Ολυμπιακή συνταγή cupcakes

κάνει:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

1 ώρα

Μαγείρεμα:

30 λεπτά

Αποκτήστε στο Ολυμπιακό πνεύμα κάνοντας τα ολυμπιακά cupcakes της Victoria Threader. Με μαλακό σφουγγάρι βανίλιας και απλή διακόσμηση Smartie, αυτά τα cupcakes θα είναι ένας μεγάλος νικητής με την οικογένειά σας αυτό το καλοκαίρι

Συστατικά

• 150 γραμμάρια ζάχαρη
• 150 γραμμάρια βουτύρου
• 130 αλεύρι με αυτοεπιπεδούμενη γεύση
• 20 g αραβοσίτου
• 3 μεσαία αυγά
• 30 ml γάλακτος
• Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
• Μεγάλο κιβώτιο Smarties
• Για τη γλάσο:
• 500g ζάχαρη άχνη
• 250 γραμμάρια άλατος βουτύρου
• Εκχύλισμα βανίλιας 1τς
• 3tbsps γάλα
• Για τους κορυφαίους:
• 350 γρ
• Βρώσιμο χρυσό χρώμα
• 1tsp ζάχαρη άχνη με μερικές σταγόνες νερού
• Θα χρειαστείτε επίσης
• :
• 68 χλστ
• Λεπτό πινέλο
• Αναγνώσεις αλφαβήτου (προαιρετικά)

Μέθοδος

• 1. Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή cupcake, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3. Τοποθετήστε 12 περιπτώσεις στον κασσίτερο σας.
  2. Χτυπάτε τη ζάχαρη και το βούτυρο με την ουσία βανίλιας μέχρι φως και χνουδωτά.
  3. Προσθέστε 1 αυγό, 1/3 του αλεύρου και μια βουτιά γάλακτος και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν και επαναλάβετε μέχρι να αναμειχθούν όλα τα συστατικά.
  4. Γεμίστε τις θήκες σε 3/4 και προσθέστε μερικές Smarties στις κορυφές. Μπορείτε να τα σπρώξετε προς τα κάτω με το δάχτυλό σας, αν θέλετε ένα επίπεδο ψηλό φλιτζάνι, στη συνέχεια ψήνετε στο φούρνο για 30 λεπτά. Αφαιρέστε και δροσίστε το τηγάνι για 5 λεπτά πριν μετακινήσετε το σε μια συρμάτινη σχάρα.

  Για το βούτυρο:

  1. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και κτυπήστε μέχρι ομαλό και λαμπερό. Μόλις τα κέικ είναι δροσερά, απλώνεται στις κορυφές των cupcakes.

  Για τους κορυφαίους:

  1. Βγάλτε 350 γραμμάρια λευκού φρέσκου και κοπής 12x 68 χιλιοστών πελεκητών κύκλων, ζωγραφίστε τις λέξεις Καλή τύχη με μια λεπτή βούρτσα με το βρώσιμο χρυσό χρώμα (χρησιμοποιώντας τα ανάγλυφα αλφάβητα αν τα έχετε) και αφήστε το να στεγνώσει σε ένα κομμάτι αδιαβροχοποιημένο ή σε μεγάλο σφουγγάρι ξήρανσης.
  2. Ανακατέψτε 1 στρ. Ζάχαρης άχνη με λίγες σταγόνες νερού για να κάνετε μια παχιά πάστα. Τοποθετήστε τα Smarties πάνω στις κορυφές και κολλήστε στη θέση τους με ένα πάτημα της πάστας με πάστα. Τοποθετήστε τα τελικά toppers πάνω στα παγωμένα κέικ.