Κοτόπουλο κουάμπες σε συνταγή ρύζι κοσμήματα



εξυπηρετεί:

4

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

1 ώρα

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 551 kCal 28%
Λίπος 6,5 g 9%

Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτά τα νόστιμα σουβλάκια κοτόπουλου που σερβίρονται με γευστικό ρύζι.



Συστατικά

  • Kebabs550g (1.75lb) στήθος κοτόπουλου, το δέρμα αφαιρείται και σε κύβους1 μικρή κόκκινη πιπεριά, οι σπόροι αφαιρούνται και κόβονται σε κομμάτια
  • 1 πράσινη πιπεριά, οι σπόροι αφαιρούνται και κόβονται σε κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε σφήνες
  • 25g (1oz) Εξάπλωση βουτύρου
  • Ρύζι
  • 350g (12ζ) μακρόσπερμο ρύζι
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό και / ή φύλλα σέλινου
  • Χυμός λεμονιού
  • Μαρινάδα
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλιά ρύζι ή ξύδι κρασιού
  • 1 κουταλιά της σούπας σούπας σούπας


Μέθοδος

  • Συνδυάστε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο, καλύψτε και μαρινάρετε για τουλάχιστον 1 ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά.

  • Βιδώστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε 8 σουβλάκια με εναλλασσόμενα κομμάτια κόκκινης και πράσινης πιπεριάς και κρεμμυδιού.



  • Λιώνουμε 15g (1 / 2oz) βουτύρου και χρησιμοποιούμε για να βουρτσίζουμε τα κεμπάπ πριν από το μαγείρεμα κάτω από τη σχάρα για 12-15 λεπτά, γυρίζοντας συχνά μέχρι να μαγειρευτεί.

  • Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και στραγγίστε.

  • Ζεστάνετε το υπόλοιπο βουτυρώδες εξάπλωση σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε το κόκκινο κρεμμύδι και μαγειρεύετε για 3-5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά όχι καφέ. Προσθέτουμε το μαγειρεμένο ρύζι μαζί με τις σταφίδες και ανακατεύουμε για να ζεσταθεί.

  • Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μαϊντανό ή τα φύλλα σέλινου στο μείγμα ρύζι και προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού για να δοκιμάσετε.

  • Σερβίρετε τα κεμπάπ σε ένα κρεβάτι ρυζιού.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (39 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησης σας
Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή μπισκότων βανίλιας