Μίνι αυγό σοκολάτας Hot Σταυρού Buns

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

25 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Πάρτε τα ζεστά σταυρωτά κουνουπίδια στο επόμενο επίπεδο με αυτή τη συνταγή που συνδυάζει ένα πλούσιο μείγμα σοκολάτας, σταυρούς λευκής σοκολάτας και τραγανά Μίνι Αυγά που είναι κρυμμένα στη μέση. Δοκιμάστε τα για απογευματινό τσάι, φρυγανίστε και απλώστε με μαρμελάδα για ένα κλασικό συνδυασμό πορτοκαλιού σοκολάτας ή κορυφή με λιωμένη σοκολάτα, ψιλοκομμένα καρύδια και φρούτα σαν ένα άτακτο πασχαλινό επιδόρπιο. Γιατί να μην πάρει τα παιδιά για να τους βοηθήσουν αν είναι γύρω από το σπίτι στις διακοπές; Είναι βέβαιο ότι θα αγαπήσουν αυτά τα κλασικά ψήγματα με μια συστροφή σοκολάτας.

Συστατικά

Για αυτή τη συνταγή του Πάσχα
θα χρειαστείτε:
450 γραμμάρια λευκού αλεύρου ψωμιού
25g σκόνης κακάου
Αλάτι 1tsp
85 γραμμάρια ψιλοκομμένο βούτυρο
100 γραμμάρια ζάχαρης
14 γραμμάρια ξηρής ζύμης
1 μεγάλο αυγό
190ml ζεστό γάλα
150g Μίνι Αυγά
50g λευκή σοκολάτα
2 κουταλιές μαρμελάδας (για γλάσο)

Μέθοδος

Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά μαζί σε ένα μπολ. Προσθέστε το βούτυρο και τρίψτε μαζί μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ψωμί. Ανακατέψτε το αυγό και το γάλα μαζί και ρίξτε τα στα ξηρά υλικά. Ανακατέψτε να συνδυάσετε.
Στρίψτε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε για 10 λεπτά μέχρι να γίνει ομαλή και ελαστική. Τοποθετήστε το σε ένα ελαφρώς λαδωμένο δοχείο ανάμιξης, καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 2 ώρες μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
Μόλις ανασηκωθεί, αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ και ζυμώστε τα σοκολατάκια Mini Mini.
Διαχωρίστε το μείγμα σε 12 ομοιόμορφα μεγέθους κουλούρια και κυλήστε για να κάνετε τις κορυφές να φαίνονται ομαλές και λαμπερές.
Αφήστε σε ένα ελαφρώς λιπαρό δίσκο, ξεχωριστά ξεχωριστά σε σειρές για μια ώρα περίπου, καλύπτονται χαλαρά με το φιλμ προσκόλλησης, μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος και πάλι.
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200 ° C / 392 ° F / Σήμανση αερίου 6. Η βαθμολογία διασταυρώνεται στην κορυφή κάθε κουλουριού με ένα κοφτερό ψωμί. Ψήνετε στη μέση του φούρνου για 20 λεπτά μέχρι να αυξηθεί και ελαφρώς σταθερή. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
συνταγή Mary Berry Ριζότο
Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα και βουρτσίζουμε τα κουλούρια για να λούσσομε.
Λιώνουμε τη σοκολάτα και το κουτάλι σε μια τσάντα σωληνώσεων. Τα σωληνάρια διοχετεύονται στις πτυχές που βρίσκονται πάνω από τα κουλούρια.