Έχουμε πολλές γευστικές συνταγές απόλαυσης αρνιού, από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε, συμπεριλαμβανομένου του αρνιού, του κάρυ, του τηγανισμένου, του στιφάδο και του κους-κους. Έτσι, αν δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε με το αρνί σας, έχετε έρθει στο σωστό μέρος!
Ψάχνετε για συνταγές απόλαυσης αρνιού; Έχουμε πολλές νόστιμες συνταγές απόλαυσης αρνιού, από τις οποίες μπορείτε να διαλέξετε, συμπεριλαμβανομένου του καβουριού που έχει απομείνει από το αρνί, του τηγανισμένου, του στιφάδο και του κους-κους. Έτσι, αν δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε με το αρνί σας, έχετε έρθει στο σωστό μέρος!
Η κατοχή του αρνιού είναι πιθανό να είναι ένα σύνηθες φαινόμενο στο νοικοκυριό σας, αν το μαγειρεύετε συνήθως για οικογενειακά γεύματα. Ανεξάρτητα από το πόσο καλά το σχεδιάζετε, υπάρχει πάντα ένα μικρό κομμάτι κρέατος από ένα ψητό δείπνο, αλλά μην απελπίζεστε - υπάρχουν πολλές υπέροχες συνταγές για το απομειωμένο αρνί για να σας βοηθήσει να το χρησιμοποιήσετε.
Μόλις το κρέας σας έχει χρησιμοποιηθεί σε ένα πιάτο, είναι δύσκολο να καταλάβετε τι άλλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Έχουμε επιλέξει τους 20 αγαπημένους μας τρόπους για να μαγειρέψουμε το αρνίσιο αρνί έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό.
Ένα τέτοιο ευπροσάρμοστο κρέας, ίσως να μην σκέφτεστε να βάζετε αρνί με τα ζυμαρικά ή το ρύζι σας, αλλά είναι ένας εκπληκτικά καλός συνδυασμός - απλά πρέπει να γνωρίζετε τα συστατικά που συμπληρώνουν τις έντονες γεύσεις του κρέατος.
Το αρνί σας μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για μερικές ημέρες ή στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες. Σε περίπτωση κατάψυξης, κόψτε το αρνί σε λεπτές λωρίδες, ώστε να το αποθηκεύετε και να μαγειρεύετε ευκολότερα.
Ρίξτε μια ματιά μέσα από τις συνταγές συνταγής αρνιού που απομένουν για να δείτε νόστιμους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το αρνί σας ...
Image credit: Jean Cazals Αυτή είναι μια εικόνα 1 του 14
Αρνί κάρυ
Το αρνί είναι ένα παραδοσιακό κρέας που χρησιμοποιείται σε κάρυ. Οι πλούσιες γεύσεις του κρέατος προσθέτουν ένα υπέροχο βάθος γεύσης στη σάλτσα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί και με το αρνί αρνί. Απλά πρέπει να το προσθέσετε στη σάλτσα λίγο αργότερα από ό, τι θα κάνατε αν ήταν φρέσκο και θερμαίνεται σε όλη τη διαδρομή.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Σάλτσα curry (ή φτιάξτε τη δική σας με ψιλοκομμένες ντομάτες και βότανα / πάστα κάρυ).
- Ρύζι
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
σε τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί το vicks
- Αρνί και μπύρα κάρυ
- Πικάντικο αρνί biryani
Περισσότερες συνταγές curry
Image credit: Gareth Morgans Αυτή είναι μια εικόνα 2 του 14
Αρνί Ανακατέψτε το Fry
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το αρνί αρνί σας είναι να το τσακίσετε σε ένα ανακατεμένο-τηγανητά. Συνδυάστε με μερικά λαχανικά, ζυμαρικά ή ρύζι και μια σάλτσα - και έχετε ένα γρήγορο αλλά νόστιμο δείπνο στο πιάτο σας. Το αρνί είναι ένα κρέας με έντονη γεύση, έτσι χρειάζεστε μια ισχυρή σάλτσα για να το ταιριάξετε - το μαύρο φασόλι ή η σάλτσα με βάση το τζίντζερ θα λειτουργούσε καλά.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Veggies
- Τυριά ή ρύζι
- Σάλτσα
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Αδυνάτισμα αρνί του κόσμου, τζίντζερ και μπρόκολο ανακατεύετε-τηγανίζουμε
- Αρνί με μαύρα φασόλια και πιπεριές
Περισσότερες συνταγές ανακατεύουμε
Αυτή είναι μια εικόνα 3 του 14
αρνί στιφάδο
Ένα ωραίο στιφάδο είναι ένας από τους πιο γευστικούς τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το αρνί σας. Βάζετε τα λαχανικά σας σε αποθήκη αρνιών (ή χυμούς που απομένουν από το ψητό σας) και ζεστάνετε μέσα από το αρνί μέχρι το τέλος του μαγειρέματος. Καθώς το αρνί είναι ήδη μαγειρεμένο, δεν θα χρειαστεί να το μαγειρέψετε για όσο διάστημα συνήθως θα μπορούσε να μην καταρρεύσει όπως σε ένα κανονικό στιφάδο αλλά θα είναι ακόμα πολύ νόστιμο!
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Απόθεμα
- Λαχανικά
- Κομμένες ντομάτες
- Βότανα
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Αρνίσιο αρνί με μαύρες ελιές
- Τριμμένο αρνίσιο αρνί
- Στρογγυλεμένο αρνί και ντομάτα μυελού
Περισσότερες συνταγές στιφάδο
Αυτή είναι μια εικόνα 4 του 14
Κουνουπία αρνιού
Ένας απλός και γρήγορος τρόπος εξυπηρέτησης του αρνιού σας είναι με κάποιο κουσκούς. Το κουσκούς διαρκεί 5 λεπτά για να σκουριάσει και μπορεί να δοθεί πολύ γεύση αρκετά εύκολα. Συνδυάστε με το απόθεμα, τις ντομάτες ή ένα απλό επίδεσμο με βάση το ξύδι και την ιδανική βάση για το αρνί σας.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Κουκούτσι
- Απόθεμα
- Σαλάτες / αρωματικές ύλες
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Σύντομη κουσκούς αρνιού
- Κοτόπουλο αρνιού με κουνέλι
Περισσότερες συνταγές κουσκούς
Αυτή είναι μια εικόνα 5 του 14
Αρνί πίτα
Μια τραγανή επικάλυψη ζαχαροπλαστικής και μια πλούσια, κρεατικά γέμιση, μια αρνίσια πίτα είναι το απόλυτο φαγητό άνεση και δεν είναι τόσο δύσκολο να μαστίγετε όσο νομίζετε. Εάν χρησιμοποιείτε έτοιμη ζύμη και μαγειρεύετε ένα γρήγορο μείγμα αρνιών και λαχανικών, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε το αρνί, να το θερμαίσετε, να το πάρετε με τη ζύμη και να ψήσετε - απλά!
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Ζαχαροπλαστική / πατάτες
- Απόθεμα αρνιών
- Βότανα
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Αρνί, πράσο και πατάτα πίτα με δεντρολίβανο ζύμη
- Καβουρδισμένο αρνί και πιπέτα
Περισσότερες συνταγές πίτας
Αυτή είναι μια εικόνα 6 του 14
αρνίσια κεμπάπ
Μια μικρή γεύση, μερικά μπαστούνια μπαμπού, μια ωραία πλευρά και το αρνί που έχει απομείνει μπορεί να μετατραπεί σε μερικά νόστιμα κεμπάπ. Μπορείτε να τηγανίζετε το μαγειρεμένο κρέας με βότανα και μπαχαρικά για να το κάνετε ωραίο και νόστιμο και να σερβίρετε στην κορυφή ενός ρυζιού ή σε ένα περιτύλιγμα με κρεμώδη σάλτσα.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Βότανα και μπαχαρικά
- Πλευρά - ρύζι, κουσκούς, περιτυλίγματα κλπ
- Σάλτσα (φυσικό γιαούρτι με σάλτσα μέντας είναι μια εύκολη επιλογή)
Αυτή είναι μια εικόνα 7 του 14
Αρνί σούπα
Οι έντονες γεύσεις του αρνιού μπορούν να κάνουν μια υπέροχη σούπα ή ζωμό. Βράστε με απόθεμα και μερικά βότανα και λαχανικά και αφήστε τα γούστα να αναπτυχθούν. Ισχυρές γεύσεις όπως το καρύκευμα της Ταϊλάνδης ή το κάρυ-όπως Mulligatawny είναι αρκετά ισχυρές ώστε να μην καλύπτονται από το αρνί.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Απόθεμα
- Λαχανικά
- Καρύκευμα
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Mulligatawny σούπα με πικάντικες σάλτσες πατάτας
Περισσότερες συνταγές σούπας
Αυτή είναι μια εικόνα 8 του 14
Αρνί ψήνουν
Αν βρίσκεστε σε μια πιο ριψοκίνδυνη διάθεση - το ψήσιμο είναι ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το αρνί σας. Απλά το ρίχνουμε μαζί με μερικά λαχανικά και σάλτσα, το ξεφλουδίζουμε με λίγο ψωμί και ψήνουμε. Θα μπορούσατε επίσης να αφήσετε τα ψίχουλα μακριά και να προσθέσετε κομμάτια πατάτας και ένα ελαφρύ επίδεσμο στο μείγμα για ένα πιο πλούσιο ψωμί δίσκου.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Veggies
- Γλάστρες / πατάτες
- Σάλτσα / σάλτσα
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Αρνί με σκουός, καρύδια και φασκόμηλο
Αυτή είναι μια εικόνα 9 του 14
Ριζότο αρνιού
Το τηγάνισμα κάποιου αρνιού με λίγο ρύζι το μετατρέπει αυτόματα σε άλλο γεύμα. Θα μπορούσατε να το συνδυάσετε με ρύζι και απόθεμα για να κάνετε ένα ριζότο ή να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα pepperpot - ένα φλογερό μείγμα τσίλι, πιπεριές και λαχανικά.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Ρύζι
- Απόθεμα
- Βότανα / καρυκεύματα
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Ριζότο αρνί και κριθαριού
- Μανιτάρι ριζότο (προσθέστε το αρνί σας σε αυτή τη συνταγή)
Περισσότερες συνταγές ρυζιού
Image credit: Gareth Morgans Αυτή είναι μια εικόνα 10 του 14
Σαλάτα αρνιού
Το αρνί είναι εκπληκτικά νόστιμο σε μια σαλάτα, απλά πρέπει να το ομαδοποιήσετε με τα σωστά συστατικά. Οι έντονες γεύσεις όπως η φέτα, οι cannellini / φασόλια και η μέντα φέρνουν μαζί το αρνί με πιο αραιά συστατικά σαλάτας - είναι ιδιαίτερα ωραίο σερβίρεται ζεστό σε σαλάτα ελληνικού τύπου.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Σαλάτα φύλλα
- Επίδεσμος / αρωματική ουσία
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Αρνίσια αρνί με σαλάτα με μέλι
- Αδυνάτισμα αστεροειδής σαλάτα αρνιού παγκοσμίως
Περισσότερες συνταγές σαλάτας
Image credit: Brett Stevens Αυτή είναι μια εικόνα 11 του 14
Αρνί στη ζύμη
Μια μικρή ζύμη, λίγο τυρί και μερικά λαχανικά μετατρέπουν το αρνί σου σε ένα νόστιμο ξινό. Θα μπορούσατε επίσης να τυλίξετε το αρνί μέχρι εντελώς για να κάνετε μια ζυμαρικά. Πάντα έχετε κάποια έτοιμη ζύμη στο ψυγείο / καταψύκτη για να μετατρέψετε τα υπολείμματα σας.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Ζύμη
- Τυρί (το τυρί φέτας ή κατσίκας είναι καλός αγώνας)
- Αυγό για γλάσο
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Αλμυρό αρνί και φέτα
Περισσότερες συνταγές με τάρτα
Αυτή είναι μια εικόνα 12 του 14
Αρνάκι αρνιού
Μια tagine είναι μια μαροκινή εκδοχή της κατσαρόλας μας και δεν είναι τόσο δύσκολο να μαστίζεται όπως νομίζετε. Ένα καλαμπόκι από ψιλοκομμένες ντομάτες και μερικά μαροκινά μπαχαρικά (κύμινο, πάπρικα, τζίντζερ είναι κοινές γεύσεις - μερικές φορές μπορείτε να τα βρείτε μαζί σε καταστήματα που ονομάζονται Ras El Hanout) είναι όλα όσα πραγματικά χρειάζεστε. Το αρνί μπορεί να προστεθεί προς το τέλος του μαγειρέματος και να θερμανθεί για να απορροφήσει όλες τις υπέροχες γεύσεις.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Κομμένες ντομάτες
- Μπαχαρικά
- Κουσκούς (για εξυπηρέτηση)
- Ρεβίθια (προαιρετικά)
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Αλατισμένη αρνίσια αρνάκι
- Μαροκινή κόκκινη φακή και αρνί αρνιού
- Η αγελάδα του Rosemary Shrager
Περισσότερες μαροκινές συνταγές
Image credit: Terry Benson Αυτή είναι μια εικόνα 13 του 14
Αρνί ζυμαρικά
Μπορεί να μην είναι το πιο προφανές κρέας που προσθέτετε στα ζυμαρικά σας, αλλά πρέπει απλά να ξέρετε ποιες γεύσεις φέρνουν μαζί το αρνί και τα ζυμαρικά. Η συνταγή αρτοποιίας μας χρησιμοποιεί μέλι και σάλτσα μέντας με πράσινα λαχανικά όπως το κολοκυθάκι, τα σπαράγγια και τα μπιζέλια. Απλή, γρήγορη και νόστιμη! Μια σάλτσα βασισμένη σε ντομάτα ή ντομάτα θα έκανε επίσης μια υπέροχη σάλτσα για το ζυμαρικό αρνιού σας.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Ζυμαρικά
- Σάλτσα
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Μακαρονιές πίτα Shepherd
- Τυριά αρνί ψιλοκομμένο
Αυτή είναι μια εικόνα 14 του 14
Αρνί hotpot
Φωτιζόμενη κάτω από ένα κρούστα γεμάτο γεώμηλα, το αρνί που θα μείνει θα βρει άφθονο άρωμα σε μια ζεστή γλάστρα γεμάτη. Ένα κρέας με αρνίσιο κρέας και πολλά χοντρά λαχανικά είναι το μόνο που χρειάζεστε ως βάση για ένα κλασικό αρνί hotpot - ζεστάνετε το αρνί σας μέσα από το φούρνο και το ψήνετε με τις λεπτές φέτες πατάτας.
Συστατικά που χρειάζεστε:
- Απόθεμα αρνιών
- Πατάτες
- Veggies
Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Πικάντικα αρνάκι hotpot
- Lancashire hotpot