- Χορτοφάγος
εξυπηρετεί:
2Προετοιμασία:
25 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 370 kCal | 19% |
| Λίπος | 38g | 54% |
Αυτή η εύκολη συνταγή curry και πατάτα curry εξυπηρετεί 2 άτομα και θα διαρκέσει περίπου 25 λεπτά για να προετοιμάσει και να μαγειρέψει. Εάν είστε βαρεθεί με κοτόπουλο κάρι πιάτα, τότε πραγματικά πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το λαχανικό ένα με μια συστροφή - είναι επίσης πολύ πιο υγιεινό! Πραγματικά δεν χρειάζονται πολλά για να γίνει αυτό το καρύρι στο στόμα. Τα μαλακά ρεβίθια και οι πατάτες προσφοράς αναρωτιούνται μαζί με την πάστα κάρυ. Αυτή η νόστιμη κάρι είναι απλά τέλεια σερβιρισμένη με νάνο ψωμί για βουτιά.
Συστατικά
- 2 μεσαίες πατάτες, ψιλοκομμένες
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1-2 κουταλιές πάστα κάρων korma
- 300 γραμμάρια (10 1 / 2ζ) μπορούν να ρεβίθια, στραγγισμένα
- Μικρή μπουκέτο φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- Ελαιόλαδο
- Αλας
Μέθοδος
Βράζετε τις πατάτες σε ελαφρώς αλατισμένο βραστό νερό για 10 έως 15 λεπτά. Pierce με ένα μαχαίρι για να ελέγξετε ότι είναι τρυφερό.
Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για 5 έως 6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσετε.
πώς να φτιάξετε μια λαζάνια
Ανακατέψτε την κάρι, ρεβίθια και 250ml κρύο νερό. Βράζουμε για 5 λεπτά.
Αδειάζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια ανακατεύουμε στον φρέσκο κόλιανδρο. Σερβίρετε αμέσως.