Εύκολη συνταγή chutney ντομάτας

κάνει:

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα και 30 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	21 kCal	1%
Λίπος	0,1 g	0%

Αυτό το εύγευστο νόστιμο ντομάτα είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε - όλα τα συστατικά τσακίζονται σε ένα τηγάνι και σιγοβράζουν αργά, για να παράγουν ένα πλούσιο, νόστιμο φαγητό που θα πάει θαυμάσια με τόσα πολλά διαφορετικά πιάτα.

Αυτή η εύκολη συνταγή chutney ντομάτας μπορεί να κάνει μέχρι έξι βάζα chutney και θα πρέπει να φυλάσσεται για τουλάχιστον ένα μήνα πριν το φαγητό. Ωστόσο, μόλις ανοίξετε το βάζο, αν το βάλετε στο ψυγείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το chutney για ντομάτα για τρεις έως τέσσερις μήνες!

elnett hairspray asda

Ή, κάνετε όπως την Kate Middleton και μόλις φτιάξετε μερικά βάζα για τον εαυτό σας, γιατί να μην τελειώσετε τα άλλα βάζα σας με έξυπνες κορδέλες ή γλυκές ετικέτες και στη συνέχεια να τους δώσετε ως βρώσιμα δώρα; Ένα βάζο ντομάτας chutney κάνει ένα υπέροχο, στοχαστικό σπιτικό δώρο για τους φίλους και την οικογένεια. Είναι γνωστό ότι όταν η Kate ξόδεψε τα πρώτα της Χριστούγεννα με τον Πρίγκιπα Γουίλιαμ και την βασιλική οικογένεια, προδόθηκε στη βασίλισσα ένα βάζο από σπιτικό τσούτνεϊ ως εορταστικό δώρο. Τι καλή ιδέα για μια κυρία που έχει τα πάντα!

Παρόλο που η εύκολη συνταγή μας για τα ντομάτα μπορεί να μην έχει βασιλική σφραγίδα εγκρίσεως (ακόμα), έχει σίγουρα τη δική μας και είναι ένα από τα αγαπημένα της ομάδας να κάνει και να απολαύσει όλο το χρόνο και για κάθε περίσταση!

Αγάπης ένα καλό chutney; Δοκιμάστε τα μήλα μας και τα πράσινα chutneys της ντομάτας!

Συστατικά

• 1kg (2¼lb) ώριμες ντομάτες οποιασδήποτε ποικιλίας ή μεγέθους
• 3 κόκκινα ή λευκά κρεμμύδια, αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
• 2-3 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένο και θρυμματισμένο
• 200ml (7fl oz) ξύδι κόκκινου κρασιού
• 175 γραμμάρια (6 λίτρων) μαλακό φως από μασκότζαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• Αποστειρωμένα βάζα και κερωμένοι δίσκοι

Μέθοδος

• Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια μεγάλη, βαριά βάση. Φέρτε βρασμό αργά, ανακατεύοντας περιστασιακά για να βοηθήσετε τη ζάχαρη να διαλυθεί, στη συνέχεια σιγοβράστε για 1½ ώρες ή περισσότερο, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να γίνει παχύ και μαρμελάδα.

  γέννηση γελοιογραφία

• Κουτάλι σε αποστειρωμένα βάζα, κάλυμμα και σφραγίδα. Αποθηκεύστε τουλάχιστον 1 μήνα πριν το φάτε. Φάτε μέσα σε 3-4 μήνες.

  Αγάπη ντομάτα chutney; Δοκιμάστε αυτό το πράσινο chutney ντομάτας για μια μεγάλη προσθήκη στα κρύα κρέατα και τα τυροκομικά.