5 g
Αλας: 0,8 g
Βάρος: 800g
Τιμή: £ 0,55 (Διατίθεται στο Tesco)
Ετυμηγορία: Το Tesco White Toastie Thick Bread είναι εκπληκτικά υγιέστερο από τους περισσότερους με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι και είναι φιλική προς το πορτοφόλι επιλογή. Ειδικά αν αγαπάτε μια φέτα ή δύο άσπρες τοστ σε αυτές τις εξαπατημένες ημέρες!
Αυτή είναι μια εικόνα 7 από 12
Weight Watchers Λευκό Δανέζικο ψωμί: 8/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα αυτού του ψωμιού ζυγίζει 20.6g) -
Cals: 243 (ανά τεμάχιο, 50)
Λίπος: 1.6g Χαμηλό λίπος
Κορεσμένο λίπος: 0,5 γραμ. Χαμηλό λίπος σίτου
Ζάχαρη: 2,5 g
Αλας: 1,0 g
Βάρος: 400g
Τιμή: £ 1.00 (φθηνότερη στο Morrisons)
Ετυμηγορία: Αν παρακολουθείτε το βάρος σας, τότε ποιο καλύτερο ψωμί πρέπει να ακολουθήσετε από τους Weight Watchers! Πραγματικά κάνει αυτό που λέει στο πακέτο, με μόνο 50 θερμίδες ανά φέτα συν χαμηλά λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά. Δεν είναι κακό για μόλις £ 1,00 ένα ψωμί.
Image credit: Tesco Αυτή είναι μια εικόνα 8 από 12
Hovis Nimble ψιλοκομμένο ψωμί ολικής άλεσης: 8/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα από αυτό το ψωμί ζυγίζει 22 γραμμάρια) -
Cals: 233 (ανά τεμάχιο, 51) Χαμηλότερα κόπρανα ανά φέτα
Λίπος: 2,5 g
Κορεσμένο λίπος: 0,6 g
Ζάχαρη: 2,2 g
Αλας: 0,93 g
Βάρος: 400g
Τιμή: £ 0.85 (φτηνότερο στο Tesco)
Ετυμηγορία: Εάν δεν έχετε φάει το ψωμί Nimble πριν, τώρα είναι η ώρα να δοκιμάσετε. Είναι φτηνό, χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά και το καλύτερο από όλα, έχει μόνο 51 θερμίδες ανά φέτα. Είναι φανερό ότι οι φέτες είναι λίγο μικρότερες από κάποιες άλλες φραντζόλες, αλλά η επιλογή αυτού του υγιεινού ψωμιού είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να αποκόψετε ορισμένες περιττές θερμίδες στη διατροφή σας.
Αυτή είναι μια εικόνα 9 από 12
Στραγγίζει το σωστό οργανικό σπαρμένο ψωμί αγρόκτημα: 9/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα ψωμιού ζυγίζει περίπου 50 γραμμάρια) -
Cals: 227
Λίπος: 2,1 g
Κορεσμένο λίπος: 0,3 g
Ζάχαρη: 1,0 g
Αλας: 0.8
Βάρος: 800g
Τιμή: £ 1.50 (φτηνότερο στο Ocado)
Ετυμηγορία: Crank's Organic Seeded Farmhouse Bread είναι μια μεγάλη αγορά. Έχει το 2ο χαμηλότερο περιεχόμενο ζάχαρης και είναι επίσης ένα βιολογικό προϊόν.
Αυτή είναι μια εικόνα 10 από 12
Βάρος Παρακολουθήτες Χοντρό κομμένο σε φέτες ολικής αλέσεως Brea: 9/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα αυτού του ψωμιού ζυγίζει 8,6 γραμμάρια) -
Cals: 225 (ανά τεμάχιο, 64)
Λίπος: 2,2 g
Κορεσμένο λίπος: 0,7 g
Ζάχαρη: 2,6 g
Αλας: 1,0 g
Βάρος: 400g
Τιμή: £ 1.00 (φθηνότερη στο Morrisons)
Ετυμηγορία: Weight Watchers σίγουρα ξέρουν πώς να κάνουν νόστιμο ψωμί χαμηλών θερμίδων! Και αυτό το πλήρες φραντζόλα δεν είναι διαφορετικό. Με μόλις 64 θερμίδες ανά (παχύ!) Φέτα, είναι μια μεγάλη επιλογή χαμηλών θερμίδων που θα σας γεμίσει και εγώ.
Nadia sawalha ίσια μαλλιά
Αυτή είναι μια εικόνα 11 από 12
Biona Βιολογικό Ψωμί Σίκαλης Amaranth / Quinoa Σιτάρι Ψωμί: 10/10
Ανά 100g (η μέση φέτα ψωμιού είναι περίπου 50 γραμμάρια) -
Cals: Μια από τις χαμηλότερες θερμίδες
Λίπος: 0,7 g
Κορεσμένο λίπος: 0,3 g
Ζάχαρη: 4.3g
Αλας: 0,98 g
Βάρος: 500g
Τιμή: £ 1.89 (φτηνότερο στο Tesco)
Ετυμηγορία: Το βιολογικό ψωμί σίκαλης Biona είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα ψωμιά που αναλύσαμε. Περιέχει τις χαμηλότερες θερμίδες ανά 100g. Παραδεχόμαστε ότι δεν είναι το φθηνότερο ψωμί που θα μπορούσατε να αγοράσετε, αλλά είναι μια πραγματικά υγιεινή επιλογή για όλη την οικογένεια. Η σίκαλη είναι επίσης καλή αν δεν μπορείτε να το στομάχι του σιταριού.
Αυτή είναι μια εικόνα 12 από 12
Waitrose Farmhouse Παρτίδα Ψωμί: 10/10
Ανά 100g (Μια μέση φέτα αυτού του ψωμιού ζυγίζει 50 γραμμάρια) -
Cals: 229 (ανά κομμάτι, 115)
Λίπος: 1.2g Χαμηλότερο λίπος
Κορεσμένο λίπος: 0,3 γρ
Ζάχαρη: 1,7 g
Αλας: 0,7 g
Βάρος: 800g
Τιμή: £ 1.35 (Διαθέσιμο στην Waitrose)
Ετυμηγορία: Το Waitrose Farmhouse Batch είναι το καλύτερο της δέσμης! Με μόλις 1,2 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια, έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά κατά πολύ και διαθέτει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά. Το καλύτερο μέρος είναι, είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμο - θα προσθέσουμε αυτό το ψωμί στη λίστα αγορών μας, αυτό είναι σίγουρο!