Κρέατα και πατάτες

εξυπηρετεί:

Κόστος:

φτηνός

Αυτά τα απλά κρέατα και πατατάκια είναι τόσο απλά και κάνουν το τέλειο πικνίκ ή πάρτι για να μοιραστείτε με τους φίλους και την οικογένειά σας. Μια παραλλαγή στο κλασικό ζυμαρικά της Κορνουάλης, αυτά τα κρέατα και οι πατάτες γεμίζουν, νόστιμα και πολύ πιο νόστιμα από τις εκδόσεις που αγόρασε το κατάστημα. Αυτή η συνταγή σας δείχνει πώς να φτιάχνετε 3 κουτάκια κανονικού μεγέθους. Ο χυμώδης μύλος του βοείου κρέατος και η πολτοποιημένη πατάτα κάνουν γέμιση στο στόμα. Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιείτε τα υπολείμματα από τα προηγούμενα δείπνα. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να αγοράσετε ζαχαροπλαστεία που αγόρασε το κατάστημα αντί να επιταχύνετε το στάδιο προετοιμασίας. Τα απομεινάρια μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι οι παγίδες σας είναι ζεστές όταν αναθέρμανση και πριν από την εξυπηρέτηση. Αν θέλετε να προσθέσετε μερικά ακόμα λαχανικά σε αυτές τις πασπαλίζες, θα συνιστούσαμε μια χούφτα σπανάκι ή ζαχαροκάλαμο για να αυξήσετε τον αριθμό των 5 ημερών σας.

Συστατικά

8oz (250g) άπαχο κοτόπουλο
Μισό μεγάλο κρεμμύδι
Αλατοπίπερο
1 κουταλιά της σούπας μεικτά βότανα
2στ ελαιόλαδο
Σοκολάτα Worcestershire 1tsp
1 κύβος αποθέματος βοείου κρέατος
11oz (300g) πολτοποιημένη πατάτα
Για τη ζύμη
6oz (150g) αλεύρι με αυτοεπιπεδούμενη γεύση
Πιέστε αλάτι
3oz (75g) μπλοκ μαργαρίνης
2-3 κ.εκ. νερό
1 αυγό στο λούστρο

Μέθοδος

Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένα και τηγανίζουμε σε ένα μεσαίο σκεύος με το λάδι, όταν το κρεμμύδι είναι μαλακό, προσθέτουμε το κιμά.
Τηγανίζουμε το κιμά σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει καφέ. Προσθέστε τα βότανα, το πιπέρι και το αλάτι και μια παρηγοριά της σάλτσας Worcestershire. Αφήστε αυτό το μαγείρεμα για 2 λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίστε στο κύβους αποθέματος βοείου κρέατος. Μαγειρέψτε για άλλα δυο λεπτά, ώστε να μειωθεί το υγρό από το κρέας. Αφαιρέστε τη θερμότητα και βάλτε τη μια πλευρά για να κρυώσει λίγο.
συνταγή κέικ φωτιάς
Για να κάνετε τη ζύμη, τρίψτε τη μαργαρίνη και το αλεύρι μαζί σε ένα μπολ μέχρι να μοιάζει με ψίχουλα. Προσθέστε το νερό με λίγο και αρχίστε να αναμιγνύετε με το χέρι σας - το μείγμα θα αρχίσει να κολλάει μαζί για να σχηματίσει ζαχαροπλαστική.
Πασπαλίστε λίγο αλεύρι στην κυλιόμενη επιφάνεια για να σταματήσετε τη συγκόλληση της ζύμης και διαιρέστε σε 3 ίσες σφαίρες. Roll κάθε μπάλα έξω στην αλευρωμένη επιφάνεια σας για λίγο λίγο μεγαλύτερο από το μέγεθος ενός μικρού τσαγιού. Χρησιμοποιώντας μια πλάκα τσαγιού σαν ένα στένσιλ, κόψτε τη ζύμη και θα μείνει με 3 κυκλικά κομμάτια ζύμης.
Προσθέστε τη πατάτα με πολτό στο μίγμα και ανακατέψτε μαζί, διαιρέστε σε 3 και τοποθετήστε το στη μέση κάθε κύκλου ζαχαροπλαστικής.
Βουρτσίστε γύρω από την άκρη της ζύμης σας με νερό και στη συνέχεια γυρίστε μια άκρη στην κορυφή της άλλης. Συγκρατήστε την άκρη με τα δάκτυλά σας για να την σφραγίσετε.
προβλεπόμενα δημοφιλή ονόματα μωρών 2020
Σε ένα φλιτζάνι, χτυπάτε το αυγό με ένα πιρούνι και στη συνέχεια βουρτσίστε το αυγό πάνω από την κορυφή των παστίλιων. Τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο δίσκο και βάλτε το φούρνο (προθερμασμένο στους 160 ° C) στο μεσαίο ράφι και ψήνετε για 15-20 λεπτά. Όταν το χρυσό καφέ αφαιρείται από το φούρνο και σερβίρεται.