Σύνθεση ομελέτας τυριού και ζαμπόν



εξυπηρετεί:

1

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

05 λεπτά

Μαγείρεμα:

05 λεπτά

Ακριβώς επειδή μαγειρεύετε για τον εαυτό σας απόψε και θέλετε κάτι γρήγορο και φθηνό, δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να είναι χαρούμενος καθώς και φθηνός. Αυτή η ομελέτα τύπου σουφλέ είναι ελαφριά σε υφή αλλά γεμάτη γεύση. Είναι τόσο απλό να το κάνετε και μόλις τελειοποιήσετε τη συνταγή, θα θελήσετε να το κάνετε ξανά και ξανά. Δοκιμάστε διαφορετικά κρέατα όπως το προ-μαγειρεμένο κοτόπουλο ή το βόειο κρέας αντί. Ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή υγιεινή συνταγή για δείπνο αν προσπαθείτε να είστε καλοί αυτόν το μήνα.





Συστατικά

  • 2 μεσαία αυγά, χωρισμένα
  • 25 γραμμάρια τυρί Cheddar, τριμμένο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 τόνο ελαιόλαδο
  • 1 φέτα μαγειρεμένο ζαμπόν, ψιλοκομμένο
  • Κλαδάκι φρέσκου θυμαριού για σέρβις (προαιρετικά)


Μέθοδος

  • Γεμίστε τους κρόκους αυγών μαζί με το τυρί και αλατοπιπερώνετε. Ανακατέψτε τα λευκά αυγών έως ότου απλώς αναδιπλώσετε και διπλώστε ελαφρά το μείγμα του κρόκου αυγού.

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μικρή μη κολλητική ομελέτα, προσθέτουμε το μείγμα ομελέτας και στροβιλίζουμε γύρω από το τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να γυρίσετε χρυσό από κάτω. Προσεκτικά διασκορπίστε με το ψιλοκομμένο ζαμπόν.

  • Ανακατέψτε την κατσαρόλα κάτω από μια προθερμασμένη σχάρα έως ότου η ομελέτα αρχίσει να αυξάνεται και είναι απλά ρυθμισμένη. Περάστε πάνω σε μια ζεστή πλάκα, διπλώστε στο μισό και σερβίρετε γαρνιρισμένο με ένα κλαδάκι φρέσκου θυμαριού.

Διαβάστε Το Επόμενο

Πατάν και αλατισμένη συνταγή κέικ cheesecake του Johnny Vegas