εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΠροετοιμασία:
15 λεπτάΜαγείρεμα:
28 λεπτάΤα ψωμιά κοτόπουλου είναι πάντοτε νικητές με τα παιδιά, αλλά εσείς είχατε ποτέ πάει να φτιάξετε σπιτικά ψωμάκια κοτόπουλου;
Κανείς δεν θα μπορέσει να αντισταθεί στη μυρωδιά φρέσκων, σπιτικών ψαριών κοτόπουλου που τηγανίζουν σε ένα νόστιμο φως και τραγανό κτύπημα. Μπορείτε να προσθέσετε τα δικά σας μπαχαρικά και βότανα για να κάνετε τη συνταγή να ταιριάζει στο δικό σας στυλ μαγειρέματος. Ζεύγος με σφήνες γλυκοπατάτας και τραγανή σαλάτα για μια υγιή προσθήκη. Αυτά τα σπιτικά ψωμάκια θα εξυπηρετούν μια τετραμελή οικογένεια και μπορείτε ακόμη να διπλασιάσετε τα συστατικά σας και να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα στην κατάψυξη για να χρησιμοποιήσετε μια άλλη μέρα. Ένα πραγματικό παιδί ευχαρίστηση!
αγγελία coca cola 2016
Συστατικά
- 75 γραμμάρια απλό αλεύρι
- 1 μεσαίο αυγό
- χτυπημένο 100ml αποβουτυρωμένο γάλα
- 1 / 2tsp κρεμμύδι αλάτι 500g χωρίς κόκαλα
- Στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα
- Αλάτι και αλεσμένο λευκό πιπέρι
- Φυτικό λάδι για βαθύ τηγάνισμα
Μέθοδος
Κοσκινίζουμε 50 γραμμάρια αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε ένα πηγάδι στο κέντρο. Προσθέστε το αυγό και σταδιακά μείγμα στο γάλα για να σχηματίσουν ένα λείο κτύπημα. Περάστε το αλάτι με κρεμμύδι.
Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια 3-4cm και βάλτε το σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι και μερικά καρυκεύματα στην κορυφή και ανακατέψτε καλά μέχρι το κοτόπουλο να ξεσκονιστεί παντού. Ζεστάνετε το λάδι σε μια φριτέζα με βαθιά λίπη ή σε μια μεγάλη κατσαρόλα στους 180 ° C (365 ° F).
Ρίξτε το κτύπημα πάνω από το αλευρωμένο κοτόπουλο και ανακατέψτε απαλά ώστε όλα τα κομμάτια να καλύπτονται. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, χαμηλώστε 6 ή 7 κομμάτια κοτόπουλου στο καυτό λάδι και μαγειρέψτε, περιστρέφοντας περιστασιακά, για περίπου 7 λεπτά μέχρις ότου χρυσή όλη και μαγειρεμένα. Στραγγίστε το χαρτί κουζίνας και κρατήστε ζεστό ενώ μαγειρεύετε τα άλλα κομμάτια. Σερβίρετε το συντομότερο δυνατό μετά το τηγάνισμα συνοδευόμενο με τσιπς και σαλάτα αν σας αρέσει.