Συνταγή ριζών και μαρουλιού



  • Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

2

Κόστος:

δεν

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 385 kCal 19%
Λίπος 12g 17%
- Κορεσμένα 7gg 35%
- εκ των οποίων ζάχαρη 0gg 0%

Αυτό το νόστιμο πιάτο έχει λιγότερα λιπαρά από ό, τι τα περισσότερα ριζότα και ότι μαζί με τη μεγάλη γεύση του, το κάνει σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε.



μονόκερος τηγάνι


Συστατικά

  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 125γρ ρύζι ριζότο
  • 1 κύβος λαχανικών, με 450ml βραστό νερό
  • 125g κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μέντα
  • Βούτυρο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • παρμεζάνα


Μέθοδος

  • Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο βούτυρο βουτύρου σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε το ρύζι.

  • Προσθέστε ένα λιωμένο απόθεμα και ανακατέψτε, μέχρι να απορροφηθεί. Συνεχίστε να προσθέτετε υλικό μέχρι να τα χρησιμοποιήσετε όλα. Το ρύζι πρέπει να είναι παχουλό και τρυφερό.

  • Ανακατέψτε τα μπιζέλια και σιγοβράστε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε τη μέντα και την εποχή. Εάν αγαπάτε το παρμεζάνα, πασπαλίζετε λίγο πριν το σερβίρετε.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (233 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησης σας
Διαβάστε Το Επόμενο

Σοκολάτα και καραμέλα λάβα συνταγή fondant