Βάρος συνταγογράφημα καφέ Browns



  • Υγιής
  • Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Αγάπη hash browns για πρωινό; Δοκιμάστε αυτές τις από τους Weight Watchers με ένα τέλειο σαλιγκάρι, αν παρακολουθείτε το βάρος σας. Παρακολουθήστε το βίντεο από το ωοτοκείο αυγού!





Παρακολουθήστε πώς μπορείτε να κάνετε καφέ χρώματος των παρατηρητών βάρους



Συστατικά

  • σπρέι μαγειρικής χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • 3 βούρτσες αναστροφή μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 275 g (9 ½ ουγκιά) μαγειρεμένα πράσινα λαχανικά, όπως τα πράσα και το μπρόκολο, ψιλοκομμένα
  • 400 γρ. Πατάτες, αποφλοιωμένες, μαγειρεμένες και πολτοποιημένες
  • 1tsp Dijon μουστάρδα
  • 1στ μουστάρδα ολικής αλέσεως
  • 1 κουταλάκι ξύδι λευκό κρασί
  • 4 αυγά
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι


Μέθοδος

  • Ζεσταίνετε ένα μη κολλητικό τηγάνι και ψεκάστε με το σπρέι μαγειρέματος. Μαγειρέψτε απαλά το μπέικον για 5 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά. Αφαιρέστε και αποστραγγίστε το χαρτί κουζίνας.

  • Βάλτε τα πράσινα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε τα πολτοποιημένα πατάτες, δύο μουστάρδα και ψημένο μπέικον. Σεζόν με μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε μαζί.

  • Χρησιμοποιώντας τα βρεγμένα χέρια, διαιρέστε το μείγμα σε τέσσερα και στη συνέχεια διαμορφώστε κάθε τρίμηνο σε ένα μεγάλο κομμάτι ή μπιφτέκι.

  • Ζεστάνετε το τηγάνι που μαγειρέψατε το μπέϊκον και σπρέι πάλι με το ψεκασμό μαγειρέματος. Τηγανίζουμε απαλά τα κέικ πατάτας για 10 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά (μην επιχειρήσετε να γυρίσετε μέχρι μετά από 5 λεπτά). Μόλις μαγειρευτεί, μεταφέρετε σε ένα πιάτο και κρατήστε ζεστό.

  • Εν τω μεταξύ, φέρνετε μια κατσαρόλα με νερό για να βράσει και προσθέστε το ξίδι. Πιάστε τα αυγά σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε απαλά στο τηγάνι. Βγάλτε για 5 λεπτά μέχρι να είναι αδιαφανές. Αφαιρέστε με ένα κουτάλι με σχισμή και τοποθετήστε το πάνω από τα καφέ χρώματα. Περίστε με πιπέρι και σερβίρετε.

Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή σαλάτας Tricolore