Βάρος Watchers Τυρί και μπέικον Gnocchi ψήνουν

Βάρος Παρακολουθήτες

εξυπηρετεί:

2 - 4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

45 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	392 kCal	20%

Βάρος τυρί Watchers και μπέικον gnocchi συνταγή ψήσιμο είναι ένα από τα αγαπημένα! Μάθετε πώς να φτιάχνετε gnocchi με αυτή τη συνταγή διατροφής από τους Weight Watchers - μόνο 392 θερμίδες! Αυτό το ψήσιμο διαρκεί περίπου 1 ώρα για να φτιάξετε και να ψήσετε και να γευτείτε νόστιμα - δεν θα πιστέψετε ότι πρόκειται για συνταγή διατροφής! Αυτό το ψήσιμο εξυπηρετεί 2 άτομα, αλλά διπλασιάστε τις μερίδες εάν θέλετε τα υπολείμματα ή το φτιάχνετε ως οικογενειακό γεύμα. Το άσπρο τυρί και η αλμυρή γεύση της εργασίας μπέικον αναρωτιέται από κοινού. Προσθέστε μερικά επιπλέον λαχανικά σε αυτό το πιάτο για να μαζέψετε τη μέτρηση των 5 ημερών σας. Δοκιμάστε χούφτες σπανάκι ή μπρόκολο. Οποιοδήποτε υπόλοιπο μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα αεροστεγές Tupperware στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Επαναθερμάνετε καλά πριν το σερβίρετε.

Συστατικά

175g πατάτες αλευριού όπως Desiree, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
40 γρ. Αλεύρι με αυτοεπιπεδούμενη γεύση, συν 1 κουταλιά της σούπας για το ξεσκόνισμα
1 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη
Για τη σάλτσα
15 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος
15g αλεύρι
1 κούπα σκόνη μουστάρδας
300 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος
Μια χούφτα των νέων φύλλων σπανάκι, πλένονται
50 γραμμάρια τυριού Cheddar με μειωμένο λίπος, τριμμένο
2 x 25g ανοιχτό μπισκότο πλάτης μπέικον, τεμαχισμένο σε κομμάτια

Μέθοδος

Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό μέχρι να βράσει, προσθέστε τις πατάτες, καλύψτε και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Στραγγίστε και χυθή. Ανακατεύουμε το αλεύρι, το θυμάρι και το σκόρδο και αφήνουμε στην άκρη.
Φέρτε μια άλλη κατσαρόλλα με νερό για να βράσει. Σκουπίστε μια επιφάνεια εργασίας με την 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και διαμορφώστε τις πατάτες σε μακριές, λεπτές λουκάνικες με διάμετρο περίπου 2,5 cm (1 ίντσα). Κόψτε τα μήκη 2,5 cm (1 ίντσα). Ξεκουράζοντας τα νύχια στο δάχτυλό σας, πιέστε τις όχθες ενός πιρουνιού προς τα κάτω. Προσθέτουμε τα gnocchi στο βραστό νερό και μαγειρεύουμε σε παρτίδες για 2-3 λεπτά μέχρι να φτάσουν στην επιφάνεια. Χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο κουτάλι για να το αφαιρέσετε σε ένα φούρνο ασφαλείας.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C / 375 ° F / Σήμα αερίου 5. Λιώνετε τη χαμηλή περιεκτικότητα λίπους σε μια μικρή κατσαρόλλα και στη συνέχεια ανακατέψτε το αλεύρι και τη μουστάρδα σε σκόνη. Μαγειρέψτε ελαφρά για ένα λεπτό και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά. Προσθέστε το γάλα λίγο κάθε φορά, χτυπώντας το μείγμα σε μια ομαλή σάλτσα κάθε φορά. Προσθέστε το σπανάκι και το μισό τυρί.
Βάλτε τη σάλτσα πάνω από τα gnocchi, πασπαλίζετε το υπόλοιπο τυρί και διασκορπίζετε το μπέικον. Τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 20 λεπτά.