Γενέθλια Δώρο Cupcakes

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Αυτά τα cupcakes είναι ιδανικά για μια ιδιαίτερη περίσταση, όπως γενέθλια ή ακόμα και για τα Χριστούγεννα, αν τα δώσετε ως δώρο. Μάθετε πώς να διακοσμήσετε τα cupcakes σας για μια ειδική περίσταση και αυτά θα κάνουν το τέλειο δώρο γενεθλίων για το αγαπημένο σας πρόσωπο. Η διακόσμηση μπορεί να διαρκέσει περίπου 30 λεπτά, αλλά αξίζει τον κόπο, καθώς το αποτέλεσμα είναι πραγματικά όμορφο και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας γλυκά για να τα διακοσμήσετε.

μωρό brendan cole

Συστατικά

12 καρότα cupcakes
12 πολύχρωμα γλυκά με ζωντανή ζώνη (περίπου 25 x 2 cm / 10 x 3/4 ίντσες)
βρώσιμο παστέλ ροζ λάμψη
Γκρέινγκς μαύρισμα
1 μεγάλο ασπράδι αυγού
ένα τσίμπημα της πέτρας
60 γραμμάρια ζάχαρη
75 γραμμάρια μίνι λευκά marshmallows
Εξοπλισμός
τσάντα σωληνώσεων μίας χρήσης
μεγάλο ακροφύσιο

Μέθοδος

Για να κάνετε αυτή τη συνταγή cupcake, κόψτε έξι γλυκά στο μισό. Κόψτε δύο ακόμη γλυκά σε μισό μήκος, στη συνέχεια κόψτε κάθε λεπτό μήκος σε τρία μικρά μήκη. Για να κάνετε ένα τόξο, πάρτε ένα γλυκό μισό και διπλώστε στο μισό, αλλά έτσι η ένωση είναι στη μέση. Πάρτε ένα μικρό μήκος και τυλίξτε το γύρω από την ένωση μερικές φορές, αρκετά σφιχτά. Επαναλάβετε για να κάνετε 12 τόξα.
Για να φτιάξετε ουρές με κορδέλες, κόψτε το καθένα από τα υπόλοιπα τέσσερα γλυκά σε μισό μήκος, στη συνέχεια κόψτε το καθένα σε τρία για να φτιάξετε 24 μικρές λεπτές λωρίδες. Κόψτε ένα μικρό τρίγωνο από το ένα άκρο μιας λωρίδας, για να σας δώσει ένα πιρούνι σαν την ουρά μιας κορδέλας. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες λωρίδες.
Για να κάνετε μαλάκιο μαλάκωμα: Βάλτε το ασπράδι αυγού και την κρέμα της πέτρας σε ένα θερμομονωτικό μπολ. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές με ηλεκτρικό χέρι. Στη συνέχεια, χτυπήστε σταδιακά στη ζάχαρη έως ότου έχετε μια γυαλιστερή μαρέγκα και η ζάχαρη έχει διαλυθεί. Βάλτε το μπολ σε μια κατσαρόλα με νερό και προσθέστε τα marshmallows. Ανακατέψτε συνεχώς για περίπου 5 λεπτά έως ότου οι marshmallows έχουν σχεδόν λειώσει. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και χτυπήστε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να λιώσει πλήρως τα marshmallows και το μείγμα να πυκνώσει επαρκώς. Αφήνεται να κρυώσει για 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρις ότου το μείγμα στέκεται σε μαλακές κορυφές.
Βάλτε το παγωμένο marshmallow σε μια τσάντα σωληνώσεων με ένα μεγάλο στόμιο ακροφυσίων και σωλήνες ζιγκ-ζαγκ ή μεγάλες στροφές πάνω από την κορυφή κάθε cupcake, ξεκινώντας από την εξωτερική άκρη και φτάνοντας στο κέντρο.
Βάλτε δύο λεπτές κορδέλες ουρά πάνω από κάθε cupcake, στη συνέχεια το καθένα με ένα τόξο. Πασπαλίστε με λίγο λάμψη και αφήστε το για 1 ώρα.