Χωρίς καρύδια 'Nutella'

Χωρίς καρύδια

κάνει:

1 μεσαίο βάζο

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρεμα:

5 λεπτά

Το Nutella σημαίνει ότι οι πάσχοντες από αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς δεν χρειάζεται πλέον να χάσουν την αγαπημένη διανομή σοκολάτας του καθενός! Αυτή η συνταγή σπιτικής συνταγής χωρίς σοκολάτα δείχνει πώς να το φτιάξετε χωρίς φουντούκια, έτσι ώστε εκείνοι που έχουν αλλεργία σε ξηρούς καρπούς να μπορούν να απολαύσουν αυτή τη διασπορά σοκολάτας σε φρυγανιά, τηγανίτες, που πασπαλίζονται σε παγωτό ... Αυτή η εξάπλωση έχει ακόμα την καρυδιού γεύση, αλλά χρησιμοποιεί σπόρους αντί καρπών. Αυτή η συνταγή διαρκεί μόνο 10 λεπτά και κάνει 1 μεσαίου μεγέθους βάζο.

Συστατικά

85 γραμμάρια ανάμεικτων σπόρων (σπόροι παπαρούνας, σπόροι σησαμιού, σπόροι τσιά, ηλιόσποροι, λιναρόσποροι)
50 γρ κακάο
30g ζάχαρη άχνη
20 g σκόνης κακάου
100 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος, ψιλοκομμένα
¾tsp εκχύλισμα βανίλιας
65 ml ελαφρού ελαίου, όπως ηλιέλαιο ή έλαιο αβοκάντο

Μέθοδος

Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια υψηλή. Ανακατέψτε τους σπόρους και τις μύτες του κακάου και προσθέστε το μισό στο τηγάνι. Τοστ για περίπου ένα λεπτό, κλίνοντας το τηγάνι μερικές φορές για να μετακινήσετε τους σπόρους γύρω, αλλά προσέξτε να μην τους αφήσετε να καούν. Κάνετε το ίδιο με το αναμειγμένο μείγμα σπόρων και αφήστε το να κρυώσει.
Προσθέστε το μίγμα σπόρων, τη ζάχαρη άχνη και την σκόνη κακάο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και παλμό μέχρι να μοιάζει με ψωμιά.
Λιώνετε τη σοκολάτα σε ένα δοχείο με θερμότητα πάνω από ένα ταψί με νερό που σιγοβράζει ή σε ριπές 30 δευτερολέπτων σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με τη βανίλια. Παλμός μέχρι να συνδυαστεί.
Συνεχίζοντας να αναμειγνύεται, προσθέστε σταδιακά το λάδι. Κρατήστε σε ένα βάζο με ένα σφιχτό καπάκι σε ένα δροσερό μέρος. Θα διαρκέσει για 5 ημέρες.
παιδιά beverley ιππότης