Κοκκινισμένη συνταγή τεύτλων



Πίστωση: TI Media Limited

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

1 ώρα και 30 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 649 kCal 32%

Μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας γεμιστό παντζάρια με την απλή συνταγή μας. Οι τεύτλες ζουμερά παντζάρια μπορούν να απολαύσουν μόνοι τους, ή πάνε πραγματικά καλά με σαλάτες ή σε φέτες σε σάντουιτς.



Το γεμιστό παντζάρι κάνει μια υπέροχη προσθήκη σε οποιαδήποτε υγιεινή σαλάτα ή σάντουιτς. Αν και τα τεύτλα έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε οποιοδήποτε λαχανικό, είναι επίσης εξαιρετικά χαμηλές σε θερμίδες, καθιστώντας τους την τέλεια γευστική γλυκιά γεύση για σνακ χωρίς ενοχές. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τη συγκομιδή τεύτλων σας διαρκούν περισσότερο, ώστε να μπορείτε να πάρετε αυτό το γλυκό γεύση παντζάρι όλο το χρόνο. Κόστος δίπλα σε τίποτα να κάνει, αν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να ξοδεψετε το χρόνο για να κάνετε αυτή τη συνταγή τεύτλων τεύτλα, θα έχετε πολλά να πάει γύρω.

Έχουμε φορτία πιο υγιείς συνταγές ιδέες εδώ.



Συστατικά

  • Περίπου 1.5 κιλά (συνολικό βάρος) φρέσκα παντζάρια
  • 2.5cm ραβδί κανέλας κομμάτι
  • 1 στρ. Κάθε μαύρο πιπέρι, σκελίδες και κίτρινο σπόρους μουστάρδας
  • 2 τόνοι ολόκληρο μπαχάρι
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 2tbsps ζάχαρη
  • 1 λίτρο αποσταγμένο ξύδι βύνης
  • 4 βάζα με μεγάλο λαιμό, αποστειρωμένα


Μέθοδος

  • Για να φτιάξετε το ξύδι με ξύδι καρυκευμάτων: Βάλτε τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και τα 300ml του ξιδιού σε μια κατσαρόλα. Φέρτε αργά στον βρασμό, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη. μια μέρα στην άλλη, καλύπτεται, εάν έχετε χρόνο, για να αφήσετε τις γεύσεις να αναπτυχθούν.

  • Πλένετε τα παντζάρια προσεκτικά χωρίς να τρίβετε το δέρμα. Βάλτε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα βραστό νερό και σιγοβράστε για περίπου 1/2 ώρες μέχρι να τρυφερή. Αδειάστε τα και αφήστε τα να κρυώσουν.

  • Τρίψτε το δέρμα των τεύτλων, μετά κόψτε τις ρίζες (πάχους 1cm περίπου) και συσκευάστε τα σε βάζα. Ρίχνουμε το ξύδι και τα μπαχαρικά. Κάλυψη, σφραγίδα και ετικέτα. Αφήστε μια εβδομάδα πριν το φάτε. Διαρκεί για 3 μήνες.

Διαβάστε Το Επόμενο

Gooey συνταγή πουτίγκα panettone