- Χαμηλά λιπαρά
εξυπηρετεί:
3Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΠροετοιμασία:
20 λεπτάΜαγείρεμα:
1 ώρα και 30 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 415 kCal | 21% |
| Λίπος | 7.5g | 11% |
| - Κορεσμένα | 2,5 g | 13% |
Θα χρειαστείτε έξι απλά συστατικά για να μαστίσετε αυτή την πίτα ψαριού με γλυκό πατάτες. Η συνταγή μας μετατρέπει την παραδοσιακή πίτα ψαριού σε ένα υγιεινό οικογενειακό δείπνο που όλοι θα απολαύσουν - και ενώ παίρνει λίγο χρόνο για να βάλει μαζί, είναι στην πραγματικότητα πολύ χαμηλή συντήρηση μόλις φτάσει στο φούρνο. Σερβίρετε με ένα πιάτο από τα αγαπημένα σας πράσινα λαχανικά για να απολαύσετε τα καλύτερα τρόφιμα.
Συστατικά
- 750 γραμμάρια γλυκοπατάτας
- 300-350g μίγμα ψαριών πίτας, π.χ. μπακαλιάρου εγκλεφίνος, pollock και σολομού
- 450 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος
- 2-3 γρ
- 1 κουτάλι φρεσκοκομμένο μαϊντανό
- 150-200g ντομάτες από αμύγδαλο κεράσι
- Πράσινα φασόλια, για να εξυπηρετήσουν
Μέθοδος
Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 ° C / Φυσικό αέριο 6. Ψήστε τις γλυκές πατάτες για 45 λεπτά ή μέχρι να αισθάνονται τρυφερές. Αφαιρέστε το από το φούρνο, ξεφλουδίστε και ψήστε τα.
Τοποθετήστε τα ψάρια σε μια κατσαρόλα με νερό και βράστε. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το από τη φωτιά και αφήστε το ψάρι στο ζεστό νερό για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί. Αποστραγγίστε καλά και διαιρέστε μεταξύ 2-3 φούρνων. Φέρτε το γάλα στο βράσιμο σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τους πυκνωτικούς κόκκους. Βράζουμε για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας καλά, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Ανακατεύουμε στο μαϊντανό και την εποχή, στη συνέχεια ρίχνουμε τα ψάρια. Κορυφή κάθε πιάτο με πατάτα γλυκιά πατάτα.
Τοποθετήστε τα πιάτα σε ένα δίσκο ψησίματος και τοποθετήστε τις ντομάτες μαζί τους. Ψήνετε στο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να αρχίσει να γίνεται χρυσή η πατάτα και τα δέρματα στις ντομάτες αρχίζουν να χωρίζονται. Σερβίρετε αμέσως με μαγειρεμένα πράσινα φασόλια.
γαρίδες με γλυκιά σάλτσα τσίλι