Μάθετε πώς να πάρετε ένα χριστουγεννιάτικο κέικ με τον εύκολο οδηγό μας. Εάν δεν έχετε καλύψει ποτέ ένα χριστουγεννιάτικο κέικ προτού φτάσετε στο σωστό μέρος. Αυτός ο απλός οδηγός βήμα προς βήμα σας δείχνει ακριβώς πόσο εύκολο είναι η γιορτή των Χριστουγέννων από τούρτα για να έχετε τέλεια και επαγγελματική εμφάνιση.
Η πρακτική κάνει τέλεια, οπότε αν είστε αρχάριος βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει το χρόνο σας και να διαβάσετε κάθε βήμα και στάδιο πολύ προσεκτικά.
Αυτός ο οδηγός σάς δείχνει πώς να καλύψετε με μαρμελάδα, μαρσιπάνη και αρωματικά για ένα παραδοσιακό φινίρισμα κέικ Χριστουγέννων.
τι μπορώ να κάνω με το κουάρκ
Το κέικ των Χριστουγέννων είναι φρουτώδες, υγρό και γεμάτο με γλυκά στρώματα μαριτζέπας και κερασάκι. Μόλις φτιάξετε το βασικό σας χριστουγεννιάτικο κέικ, είστε έτοιμοι να πάρετε κερασάκι και είμαστε εδώ για να σας δείξουμε πώς σε αυτό το βήμα-βήμα οδηγό.
συνταγές μπισκότων αποκριών
Συστατικά
- 5-6 κουταλιές της σούπας βερίκοκο βάζο ή κοσκινισμένο μαρμελάδα βερίκοκο
- 750 γραμμάρια άσπρο μαρσίπανο
- 1 κιλό λευκής ζάχαρης από πακέτο
Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 5
Βήμα 1
Αφού το κέικ βγει έξω από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει.
Περικοπή της κορυφής του κέικ, αν είναι απαραίτητο, για να το επίπεδο. Γυρίστε το κέικ ανάποδα και τοποθετήστε το στο τύμπανο ή στην πλάκα. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι παλέτας για να διαδώσετε το βερύκοκο βερίκοκου ή μαρμελάδα πάνω από την κορυφή και τις πλευρές του κέικ.
Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 5
Βήμα 2
Ζυμώστε το μαριτζάπ για να το μαλακώσετε και να το ξεδιψάσετε σε μια επιφάνεια ελαφρά ξεσκονισμένη με ζάχαρη άχνη, ώστε να είναι αρκετά μεγάλη για να καλύψει την κορυφή του κέικ. Ανασηκώστε το μαρτζιπανάκι πάνω από το κέικ και πιέστε το πάνω στην κορυφή και στη συνέχεια στις πλευρές, χαλαρώνοντας την πληρότητα στις γωνίες, εάν καλύπτετε ένα τετράγωνο κέικ.
Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 5
Βήμα 3
Κόψτε την περίσσεια του μαρσιπούν από την βάση της κέικς. Κρατήστε το τυλιγμένο σε μια πλαστική σακούλα, έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα άλλο κέικ.
κερί σάλτσας kfc
Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 5
Βήμα 4
Τρίψτε την επιφάνεια του μαριτζιού λεία, χρησιμοποιώντας το μαλακτικό και / ή την πλαϊνή ξύστρα.
Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 5
Βήμα 5
Ζυμώνουμε τη ζάχαρη και στη συνέχεια το ξεδιπλώνουμε σε μια επιφάνεια ελαφρά ξεσκονισμένη με ζάχαρη άχνη, έτσι είναι αρκετά μεγάλη για να καλύψει την κορυφή και τις πλευρές του κέικ. Βουρτσίστε το νερό σε όλη την επιφάνεια του μαρτζιπανιού. Ανασηκώστε τη ζάχαρη πάνω από το κέικ, στη συνέχεια κόψτε και στιλβώστε την, χρησιμοποιώντας το πιο απαλό και / ή πλαϊνό ξύσιμο. Εάν υπάρχουν φυσαλίδες αέρα, τρυπήστε τις με μια καρφίτσα και τρίψτε την επιφάνεια λεία. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε την κολλητική ταινία για να ασφαλίσετε τα άκρα της κορδέλας γύρω από τη βάση ή να διακοσμήσετε με σχήματα της επιλογής σας.