Κοτόπουλο κοτόπουλου και σύκα συνταγή tagine



εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 656 kCal 33%
Λίπος 39g 56%
- Κορεσμένα 8.5g 43%

Αυτή η συνταγή μαγειρικής κοτόπουλου και σέσκουλα από σιντριβάνι είναι σίγουρο ότι θα γίνει μια αγαπημένη οικογένεια. Αυτή η εγκάρδια tagine γίνεται σε μια χύτρα ταχύτητας που σημαίνει λιγότερη προσπάθεια για σας όταν πρόκειται για δείπνο! Το κοτόπουλο προσφοράς σε αυτή τη συνταγή λειτουργεί αναρωτιούνται με τα γλυκά, χυμώδη σύκα. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και θα διαρκέσει μόνο 30 λεπτά για να γκρεμίσει. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την Κυριακή ψητό σας ή αν σας αρέσει κάτι διαφορετικό μέση εβδομάδα, αυτό το ζεστό πιάτο θα φωτίσει μέχρι την εβδομάδα σας σίγουρα! Αυτή η συνταγή μπορεί να καταψυχθεί έτσι ώστε τα τυχόν υπολείμματα, να σκάσουν σε αεροστεγές δοχείο και να παγώσουν για έως και 1 μήνα. Αποψύξτε τη νύκτα στο ψυγείο και επαναθερμάνετε μέχρι να ζεσταθούν οι σωληνώσεις πριν ξαναχρησιμοποιηθούν.





Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 4 στήθη κοτόπουλου στο οστό (1kg)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι (300g), κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού το καλοκαίρι, κορίανδρο, τζίντζερ και κανέλα
  • πλέκουν τα κλωστή του κρόκου
  • 180ml αποθέματος κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 315g σπανάκι, κομμένα, τεμαχισμένα χονδροειδώς
  • 6 μεσαία φρέσκα σύκα (360 g), κατά το ήμισυ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας κάθε χοντροκομμένο φρέσκο ​​πλατύφυλλο μαϊντανό και κορίανδρο
  • 70 γρ. Φρυγμένα αλεύρι φιστίκια, χοντροκομμένα


Μέθοδος

  • Σεζόν αλεύρι σε μεγάλο μπολ? προσθέτουμε το κοτόπουλο, ρίχνουμε το παλτό σε αλεύρι. Ξεβιδώστε την περίσσεια. Ζεστάνετε το μισό λάδι σε μια χύτρα ταχύτητας 5.5 λίτρων. μαγειρέψτε κοτόπουλο, σε παρτίδες, μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από την κουζίνα.

  • Θερμάνετε το υπόλοιπο λάδι στο φούρνο. μαγειρέψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι. Επιστρέψτε το κοτόπουλο στη κουζίνα με το απόθεμα και το μέλι. ασφαλές κάλυμμα. Φέρτε την κουζίνα σε υψηλή πίεση. Μειώστε τη θερμότητα για να σταθεροποιήσετε την πίεση. μαγειρέψτε 15 λεπτά.

  • Απενεργοποιήστε τη πίεση χρησιμοποιώντας τη μέθοδο γρήγορης αποδέσμευσης. αφαιρέστε το κάλυμμα. Αφαιρέστε το κοτόπουλο. κάλυμμα για να κρατήσει ζεστό. Ανακατέψτε το σπανάκι στην κουζίνα. σε γεύση.

  • Τοποθετήστε τα σύκα, με την όψη προς τα πάνω, σε δίσκο φούρνου με επένδυση σε περγαμηνή. πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Μαγειρέψτε κάτω από την προθερμασμένη σχάρα περίπου 5 λεπτά ή έως ότου τα σύκα καφετεψυχθούν ελαφρά.

  • Επιστροφή κοτόπουλο σε κουζίνα? σιγοβράστε, ακάλυπτο, μέχρι ζεστό. Σερβίρετε την ετικέτα με τα σύκα. ψεκάστε με βότανα και καρύδια.

Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή ζαχαροπλαστικής