εξυπηρετεί:
1Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
15 λεπτάΜαγείρεμα:
15 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 717 kCal | 36% |
| Λίπος | 24g | 34% |
| - Κορεσμένα | 6g | 30% |
Χωρίς κρέας, χωρίς γαλακτοκομείο Το μπολ του Βούδα είναι μια τέλεια σαλάτα για μία - γεμάτη κουσκούς, ρεβίθια, ψητά λαχανικά και φρέσκα και φυλλώδη χόρτα που γεμίζει και γευστικό. Τα κύπελλα του Βούδα είναι η νεώτερη τάση των τροφίμων - και μπορεί να μοιάζει σαν να υπάρχουν φορτία που συμβαίνουν ή ότι είναι πραγματικά χρονοβόρα, αλλά εμπιστευτείτε μας, δεν είναι! Έτοιμη σε μόλις 30 λεπτά, πραγματικά αξίζει τον κόπο. Παίρνετε την αφθονία των 5 ημερών σας και έχετε πολλές διαφορετικές γεύσεις και υφές που περνούν. Αν μαγειρεύετε τον εαυτό σας και δεν θέλετε να κάνετε τίποτα περίπλοκο, αυτή είναι η τέλεια συνταγή. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και την προηγούμενη νύχτα, να το αποθηκεύσετε στο tupperware και να το πάρετε για να συνεργαστείτε μαζί σας την επόμενη μέρα. Εάν το κάνετε αυτό για δύο, απλά διπλασιάστε τα συστατικά και διαιρέστε ανάμεσα σε δύο κύπελλα. Απολαμβάνω!
Συστατικά
- 50 γραμμάρια κολοσσού
- 150 γρ
- Μια πρέζα γλυκιά καπνιστή πάπρικα
- 2 κουταλιές λάδι ελιάς
- 5 κομμάτια μπρόκολο Tenderstem
- 1 κοτσίδα γλυκού καλαμποκιού
- 1 ½ κουταλάκι κρύου κρέμας καρύδας
- Χυμός και χυμός ½ ασβέστη
- 1 σκούρο σάλτσα σόγιας
- Μια πρέζα ή σκόνη τσίλι
- 50 γραμμάρια ραπανάκια, κατά το ήμισυ
- ½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένο
- 75 γραμμάρια φρέσκιας μικτής τομάτας, ψιλοκομμένα
- Μια χούφτα ψιλοκομμένο μαρούλι
- Κορίανδρος για να σερβίρετε
Μέθοδος
Ζεσταίνετε το φούρνο στον ανεμιστήρα 180C, αερίου 6. Βράστε το γιγαντιαίο κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Ξεπλύνετε και στη συνέχεια στεγνώστε τα ρεβίθια με χαρτί κουζίνας. Ανακατεύουμε με ένα τσίμπημα γλυκιά καπνιστή πάπρικα και ελαιόλαδο 2 στρ., Κουτάλι σε ένα ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι τραγανά.
σουτιέν και σήματα
Ζεστάνετε το ταψί ψηλά. Βουρτσίστε το μπρόκολο Tenderstem με ελαιόλαδο. Τραβήξτε το μπρόκολο για 1 λεπτό σε κάθε πλευρά, στη συνέχεια τοποθετήστε το φούρνο με τα ρεβίθια για να μαγειρέψετε για τα τελευταία 3 λεπτά του χρόνου μαγειρέματος.
Εν τω μεταξύ, γυρίστε τη λεκάνη του πάγκου στο μέσο. Βουρτσίστε το καλαμπόκι γλυκού καλαμποκιού με ελαιόλαδο και αυτοκίνητο από όλες τις πλευρές, για 8 λεπτά ή έως ότου μαγειρευτεί, και στη συνέχεια αφαιρέστε το καλαμπόκι από το κοτσάνι χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.
Για να κάνετε το ντύσιμο, ανακατέψτε την κρέμα καρύδας με το χυμό και το χυμό από ½ ασβέστη, τη σάλτσα σόγιας και μια πρέζα τσίλι.
πατάτα σακάκι πίτσας
Κατασκευάστε το μπολ: προσθέστε το κους-κους, τα ρεβίθια, το μπρόκολο και το γλυκό καλαμπόκι, ακολουθούμενα από τα ραπάνια, την κόκκινη πιπεριά, τις ντομάτες, το μαρούλι και το επίδεσμο. Προσθέστε κάποιο κόλιανδρο αν σας αρέσει.