Συντακτική συνταγή τιραμισού 10 λεπτών

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Αυτή η γρήγορη έκδοση χωρίς αυγό του νόστιμου επιδόρπιο γίνεται ακόμη πιο ελκυστική με την προσθήκη κάποιου κρεμώδους ιρλανδικού ουίσκι

Συστατικά

• 2σβ κοκκία στιγμιαίου καφέ
• 2tbsp Marsala κρασί
• 50g μάρκες μαύρης σοκολάτας
• 225g τυρί marscarpone
• 4tbsp Irish cream whiskey, όπως το Baileys
• 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
• 250ml διπλή κρέμα
• 1 / 2tsp εκχύλισμα βανίλιας
• 8 μπισκότα σφουγγαράκι, κάθε ένα σπασμένο σε τρία κομμάτια
• 1στ σκόνη κακάο, για να εξυπηρετήσει

Μέθοδος

• Βάλτε τον καφέ και τα 100ml / 31 / 2fl oz / scant 1/2 φλιτζάνι νερό σε ένα ρηχό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί, στη συνέχεια ανακατέψτε το κρασί Marsala και αφήστε το στην άκρη. Βάλτε τα τσιπ σοκολάτας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και παλμός μέχρι να ψιλοκομμένο.

• Τοποθετήστε τη μασκαρπόνη, την ιρλανδική κρέμα και τη ζάχαρη άχνη σε ένα μεγάλο μπολ και κτυπήστε, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, για 1 λεπτό μέχρι να συνδυαστούν. Βάλτε την κρέμα και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα άλλο μπολ και μαντρίστε μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές (δεν χρειάζεται πρώτα να καθαρίσετε τους χτυπητές) και στη συνέχεια να τις διπλώσετε στο μίγμα της μασκαρόπας.

  συνταγή μπαγκέτα κοτόπουλου

• Βυθίστε τα μισά κομμάτια των μπισκότων στο μείγμα καφέ και τα μεταφέρετε στη βάση τεσσάρων ποτηριών ή κυπέλλων. Σφουγγίστε το ήμισυ της σοκολάτας, στη συνέχεια το μισό μείγμα μασκαρπόνης, πάνω από τα μπισκότα. Βυθίστε ξανά τα υπόλοιπα κομμάτια μπισκότων στον καφέ και το στρώμα με την υπόλοιπη σοκολάτα και μασκαρπόνη. Σερβίρετε αποξηραμένο με το
  κακάο σε σκόνη.