Cheesy dabs σε μια συνταγή τηγάνι

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρεμα:

5 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	320 kCal	16%
Λίπος	17g	24%
- Κορεσμένα	6g	30%

Αυτά τα νόστιμα ψάρια, που είναι επενδεδυμένα σε ένα εύγευστο μείγμα παρμεζάνας και φασκόμηλου, χρειάζονται μόνο τηγάνισμα για ένα λεπτό από κάθε πλευρά - γι 'αυτό είναι τέλεια για ένα γρήγορο, εύκολο δείπνο

Συστατικά

• 1 κουταλάκι φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
• 40g (1½oz) φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα
• 4 φιλέτα dab
• 1 κουτ
• 1 μεσαίο αυγό, κτυπημένο
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Μέθοδος

• Ανακατέψτε το φασκόμηλο και το Parmesan μαζί σε ένα φύλλο ψησίματος.

• Πετάξτε τα φιλέτα ψαριών στο αλεύρι και στη συνέχεια βυθίστε το αυγό και το παλτό στο μίγμα τυριού και φασκόμηλου.

• Θερμάστε το λάδι σε μια κατσαρόλα, τηγανίζετε τα dabs σε 2 παρτίδες, όχι περισσότερο από ένα λεπτό από κάθε πλευρά. Σερβίρετε με σαλάτα ή πράσινα φασόλια και νέες πατάτες, αν θέλετε.

  συνταγή κέικ καπουτσίνο