Τυρί τριαντάφυλλου και συνταγή πίτσα σπανάκι

• Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Μαγείρεμα:

55 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	425 kCal	21%
Λίπος	23g	33%

Κάντε τη νύχτα της πίτσας λίγο πιο υγιεινή, ανταλλάζοντας το αγαπημένο φαγητό σας για αυτό το νόστιμο κατσικίσιο τυρί και πίτσα σπανάκι.

Συστατικά

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 μικρά κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες
• 175γρ (6ζ) φύλλα μωρών σπανάκι
• 290g πακέτο βασικής πίτσας συσκευασίας (διπλό πακέτο)
• 100 γραμμάρια τυρί κατσικίσιο, θρυμματισμένο
• 2 κουταλάκια κουκουνάρι
• 50g (2oz) ντομάτες, αποστειρωμένες και κατά το ήμισυ

Μέθοδος

• Ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τηγανίζετε τα κομμένα κρεμμύδια για 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε, αλλά όχι να μαυρίσετε. Αφήστε να κρυώσει.

  πώς να φτιάξετε ένα παντεσπάνι με απλό αλεύρι

• Βάλτε το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι σε μια κατσαρόλα με νερό. Κάλυμμα και ατμός για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε να κρυώσει.

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C (425 ° F, σήμα αερίου 7). Συμπληρώστε τα μίγματα βάσης πίτσας σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτων. Ζυμώνουμε σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια για 5 λεπτά μέχρι να λειάνουμε.

• Αναπτύξτε τη ζύμη σε κύκλο 33 cm (13 in) και τοποθετήστε το σε ένα ελαφρώς λιπαρό φύλλο ψησίματος. Αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για 10 λεπτά.

  πόσο χρονών είναι ο Dry Barrymore

• Κορυφήστε την βάση της πίτσας με τα τηγανητά κρεμμύδια, το σπανάκι και το τυρμένο τυρί. Διασκορπίστε πάνω από τα κουκουνάρια και τις ντομάτες και στη συνέχεια ψιλοβρέξτε πάνω από το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Ψήνουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά μέχρι να χρυσή.