Συνταγή tortillas τυριού και ντομάτας

κάνει:

32

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

5 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	74 kCal	4%
Λίπος	3g	4%
- Κορεσμένα	1,7 g	9%

Αυτές οι τραγανές ψητές τορτίγες είναι σάντουιτς με μια νόστιμη, γεμάτη στο στόμα πλήρωση τυριού, ντομάτας και κόλιανδρου. Ένα εύκολο σνακ για να μαγειρέψετε σε μπάρμπεκιου ή σχάρα.

Συστατικά

• 250 γραμμάρια έτοιμου τυριού Monterey Jack, ή χρησιμοποιήστε μοτσαρέλα ή Cheddar
• 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες, τεταμένες, αποξεραμένες και τεμαχισμένες
• ½-1 κόκκινο ή πράσινο τσίλι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
• 4 κ.β. φρέσκο ​​κομμένο κόλιανδρο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• Συσκευασία των 8 tortillas αλεύρι
• Guacomole, για να εξυπηρετήσει

Μέθοδος

• Ανακατεύετε απαλά το τριμμένο τυρί, την ψιλοκομμένη ντομάτα και την τσίλι, και τον κόλιανδρο με λίγο καρύκευμα.

  πώς να φτιάξετε τραγανό κέικ με ρύζι marshmallow

• Ζεστάνετε τις τορτίλες για 15 δευτερόλεπτα το καθένα στο φούρνο μικροκυμάτων για να τις κάνετε πιο ευέλικτες. Διαχωρίστε το γέμισμα μεταξύ τους, το ρίχνετε από τη μία πλευρά της τορτίγιας και, στη συνέχεια, διπλώστε το άλλο μισό για να φτιάξετε 8 αψίδες.

  πώς να μαγειρεύετε αγριόχηνα

• Μαγειρέψτε τα σε παρτίδες στη σχάρα ψησταριάς ή στο ταψί. Μαγειρέψτε για μερικά λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά και στη συνέχεια να τα γυρίσετε. Κόψτε τα τεταρτημόρια και συσσωρεύστε σε μια πιατέλα. Σερβίρετε ζεστό, με γκουακαμόλη σε ένα μπολ.