εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
35 λεπτάΧοιρινό κάρυ είναι φθηνό, εύκολο και σίγουρο για να ευχαριστήσει ένα πλήθος! Είναι υπέροχο αν βιάζεστε καθώς μπορεί να βρίσκεται στο τραπέζι σε λιγότερο από μία ώρα!
Αυτή η νόστιμη συνταγή χοιρινού κρέατος είναι μια αγαπημένη οικογένεια, χάρη στη μεγάλη γεύση και τα προσιτά συστατικά της. Φτιαγμένο με άπαχο και γρήγορο μαγειρεμένο φιλέτο χοιρινού κρέατος (φιλέτο), αυτή η κάρι μπορεί να βρίσκεται στο τραπέζι σε λιγότερο από μία ώρα - ιδανική για ένα οικογενειακό γεύμα στα μέσα της εβδομάδας. Μπορείτε να επιλέξετε μια πάστα κάρυ για να ταιριάξετε τη γεύση του καθενός: αν η οικογένειά σας αγαπά καυτό κάρυ, στη συνέχεια επιλέξτε ένα Madras ή vindaloo, ή για μια λιγότερο πικάντικη γεύση, πηγαίνετε για μια korma ή balti πάστα. Σερβίρετε το κάρυ με απλό βρασμένο ρύζι, ζεστό ψωμί του Naan ή γεμίστε πάνω σε ζεστό chapattis και ολοκληρώνεται με raiti αγγούρι. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και διαρκεί περίπου 45 λεπτά για να προετοιμάσει και να μαγειρέψει.
συνταγή κέικ μους σοκολάτας UK
Αγάπη χοιρινό κάρυ; Έχουμε πιο νόστιμες συνταγές χοιρινού κρέατος εδώ!
Συστατικά
- 1 τόνο ηλιέλαιο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο
- 1στ τριμμένη τζίντζερ ρίζας
- 2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες και θρυμματισμένες
- 2 κουτ
- 900g φιλέτο χοιρινού κρέατος, σε κύβους
- 400 γραμμάρια μπορεί να τεμαχιστεί ντομάτες
- 150ml χοιρινό ή λαχανικό απόθεμα
- Πίεση άσβεστου ή χυμού λεμονιού
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Κορίανδρος φύλλα, για γαρνιτούρα
Μέθοδος
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 5 λεπτά. Προσθέστε το τζίντζερ και το σκόρδο και τηγανίστε για 5 λεπτά. Ανακατέψτε την πάστα κάρυ και μαγειρέψτε για 1 λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε το χοιρινό και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά, μέχρι να μη ροζ.
Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και το απόθεμα και βράζουμε. Μειώστε τη θερμότητα σε ένα σιγοβράστε και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά μέχρι το χοιρινό είναι τρυφερό και μαγειρεμένο, ανακατεύοντας περιστασιακά.
annabel karmel κέικ
Προσθέστε το ασβέστη ή το χυμό λεμονιού και δοκιμάστε το με αλάτι και μαϊντανό πιπέρι. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με φύλλα κορίανδρου.