Αρνί συνταγή πιπεριών αρνιού και χαλούμι

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

05 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	642 kCal	32%
Λίπος	38g	54%
- Κορεσμένα	17g	85%

Γρήγορο αρνί και χαλούμι γεμιστές πιπεριές κάνουν το τέλειο μεσημεριανό γεύμα όταν βιάζεστε. Επιπλέον, μετράει ως δύο από τις πέντε μέρες σας. Αυτές οι νόστιμες γεμιστές πιπεριές είναι εύκολο να γίνουν και ιδανικές για όλη την οικογένεια. Κορυφή με καλαμάρι χολούμι και να τους παρακολουθήσετε να εξαφανίζονται μέσα σε λίγα λεπτά. Περίοδος με κύμινο και αποξηραμένο κρέας για ένα επιπλέον λάκτισμα γεύσης. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και διαρκεί μόνο 25 λεπτά.

Συστατικά

• 4 μεγάλες κόκκινες πιπεριές
• 1
• ½
• μαγειρεμένο ελαιόλαδο
• 350 γραμμάρια κατεψυγμένου αμνού
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 στρ. Κάθε αποξηραμένο μέντα και αλεσμένο κύμινο
• ½
• ψιλοκόβουμε κάθε κανέλα και τον κόλιανδρο
• 2 κουταλιές της σούπας ντομάτας
• 250ml αποθέματα ζεστού αρνιού
• Συσκευασία 250g μεικτούς κόκκους
• 250 γραμμάρια χαλούμι, κομμένα σε φέτες

Μέθοδος

• Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200C, αέριο 6. Βάλτε τις πιπεριές, κομμένες προς τα κάτω, σε ένα μεγάλο δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για 5 λεπτά, στη συνέχεια γυρίζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

  Λούσι Σπράγκαν γυναίκα

• Στεγνώστε το καρύδι (από το παγωμένο) σε ένα μη κολλημένο σαλάτα. Αφαιρέστε σε ένα πιάτο, στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο ελαιόλαδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε το κρεμμύδι με τα βότανα και τα μπαχαρικά για 5 λεπτά.

  
  
  

• Προσθέστε πίσω το αρνί, το ντοματοκεφτέ και το απόθεμα και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Ανακατέψτε τους κόκκους για να επικαλύψετε τη σάλτσα κρέατος. Σεζόν στη γεύση.

  συνταγή κάρυ αρνιού madhur jaffrey

• Το αρνίσιο κουτάλι αναμειγνύεται στις πιπεριές και στην κορυφή με χαλούμι. Πιέστε στον φούρνο για να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε με σαλάτα.