Συνταγή κέικ αράχνης

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

30 λεπτά

Αυτό το εντυπωσιακό κέικ αράχνη κατασκευάστηκε από την χρηστή χρηστών Dawn Louise Millmoor και ονομάστηκε νικητής του Halloween Goodtoknow Cooking Club. Με ένα μαλακό πλούσιο σφουγγάρι σοκολάτας και σοκολάτας, αυτό το γογγυλό, υγρό κέικ είναι εύκολο να γίνει και είναι το τέλειο τρομακτικό απόλαυση

Συστατικά

• Για το σφουγγάρι:
• 175 γραμμάρια άλατος βουτύρου, μαλακώθηκαν
• 175 γραμμάρια ζάχαρη χρυσού
• 3 αυγά, χτυπημένα
• 3tbsp χρυσό σιρόπι
• 40 γραμμάρια αμύγδαλα
• 175 γρ
• 40g σκόνης κακάου
• Για την επικάλυψη:
• 225 γραμμάρια απλής σοκολάτας
• 55 γραμμάρια σκούρο μοσχοκάδο ζάχαρη
• 225 γραμμάρια άλατος βουτύρου
• 5tbsp εξατμισμένο γάλα
• 1/2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• Liqorice Allsorts, σοκολάτα ψεκάζει και Mikado ραβδιά για να διακοσμήσετε

Μέθοδος

• Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 και τοποθετήστε τον κασσίτερο στο κέικ με χαρτί που έχει χαρτί.

• Για να φτιάξετε το κέικ, χτυπήστε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να φως και χνουδωτό. Σταδιακά χτυπάτε στα αυγά, στη συνέχεια ανακατεύετε στο χρυσό σιρόπι και τα αμύγδαλα.

• Διαλέξτε το αλεύρι και τη σκόνη κακάου σε ένα άλλο μπολ και στη συνέχεια διπλώστε σε μείγμα. Εάν το μείγμα εμφανίζεται πάρα πολύ παχύ, προσθέστε λίγο γάλα ή νερό.

• Βάζετε το κουτάλι σε κασσίτερο και ψήστε για 30 λεπτά ή μέχρι να ελαστική στην αφή. (Κρατήστε ένα σουβλάκι στο κέντρο του κέικ και αν βγει καθαρό, μαγειρεύεται). Στρίψτε σε μια σχάρα για να κρυώσει.

• Για να κάνετε την επικάλυψη, λιώστε τη σοκολάτα με τη ζάχαρη, το βούτυρο, το εξατμισμένο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα κύπελλο πάνω από ένα τηγάνι βραστό νερό μέχρι να λιώσει η σοκολάτα - αφήστε τα να κρυώσουν.

• Μόλις κρυώσει τα πάντα, η σοκολάτα πάνω από το κέικ με μια σπάτουλα και την κορυφή με ένα ζευγάρι Liqorice Allsorts για τα μάτια - σοκολάτες ή οτιδήποτε κυκλικό θα λειτουργούσε επίσης - και στη συνέχεια τοποθετήστε το Mikado Sticks για τα πόδια.