Το λουλούδι κέικ σκάει συνταγή



κάνει:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα 30 λεπτά (περίπου - χρόνος ψύξης και ρύθμισης)

Το Cake pops είναι η ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΖΩΗ και είναι εύκολο να κάνεις κάτι στο σπίτι όταν ξέρεις πώς. Αυτά τα απλά λουλούδια σκάουν είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε



παγωμένες ιδέες για τούρτα γενεθλίων


Συστατικά

  • 200g (7ζ) σφουγγάρι κέικ ψίχουλα
  • Λεπτώς τριμμένο φλοιό από 1 μικρό αμόλυντο λεμόνι
  • 200g (7ζ) λευκή σοκολάτα
  • 100 γραμμάρια (3 1/2 oz) άλατος βουτύρου
  • 12 πλαστικά ραβδιά
  • 100g (3 1 / 2ζ) σοκολάτα γάλακτος
  • 1 κουτί έτοιμα λουλούδια (όπως ο Δρ Oetker Wafer μαργαρίτες) για να διακοσμήσετε


Μέθοδος

  • Κάνετε ένα απλό κέικ με σφουγγάρι χωρίς γέμιση ή πάγο και αφήνετε να κρυώσει.

  • Βάλτε τα ψίχουλα κέικ σε ένα μπολ και ανακατέψτε στο φλοιό του λεμονιού. Αφήνω στην άκρη.

  • Σπάστε το μισό της λευκής σοκολάτας και τοποθετήστε το σε ένα μικρό δοχείο με θερμότητα. Προσθέστε το βούτυρο και τοποθετήστε το μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με λίγο νερό που σιγοβράζει, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσει. Αφαιρέστε από το νερό και ανακατέψτε καλά. Ψύξη για 10 λεπτά.

  • Σφουγγίστε το μίγμα σοκολάτας στα ψίχουλα κέικ και ανακατέψτε καλά. Φέρτε τα ψίχουλα μαζί με τα χέρια σας και ζυμώστε μαζί για να σχηματίσουν ένα ομαλό, καλά αναμειγμένο κέλυφος.

  • Διαχωρίστε το μείγμα σε 12 ίσες μερίδες και διαμορφώστε το κάθε ένα σε μια συμπαγή στρογγυλή σφαίρα. Εισάγετε προσεκτικά ένα χαλαρό ραβδί στο κέντρο και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο με επένδυση με περγαμηνή ψησίματος. Καλύψτε και ψήστε για 1 ώρα μέχρι την επιχείρηση.

  • Λιώνουμε την υπόλοιπη λευκή σοκολάτα σε ένα άλλο μικρό μπολ όπως παραπάνω. Προσεκτικά βυθίστε 6 από το κέικ σκάει, περιστρέφοντάς τα στην λιωμένη σοκολάτα για να τα καλύψει ομοιόμορφα. Κρατήστε τη σοκολάτα που έχει απομείνει.

  • Τοποθετήστε το επικαλυμμένο κέικ σκάει είτε στην πλευρά του είτε στο πάνω άκρο προς τα κάτω, ξανά στην επένδυση και αφήστε το σε δροσερό μέρος για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ρυθμιστεί. Λιώνουμε τη σοκολάτα γάλακτος με τον ίδιο τρόπο και καλύπτουμε το υπόλοιπο κέικ. Αφήστε να ρυθμίσετε.

    μωρό που γεννήθηκε με μωβ μαλλιά
  • Μόλις τα κέικ σκάσουν είναι εντελώς ρυθμισμένα, τα τακτοποιήστε σε μια μικρή κανάτα, βάζο ή βάζο μαρμελάδας - μπορείτε να θελήσετε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι λουλουδιών για την τοποθέτηση αφρού στο κατώτατο σημείο, έτσι ώστε να μπορείτε να καρφώσετε τα σκάφη στη θέση τους.

  • Για να τελειώσετε, επανασυνθέστε οποιαδήποτε σοκολάτα που έχει απομείνει στα κύπελλα όπως παραπάνω και χρησιμοποιήστε ένα μικρό κούμπωμα στο πίσω μέρος κάθε μαϊντανό μαϊντανό για να το στερεώσετε στη θέση του σε κάθε κέικ pop. Αφήστε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να ρυθμιστεί στη θέση του πριν το σερβίρετε.

Διαβάστε Το Επόμενο



Η συνταγή γλυκιάς κέικ νεράιδα του Mary Berry