Πορτοκαλί ψήσιμο κέικ φρυγανιά συνταγή

εξυπηρετεί:

10

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	316 kCal	16%
Λίπος	15gg	21%
- Κορεσμένα	7gg	35%

Πορτοκάλι κέικ ψιλοκομμένο ψωμί είναι εύκολο να γίνει και ένα εύκολο αγαπημένο οικογένεια - ένα κέικ που είναι δύσκολο να πάρει το λάθος. Αυτή η συνταγή βασίζεται σε μια κλασική συνταγή Madiera, με γεύση πορτοκαλιού και σιρόπι χυμού πορτοκαλιού, που χύνεται μετά το ψήσιμο, γεγονός που δίνει στο σφουγγάρι μια γεύση τραγανά εσπεριδοειδών. Αυτό το πορτοκαλί κέικ ψιλοκομμένο μαγειρεύεται σε ένα καλαμάκι για να επιτευχθεί το κλασικό σχήμα καρβέλι. Αγαπάμε αυτό το ψωμί με ένα φλιτζάνι τσάι και φρέσκο ​​έξω από το φούρνο - κρατάει καλά σε αεροστεγές δοχείο αλλά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ζεστό κολλώδες σιρόπι πορτοκαλιού!

Συστατικά

• 175 γρ
• 175 γραμμάρια ζάχαρης από χυλό
• 60 γραμμάρια αμύγδαλα
• 125g (4oz) βούτυρο, μαλακώνει
• 2 μεσαία αυγά
• 4 κουταλιές της σούπας γάλα
• Λεπτά τριμμένη φλούδα 1 πορτοκαλιού
• Για την επικάλυψη:
• Χυμός 1 πορτοκαλιού
• 90g (3oz) κοκκοποιημένη ζάχαρη
• 900g (2lb) καλαθοσφαίριση, με επένδυση με ταινίες, βουτυρωμένη

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στο σήμα αερίου 4 ή στους 180 ° C. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του κέικ μαζί σε ένα μεγάλο μπολ (χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ αν έχετε) μέχρι να ομαλά αναμειγνύονται. Βάλτε το μίγμα στο κασσίτερο και εξομαλύνετε την κορυφή. Ψήστε για περίπου 1 ώρα.

• Για να κάνετε την επικάλυψη: Ανακατέψτε τον χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη και το ρίχνετε ομοιόμορφα πάνω από το κέικ μόλις βγει από το φούρνο. Αφήστε το κέικ να κρυώσει στο κασσίτερο για 30 λεπτά και, στη συνέχεια, βγάλτε το από τον κασσίτερο για να κρυώσει σε μια συρμάτινη σχάρα. Φέτα για να εξυπηρετήσει.