Μια έλλειψη βλαστών Βρυξελλών μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να πάτε χωρίς αυτά τα Χριστούγεννα



Westend61 / REX / Shutterstock

Τα εστιατόρια προσφέρουν εναλλακτικές λύσεις στα λαχανάκια των Βρυξελλών στα Χριστουγεννιάτικα μενού λόγω έλλειψης και ίσως ακόμη και να αγωνιστούν για να τα αγοράσουν και για το εορταστικό γεύμα σας.



Όταν πρόκειται για δείπνα των Χριστουγέννων, τίποτα δεν είναι πιο διχαστικό από το μικρό και ταπεινό βλαστό Βρυξελλών.

Ενώ είμαστε σχεδόν όλοι συμφωνούμε ότι οι άφθονες ποσότητες χοίρων σε κουβέρτες είναι ο δρόμος προς τα εμπρός, και ευτυχώς Aldi έχουν ένα πόδι λουκάνικο μακρύ τυλιγμένο σε μπέικον έτσι να ικανοποιήσει λαιμαργία. Τα βλαστάρια των Βρυξελλών δεν λαμβάνουν συχνά τα ίδια επίπεδα ενθουσιασμού.

ιστορίες εγκεφάλου εγκυμοσύνης

Οι περισσότεροι άνθρωποι είτε τους μισούν είτε τους αγαπούν και είναι άσχημα νέα αν είσαι ο τελευταίος.

Οι αγρότες ανέφεραν φέτος χαμηλές καλλιεργητικές αποδόσεις και έχει οδηγήσει σε πολλά εστιατόρια που πρέπει να προσφέρουν κάπα ως εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή βρετανική brassica.

Ο μακρύς, αμείλικτα κρύος χειμώνας που ακολουθείται από ένα ζεστό καυτό καλοκαίρι, άφησε τα φυτά των βλαστών Βρυξελλών σε κακή κατάσταση και παράγουν πολύ λίγα.

στη μνήμη των τατουάζ του μπαμπά


Hoxton / Sam Edwards / Getty

Τα λαχανάκια Βρυξελλών καταφέρνουν να εξαπλωθούν στο δείπνο σας;

Ο Vernon Mascarenhas, έμπορος από την επιλογή της φύσης στην αγορά του New Covent Garden, μίλησε στο Telegraph και δήλωσε ότι «σίγουρα δεν θα είναι αρκετοί βλαστοί των Βρυξελλών για να περάσουν».

Πρόσθεσε: «Θα έχουμε ένα πραγματικό πρόβλημα με τα Χριστούγεννα λόγω των βλαστών βρυξέλλων - απλά δεν έχουν αυξηθεί. Θα υπάρχει σίγουρα μια έλλειψη, και θα είναι πιο ακριβά και δεν θα είναι αρκετό για να πάει σίγουρα. '



Ο Βερνόν εξήγησε ότι η έλλειψη αποδεικνύεται ιδιαίτερα καταστροφική για τη βιομηχανία εστιατορίων και έχουν αναγκαστεί να σκεφτούν για τη χρήση κάπαρο αντ 'αυτού.

πότε να διαλέξετε δαμάσκηνα victoria

Σε αντίθεση με τα λάχανα, το βόειο καλαμπόκι του Ηνωμένου Βασιλείου αγάπησε το καυτό καλοκαίρι και υπάρχει κάτι περισσότερο από αρκετό για να περάσετε.

Ο Βερνόν εξήγησε: Ξεκινάει να προκαλεί ένα μεγάλο πρόβλημα επειδή τα εστιατόρια πρέπει να προσαρμόσουν τα Χριστουγεννιάτικα μενού, καθώς δεν έχουν τα προϊόντα. Θα χρησιμοποιούν αντίδια και άλλα είδη λάχανου. Έχει περάσει πολύ καλός χρόνος για το κάπα. Ο καιρός δεν άρεσε τα λαχανάκια, η κάπα μου άρεσε.

Θα αγωνίζεστε από άλλους αγοραστές για την τελευταία τσάντα λαχανάκια ή είστε στην ευχάριστη θέση να ανταλλάξετε το λάχανο; Μεταβείτε στη σελίδα Facebook για να μοιραστείτε τις σκέψεις σας ...

Διαβάστε Το Επόμενο

Deliciously Ella recipes: Οι ιδέες γεύματος της Ella Woodward