Συνταγή ψωμιού μπανάνας




Πίστωση: Getty
  • Υγιής

εξυπηρετεί:

8

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

35 λεπτά (μπορεί να χρειαστούν επιπλέον 5 λεπτά)

Ψωμί μπανάνας που βγαίνει απόλυτα κάθε φορά. Δεν θα χρειαστείτε ποτέ άλλη συνταγή για μπανάνες, καθώς ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει αυτό - και είναι τόσο εύκολο!

Αυτή η συνταγή ψωμιού μπανάνας κάνει ένα εύγευστο υγρό, πυκνό ψωμί μπανάνας το οποίο πρέπει να απολαμβάνετε ζεστό από το φούρνο. Συμπυκνωμένο με γευστικότατο καλοσύνη για μπανάνα, είναι θαυμάσιο με ένα υπέροχο cuppa, ή ακόμα και φρυγανισμένο με βούτυρο μόλις το αφήσει να κρυώσει. Για επιπλέον γεύση, δοκιμάστε να ψεκάσετε κάποια κανέλα στο βούτυρο - θεία! Αγάπη ψήσιμο; Έχουμε φορτία πιο νόστιμες συνταγές κέικ εδώ!




Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε ψωμί μπανάνας




Συστατικά

  • 75 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 100 γραμμάρια μαλακής καφέ ζάχαρης
  • 1 αυγό, ξυλοκοπήθηκε
  • 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
  • 225 γρ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και ένα αλάτι
  • Χούφτα αποξηραμένα φρούτα (ημερομηνίες είναι καλές) ή ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)



Μέθοδος

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C, αέριο 5. Κρέμετε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να χνουδωθούν αργά στο αυγό σταδιακά.



  • Προσθέστε ξηρούς καρπούς. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τις μπανάνες στο μείγμα. Διπλώστε στο αλεύρι, τα μπαχαρικά και το αλάτι.

  • Βγάζετε σε μια λιπαρή και σκεπαστή φραντζόλα και ψήνετε στο κέντρο του φούρνου για 35-40 λεπτά, ή μέχρι να βγει καθαρό το σουβλάκι που εισάγεται στο κέντρο.

    πλούσιο αφρόλουτρο χιονιού
  • Όταν μαγειρεύεται, αφήνετε το ψωμί μπανάνας στο κασσίτερο για λίγα λεπτά πριν σβήσετε για να κρυώσει σε ένα συρτάρι καλωδίων.

  • Σερβίρετε το ψωμί μπανάνας κομμένο σε φέτες, απλώνεται με βούτυρο ή μαργαρίνη.

Διαβάστε Το Επόμενο

Πράσινη συνταγή chutney ντομάτας