Οι εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας έχουν προειδοποιήσει τους καταναλωτές σχετικά με το κατεψυγμένο γλυκό καλαμπόκι μετά από εννέα άτομα που πέθαναν από σπάνια νόσο
Η Υπηρεσία Τυποποίησης των Τροφίμων πιστεύει ότι το κατεψυγμένο γλυκό καλαμπόκι βρίσκεται πίσω από το ξέσπασμα λιστερίωσης, μια σπάνια ασθένεια που μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, επειδή δεν μαγειρεύεται καλά.
Η Δρ Kathie Grant της Δημόσιας Υγείας της Αγγλίας δήλωσε: «Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα έχουν συμπτώματα της λοίμωξης ή θα παρουσιάσουν ήπια συμπτώματα όπως εμετό και διάρροια, τα οποία συνήθως περνούν μέσα σε μερικές ημέρες χωρίς την ανάγκη για θεραπεία.
«Περισσότερο σοβαρή λοίμωξη μπορεί να αναπτυχθεί σε εκείνους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή σε ευάλωτες ομάδες συμπεριλαμβανομένων των μωρών, των ηλικιωμένων ή των εγκύων γυναικών.
ηλεκτρικό σκούτερ aldi
«Ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη της λιστερίωσης είναι η καλή υγιεινή των τροφίμων».
Πρόσθεσε: «Μαζί με την FSA, την FSS (Food Standards Scotland) και την HPS (Υγεία Σκωτίας), υπενθυμίζουμε στους ανθρώπους ότι τα περισσότερα κατεψυγμένα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου του γλυκού καλαμποκιού, πρέπει να μαγειρευτούν πριν το φαγητό.
'Αυτό συμπεριλαμβάνεται εάν τα προσθέσετε σε σαλάτες, λείες ή βουτήματα'.
Έχουν γίνει μέχρι σήμερα 11 περιπτώσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο από άτομα που έχουν προσβληθεί από λιστερίωση που χρονολογείται από το 2015, με δεκάδες ακόμη σε τέσσερις άλλες χώρες σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η οποία προειδοποίησε επίσης για την κατανάλωση άψητων κατεψυγμένων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του σπανάκι και των φασολιών, δήλωσε ότι εννέα από αυτές τις περιπτώσεις είχαν ως αποτέλεσμα θάνατο.
Η αναγνώριση της έκτασης της εστίας είχε αρχικά υποτιμηθεί καθώς έχουν αναφερθεί περισσότερες περιπτώσεις, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων δήλωσε τα εξής: «Συνιστάται ιδιαίτερα η εν λόγω μονάδα επεξεργασίας να καθαρίζεται και να απολυμαίνεται πλήρως.
«Αυτό συνεπάγεται την αποσυναρμολόγηση και τον απόλυτο καθαρισμό και απολύμανση όλων των εγκαταστάσεων του εργοστασίου, καθώς και οποιωνδήποτε επιπρόσθετων επιφανειών που μπορεί να αποτελούν σημείο μόλυνσης».
Ένα εργοστάσιο κατάψυξης στην Ουγγαρία πιστεύεται ότι είναι η πηγή μόλυνσης, ενώ δύο από τις 11 περιπτώσεις του Ηνωμένου Βασιλείου δείχνουν ότι οι ασθενείς κατανάλωναν την ίδια μάρκα κατεψυγμένου καλαμποκιού από το ίδιο σουπερμάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου, το οποίο είναι γνωστό ότι προμηθεύεται η Ουγγαρία.