εξυπηρετεί:
4 - 6Η κλασική συνταγή κρέμας σοκολάτας μας πρόκειται να αποτελέσει μια άμεση αγαπημένη οικογένεια.
Πασχαλινή φωλιά τεμαχισμένη συνταγή σιταριού
Αυτή η πανέμορφη κρέμα σοκολάτας είναι ακριβώς όπως έκανε η γιαγιά και είναι τόσο εύκολη! Σερβίρετε αυτή την κρέμα σοκολάτας μία φορά και θα είναι μια σταθερή αγαπημένη οικογένεια ... Η συνταγή σπιτικής συνταγής σοκολάτας μας χρησιμοποιεί μόνο πέντε συστατικά και κάνει την τέλεια προσθήκη σε οποιαδήποτε πουτίγκα, ειδικά τα μεγάλα επιδόρπια για την οικογένειά σας. Πιστεύουμε ότι η κρέμα σοκολάτας θα γευτεί μεγάλη με ένα ζεστό σφουγγάρι σοκολάτας ή κέικ σοκολάτας, αλλά θα μπορούσατε να πειραματιστείτε ...
Η κρέμα σοκολάτας είναι τόσο γρήγορη και εύκολη ώστε ποτέ να μην χρειαστεί ποτέ να χρησιμοποιήσετε κρέμα από ένα πακέτο και πάλι!
Συστατικά
- 450ml (3 / 4pt κρεμώδες γάλα
- 3 κ.σ. σκόνη κακάο
- Ζάχαρη 4 τεμαχίων
- 1 κουταλάκι τουρσί
- 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών ελεύθερης βοσκής
- 18cm σουφλέ πιάτο ή βαθύ ταψί, λιπαρό, και ένα καβούρι φρυγανίσματος
Μέθοδος
Ζεσταίνετε όλες εκτός από 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε ένα μεσαίου μεγέθους μη κολλητικό τηγάνι.
Ανακατέψτε το κακάο, τη ζάχαρη και το αραβοσιτέλαιο σε ένα δοχείο με θερμότητα.
Προσθέστε τους κρόκους και διατηρήστε το γάλα, στη συνέχεια ανακατέψτε για να κάνετε μια παχιά, ομαλή πάστα.
Ανακατέψτε το ζεστό γάλα στη συνέχεια ρίξτε το μίγμα πίσω στο τηγάνι και ανακατέψτε απαλά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να κρεμάσει η κρέμα.
Χάρπερ Μπέκαμ Μπομπ
Μην αφήνετε το μείγμα να βράσει ή τα αυγά θα ασπαστούν.
Ρίξτε σε μια κανάτα και σερβίρετε ζεστό με τη πουτίγκα.