Χαμηλή διατροφή fodmap για το IBS: Χαμηλή τροφή fodmap και σχέδιο διατροφής



Υποχρεωτική πίστωση: Φωτογραφία από REX / Shutterstock (9951769α) Μικτή σαλάτα με αβοκάντο, κόκκινη σταφίδα και άνθη βορακιού ΔΙΑΦΟΡΕΣ

Πολλές δίαιτες διασημοτήτων θεωρούνται ως «μανιτάρια», αλλά όχι η διατροφή Low Fodmap (ή διατροφή IBS). Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την τελευταία τάση διατροφής.



Το είδος που υπόσχεται ότι θα πέσετε λίρες σε ημέρες μόνο με το να πίνετε θαυματουργές λεκέδες, αλλά η διατροφή Low Fodmap (ή διατροφή IBS) είναι τελείως διαφορετική. Δεν είχε αρχικά σχεδιαστεί για απώλεια βάρους (αν και αυτό είναι μια κοινή επίδραση πλευρά), αλλά ως σχέδιο διατροφής για να βοηθήσει στη θεραπεία των συμπτωμάτων του σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS).

Λαμβάνοντας τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα που βοηθούν τους πάσχοντες να αποφύγουν τα συμπτώματα IBS, το σχέδιο διατροφής ανακουφίζει από τα ιατρικά προβλήματα ενώ παράλληλα αποτελεί μια υγιεινή διατροφή για όλους όσους αναζητούν έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής.

κακό σχολείο μωρών

Ποια είναι η διατροφή Fodmap;

Το Fodmap είναι ένα επιστημονικά ερευνημένο σχέδιο που σχεδιάστηκε αρχικά στο Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης στην Αυστραλία από τους διατροφολόγους Peter Gibson και Susan Shepherd, τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά που πάσχουν από Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Είναι τώρα η κύρια στρατηγική διαχείρισης για τους ασθενείς με IBS στην Αυστραλία.

Πώς λειτουργεί;

Το Fodmap είναι ένα αρκτικόλεξο για τους τύπους υδατανθράκων «μικρής αλυσίδας» που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα σε εκείνους με IBS. Το πρόβλημα με αυτούς τους υδατάνθρακες Fodmap είναι ότι απορροφώνται ελάχιστα στο λεπτό έντερο και έπειτα εισέρχονται στο κόλον όπου ζυμώνται από τα βακτήρια και προκαλούν το αέριο.

Ενώ η κακή απορρόφηση συμβαίνει σε όλους, πάσχουν από συμπτώματα IBS - φούσκωμα, μετεωρισμός, διάρροια - ποιος πρέπει πραγματικά να εξετάσει τη χαμηλή διατροφή Fodmaps, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση ορισμένων συμπτωμάτων.



Getty Images

Ποιος είναι καλός;

Η δίαιτα Fodmap λειτουργεί τέλεια για όσους είναι άρρωστοι που υποφέρουν από τα συμπτώματα της IBS και προσπαθούν να αποφύγουν τις φλεγμονές, αλλά μπορούν επίσης να κάνουν ένα μεγάλο σχέδιο διατροφής για όσους θέλουν να αισθάνονται υγιέστεροι.

Μια πρόσφατη δοκιμή διαπίστωσε ότι 7 στους 10 ανθρώπους με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου παρουσίασαν βελτιωμένα συμπτώματα μετά από δοκιμή της δίαιτας Fodmap. Έτσι, αν είστε κουρασμένοι να ζείτε με τα συμπτώματα αξίζει σίγουρα μια δοκιμή!

Οι διαιτολόγοι συστήνουν τώρα τη δίαιτα Fodmap σε άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα στην πέψη του σίτου. Επίσης, έχει ως στόχο να καταπολεμήσει το πρόβλημα της φούσκωμα, έτσι ακόμα και αν δεν έχετε IBS, η δίαιτα Fodmap μπορεί να είναι ένα μεγάλο σχέδιο για να προσπαθήσετε για μια κοιλιά που μοιάζει με τρίμετρο.

Τι φαίνεται μια τυπική ημέρα;



Σε αντίθεση με τη δίαιτα ειδικά για την απώλεια βάρους, αυτό δεν είναι για τον περιορισμό της ποσότητας των τροφίμων που τρώτε, μάλλον μόνο ορισμένα είδη τροφίμων.

Θα χρειαστεί να μειώσετε την πρόσληψη όλων των υψηλών τροφών Fodmap για τέσσερις έως οκτώ εβδομάδες.

Θα πρέπει να πάρει μεταξύ αυτού του χρόνου για να αρχίσει να παρατηρεί τα αποτελέσματα. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να επαναφέρετε τα τρόφιμα ένα προς ένα μέχρι να εντοπίσετε τους διαιτητικούς παράγοντες - τα τρόφιμα που κάνουν τα συμπτώματά σας χειρότερα.

Υπάρχουν πολλοί ιχνηλάτες συμπτωμάτων που είναι διαθέσιμοι στο διαδίκτυο ή θα ήταν χρήσιμο να διατηρήσετε ένα ημερολόγιο τροφίμων ώστε να μπορείτε να εντοπίζετε εύκολα αλλαγές.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα;

Τα επίμονα συμπτώματα του IBS μπορεί να είναι εντελώς εξουθενωτικά για όσους υποφέρουν από τη νόσο. Με τη μείωση των τροφίμων τύπου Fodmap, τα συμπτώματα μπορούν να ανακουφιστούν και να αυξηθεί η ποιότητα ζωής για τους πάσχοντες.



Getty Images

Η ηθοποιός Kirsten Dunst παραδέχθηκε προηγουμένως ότι πάσχει από IBS

Σύμφωνα με τον ιστότοπο του NHS πολλοί πάσχοντες από IBS θα αισθανθούν κάποια στιγμή κατάθλιψη και άγχος λόγω της κατάστασής τους και αυτό μπορεί να βελτιωθεί με τις διαιτητικές αλλαγές Fodmap.

συμβουλές εκπαιδευτή cassie

Το Fodmap μπορεί να προσαρμοστεί για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των ατόμων και τις προτιμήσεις του τρόπου ζωής και δεν απαιτεί φάρμακα ή φάρμακα.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα;

Υπάρχει κάποια διαφωνία σχετικά με το αν η δίαιτα Fodmaps μπορεί να συμβάλει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων μακροπρόθεσμα. Η δίαιτα Fodmaps σίγουρα δεν είναι θεραπεία για IBS, απλά ανακουφίζει από τα συμπτώματα.

Επίσης, όπως και με άλλες καθορισμένες δίαιτες, μπορεί να μην είναι πρακτικό να ακολουθήσετε, καθώς και οικονομικά απαιτητικές.

Δεν είναι ούτε μια ταχεία λύση, αλλά χρειάζονται έως και δύο μήνες για να παρατηρήσετε την επίδραση της απόσυρσης των Fodmaps από τη διατροφή σας και ακόμα και τότε θα πρέπει να ξεκινήσετε εκ νέου την εισαγωγή ειδών τροφής για να παρακολουθήσετε τους συγκεκριμένους εκκινητές σας.

Συχνά, το IBS δεν οφείλεται μόνο σε τρόφιμα, μπορεί να εμπνέεται από άγχος και άγχος, που δεν μπορούν να μειωθούν μόνο από τη δίαιτα Fodmap.

Ποιες είναι οι τροφές Fodmap που πρέπει να αποφύγω;

Γαλακτοκομείο
• Σοκολάτα
• Παγωτό
• Γάλα
• Μαλακά τυριά (εξοχική κατοικία, ρίκοτα)
• Κρέμα γάλακτος
• Σπόροι
• Φασόλια
• Μαυρομάτικα φασόλια
• Bulgur
• Φακές
• Miso
• Φιστίκια
• Σόγια
• Γάλα σόγιας



Getty Images

φρούτα
• Μήλα
• Βερίκοκα
• Βατόμουρα
• Φρούτα σε κονσέρβα
• Ημερομηνίες
• Αποξηραμένα φρούτα
• Εικ
• Μάνγκο
• Νεκταρίνια
• Παπάγια
• Ροδάκινα
• Αχλάδια
• Δαμάσκηνα
• Τα δαμάσκηνα
• Καρπούζι



Getty Images

Καρυκεύματα
• Σκόρδο
• Chutney
• Ρολόι
• Ζελέ
• Πίκλα
• Απολαύστε
• Σάλτσα σαλάτας
• Σάλσα
• Agave
• Μέλι
• Χούμους
• Μελάσες
• Κρεμμύδια
• Τοματοπολτός
• Τεχνητό γλυκαντικό

Και ποια τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε Fodmap μπορώ να φάω;

Λαχανικά
• Βλαστάρια φασολιών
Κύριε Choi
• Μπρόκολο
• Λαχανάκια Βρυξελλών
• Λουλούδι βουρτσάτ
• Λάχανο
• Καρότα
• Ρεβύθια
• Πράσινο Collard
• Κολοκυθάκια
• Μελιτζάνα
• Μάραθο
• Φασολάκια
• Πράσινο πιπέρι
• Τζίντζερ
• Άλλο
• Μαρούλι
• Ελιές
• Παστέρ
• Μπιζέλια
• Πατάτα
• Κολοκύθι
• Κολοκύθι
• Ραπανάκι
• Κόκκινες πιπεριές
• Σπανάκι
• Σκουός
• Ντομάτες αποξηραμένες στον ήλιο
• Σουηδία
• Σέσκουλο
• Γλυκοπατάτα
• Γουρουνάκι



Getty Images

cadbury creme egg βραχώδης δρόμος

Καρπός
• Μπανάνες
• Βακκίνια
• Κράνμπερι
• Κλεμεντίνη
• Σταφύλια
• Πεπόνι μελιού
• Ακτινίδια
• Λεμόνι
• Ασβέστη
• Μανταρίνι
• Πορτοκαλί
• Φρούτο του πάθους
• Παπάγια
• Ανανάς
• Raspberry
• Ραβέντι
• Φράουλα

Κρέας και ψάρι
• Βοδινό κρέας
• Κοτόπουλο
• Αρνί
• Χοιρινό
• Χαμ
• Quorn
• Τουρκία
• Τονος σε κονσερβα
• Cod
• μπακαλιάρος
• Καλαμάτα
• Σολομός
• Πέστροφα
• Κάβουρας
• γαρίδες
• Αστακός
• Στρείδια



Getty Images

Αλλα
• Ψωμί χωρίς σιτάρι
• Αμύγδαλα
• Κουλουράκι
• Καστανό ρύζι
• Τσιπς
• Cornflakes
• Γάλα καρύδας
• Πλιγούρι βρώμης
• Oatcakes
• Καρύδια πεύκου
• Polenta
• Ποπ κορν
• Κουάκερ
• Αλεύρι πατάτας
• Καρέκλες
• Quinoa
• Καστανό ρύζι
• Νιφάδες ρυζιού
• Ρυζάλευρο
• Ράις Krispies
• Νουντλς ρύζι

Διαβάστε Το Επόμενο

Οστεοπόρωση: 9 τρόποι για να χαλαρώσετε τα συμπτώματα και να βελτιώσετε την υγεία των οστών