Φιάλη φέτα φούρνο δαγκώσει συνταγή



εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Εάν το falafel είναι κάτι που αγαπάτε, αλλά θα θέλατε να το κάνετε ακόμα πιο υγιεινό, τότε αυτή η φρυγανισμένη συνταγή είναι μεγάλη για να δοκιμάσετε. Κανονικά falafel τηγανίζεται στο λάδι για να δώσει αυτό το σκοτεινό, τραγανή επικάλυψη. Αλλά αυτά τα τσιμπήματα falafel απλά βουρτσίζονται με μια μικρή ποσότητα λαδιού και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο που τους κάνει μια πιο υγιεινή επιλογή. Αυτή είναι μια τόσο απλή συνταγή, όπως τα ρεβίθια, τα φύλλα σαλάτας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κύμινο και το λεμόνι, συνδυάζονται στον επεξεργαστή τροφίμων με ένα χτυπημένο αυγό για να τα δεσμεύσει. Γυρίστε ολόκληρο το πράγμα σε κάτι διαφορετικό από τις συνήθεις τσέπες pitta και τις καθίστε σε ένα κρεβάτι κουσκούς με λίγο φυσικό γιαούρτι.





Συστατικά

  • 400g κασσίτερο ρεβίθια, στραγγισμένο
  • 1/2 τσάντα μικτά φύλλα σαλάτας (όπως ρουκέτες, νεράιδα & σπανάκι)
  • 1/4 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένο
  • 1 κουταλάκι κούνη σκόνη
  • 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα
  • Χυμός από 1/2 λεμόνι
  • 1 αυγό


Μέθοδος

  • 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C / 375 ° F / Σήμανση αερίου 5. Συνδέστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να τα συνδυάσετε όλα σε μια ομαλή πάστα.

  • Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια επιδόρπιο, διαμορφώστε το μείγμα ρεβίθια σε οβάλ στικ και τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μη κολλημένο δίσκο ψησίματος. Θα πρέπει να πάρετε 12 patties.

  • Βουρτσίστε τις κορυφές με λάδι και ψήνετε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να χρυσή.

  • Σερβίρετε ζεστό με κουσκούς, φυσικό γιαούρτι και ζεστή σάλτσα τσίλι.

Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή σαλάτας και μπλε τυρί σαλάτα