Λεμόνι συνταγή μπισκότων

κάνει:

12-15

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

1 ώρα

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	241 kCal	12%
Λίπος	7.5g	11%
- Κορεσμένα	3,5 g	18%

Αυτά τα πολύ μικρά μπισκότα φραμπουμ λεμόνι φαίνονται τόσο εντυπωσιακά, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ απλά να ψήνουν! Μία γλυκιά ζύμη μπισκότων ζαχαροπλαστικής, σερβιρισμένη μαζί με καλής ποιότητας λεμόνι τυρόπηγμα και διακοσμημένη με φτερωτό κερασάκι, είναι αρκετά όμορφα για να πακετάρουν ως δώρα, αλλά ακόμα φθηνά για να κοροϊδεύουν τον εαυτό σας με ένα φλιτζάνι τσάι αν θέλετε.

Συστατικά

• Για τα μπισκότα:
• 200 γραμμάρια απλό αλεύρι
• 125g βούτυρο
• 75 γραμμάρια ζάχαρης
• Λεμόνι με λεμόνι
• Για τη διακόσμηση και την πλήρωση:
• 350 γραμμάρια βασιλική ζάχαρη άχνη
• 4-5 κουταλιές χυμό λεμονιού
• Κίτρινο χρωματισμό τροφίμων
• 6-8 σούπας λεμόνι τυρόπηγμα
• Σκόνη ζάχαρης, για ξεσκόνισμα
• Θα χρειαστείτε:
• 7 cm στρογγυλό κόπτη
• Τα φύλλα ψησίματος που είναι επενδεδυμένα με περγαμηνή ψησίματος
• 2 σακούλες σωληνώσεων μίας χρήσης
• Κοκτέιλ ραβδί

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Σήμα αερίου 4.

  bbc καλό φαγητό cupcakes

• Για να φτιάξετε τα μπισκότα, αναποδογυρίστε τα συστατικά στο μπολ ενός επεξεργαστή φαγητού και σκουπίστε μέχρι να αρχίσει να συσσωρεύεται το μείγμα. Ζυμώνουμε ζύμη ελαφρά για να σχηματίσουμε μια μπάλα. Τυλίξτε το σε μια επιφάνεια, λερωμένη ελαφρά με αλεύρι, πάχους περίπου 3 mm. Κόψτε τους κύκλους και, στη συνέχεια, κόψτε ένα μέρος του κάθε κύκλου για να δώσετε σχήματα αγκαλιάς. Τοποθετήστε τα σχήματα σε επένδυση φύλλων ψησίματος. Επανατοποθετήστε το κόψιμο μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλη η ζύμη.

• Ψήστε τα μπισκότα για 12-15 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσουν να γίνονται χρυσά στα άκρα. Αφαιρέστε από το φούρνο και σπρώξτε τη περγαμηνή ψησίματος με τα μπισκότα σε μια σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν.

• Για να κάνετε το κερασάκι, αναποδογυρίστε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ και κτυπήστε σε 4tbsp χυμό λεμονιού, για περίπου 3-5 λεπτά. Το γκλασάρισμα πρέπει να δίνει μια λεία επιφάνεια στο μπολ όταν το μπολ βιδώνεται. αν δεν προσαρμόζει τη συνοχή με λίγο περισσότερο χυμό λεμονιού εάν είναι πολύ άκαμπτο ή περισσότερο βασιλικό ζάχαρη άχνη αν είναι πολύ μαλακό. Χρωματίστε το κεχριμπάρι κίτρινο και κουτάλι το μεγαλύτερο μέρος του σε μια τσάντα σωληνώσεων. Προσθέστε περισσότερους χρωματισμούς στο υπόλοιπο κερασάκι και βάλτε σε μια άλλη τσάντα σωληνώσεων.

• Διακοσμήστε τα μισά μπισκότα με τη γλάσο και αφήστε τα να στεγνώσουν. Για να διακοσμήσετε, κόψτε τα άκρα των σωληνώσεων σωληνώσεων για να δώσετε μια μικρή τρύπα. Σχεδόν καλύψτε την κορυφή ενός μπισκότου με το ανοιχτόχρωμο χρώμα και, λειτουργώντας γρήγορα, πριν από τα σκηνικά παγοποίησης, γραμμές σωλήνων από το πιο σκούρο κίτρινο πάνω από την κορυφή. Σχεδιάστε την άκρη ενός ραβδιού κοκτέιλ μέσω του κερατιού, σε κάθε κατεύθυνση, για να φέρετε το κερασάκι. Βάλτε τα μπισκότα απαλά για να έχετε μια λεία επιφάνεια. Σάντουιτς τα μπισκότα μαζί με το τυρόπηγμα λεμονιών, χρησιμοποιώντας ένα απλό μπισκότο ως βάση και ένα διακοσμημένο ένα πάνω.

  αγόρι ιδέες ζωγραφικής προσώπου