Ξέρετε τα καλύτερα μέρη στο ψυγείο για να αποθηκεύσετε το γάλα και το ωμό κρέας σας;
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Warwick, πετάμε 8,3 εκατομμύρια τόνους τροφής και ποτών κάθε χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο. Κρατώντας το ψυγείο σας οργανωμένο μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το φαγητό σας πιο φρέσκο και να το κρατήσετε περισσότερο, μειώνοντας τα απόβλητα, τα οποία επίσης θα σας εξοικονομήσουν χρήματα. Είναι μια νίκη!
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πού πρέπει να φυλάσσετε αυτά τα αντικείμενα καθημερινά αποθηκευμένα στο ψυγείο σας, ρίξτε μια ματιά στον εύχρηστο οδηγό μας. Ώρα να οργανωθείτε!
Τι πρέπει να κρατάτε στην πόρτα;
Έχετε πιθανώς διατηρήσει το γάλα σας στα ράφια της πόρτας του ψυγείου σας, αλλά αποδεικνύει ότι αυτό δεν είναι το καλύτερο μέρος για να το αποθηκεύσετε τελικά.
Ο λόγος γι 'αυτό είναι ότι η πόρτα είναι το θερμότερο μέρος του ψυγείου και πιθανότατα να έχει κυμαινόμενη θερμοκρασία, επομένως θα πρέπει να προορίζεται για τρόφιμα που είναι φυσικά συντηρητικά, όπως μαρμελάδες, καρυκεύματα, τουρσιά και κονσέρβες.
υπάρχει νόμος jude law
Το ίδιο ισχύει και για τα αυγά, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν σύγχυση καθώς τα περισσότερα ψυγεία έρχονται με ενσωματωμένα ράφια αυγών στην πόρτα.
Αποδεικνύει ότι οι ίδιες διακυμάνσεις θερμοκρασίας που μπορούν να επηρεάσουν το γάλα μπορούν επίσης να κάνουν τα αυγά να σβήνουν πιο γρήγορα, οπότε είναι καλύτερα να τα κρατήσετε στο ψυγείο, κατά προτίμηση στο μεσαίο ράφι, αλλά όχι στα ράφια αυγών.
Τι πρέπει να κρατάτε στα επάνω ράφια;
Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Warwick, θα πρέπει πάντα να διατηρείτε τα «μαγειρεμένα» τρόφιμα πάνω από τα «ακατέργαστα», καθώς τυχόν διαρροές ή στάγματα μπορεί να προσγειώνονται σε άλλα τρόφιμα κάτω.
Στα ψηλότερα ράφια του ψυγείου σας πρέπει να φυλάσσετε τα τρόφιμα που δεν χρειάζονται το μαγείρεμα όπως τα κρέατα και τα υπολείμματα συσκευασμένα σε πλαστικά κουτιά, επομένως δεν υπάρχει καμία πιθανότητα να επικρατήσουν επικίνδυνα υλικά που αποθηκεύετε παρακάτω.
Τι πρέπει να κρατάτε στα μεσαία και κατώτερα ράφια;
Τα κατώτερα και μεσαία ράφια του ψυγείου σας θα πρέπει να προορίζονται για γαλακτοκομικά όπως γάλα, τυρί και γιαούρτι, τα οποία πρέπει να διατηρούνται ωραία και δροσερά καθώς και να περιβάλλονται από καλά κυκλοφορούμενο αέρα. Εάν κρατάτε τα αυγά σας στο ψυγείο, αυτά πρέπει επίσης να φυλάσσονται στο μεσαίο ράφι, όπως προαναφέρθηκε. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αυγά πρέπει να διατηρούνται σε σταθερή θερμοκρασία, σύμφωνα με το NHS.
Κάποια μαλακότερα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να διατηρηθούν στα ράφια των θυρών, καθώς θα κρατήσουν καλά εκεί και θα σημάνει ότι διατηρεί την τέλεια υφή για τοποθέτηση σε χάρη στην ηπιότερη θερμοκρασία.
Τι πρέπει να κρατάτε στο κάτω ράφι;
Το NHS συνιστά να αποθηκεύετε ωμό κρέας και ψάρι στο κάτω ράφι. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι το ψυχρότερο μέρος του ψυγείου σας, και η κρύα θερμοκρασία θα το κρατήσει από το να πάει μακριά. Αυτό επίσης αποφεύγει να έρχεται σε επαφή με άλλα τρόφιμα στο ψυγείο, τα οποία θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε μόλυνση. Για το λόγο αυτό, είναι επίσης καλύτερο να βεβαιωθείτε ότι το κατώτατο ράφι σας είναι κατασκευασμένο από ένα φύλλο από πλαστικό και γυαλί και όχι από τα καλώδια που χρησιμοποιούνται συχνά για τα ψηλότερα ράφια.
Για να αποθηκεύετε ωμό κρέας και ψάρι, μην ξεχνάτε να το κρατάτε καλά καλυμμένο και σφραγισμένο για να διατηρήσετε στο ελάχιστο τη δυνατότητα να χυθεί αίμα και χυμοί σε άλλα τρόφιμα.
τούρτα γενεθλίων digger
Τι πρέπει να κρατάτε στα συρτάρια;
Η Υπηρεσία Τυποποίησης τροφίμων σας συμβουλεύει να κρατάτε τα λαχανικά και τα φρούτα σας στα συρτάρια του ψυγείου σας, καθώς αυτά ανασηκώνονται από το κάτω μέρος του ψυγείου για να αποφεύγουν τα μαλακότερα φύλλα στα λαχανικά όπως το μαρούλι από την κατάψυξη, διατηρώντας τα πάντα ωραία και κρύα - Αυτά διαρκούν περισσότερο. Τα συρτάρια είναι εκεί που θα πρέπει να διατηρείτε τα φρέσκα προϊόντα σας όπως τα λαχανικά και τα φρούτα και τα φρέσκα βότανα σας. Επειδή θα περικλείονται στο συρτάρι, θα τους κρατήσει επίσης ασφαλείς από μολύνσεις και μυρωδιές.