Συνταγή μους με θαλασσινά



Πίστωση: TI Media Limited

εξυπηρετεί:

8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Αν έχετε μπουφέ ή πάρτυ για να γιορτάσετε και χρειάζεστε μια νόστιμη, εύκολη συνταγή ψαριών, κάνετε αυτό το κρεμώδες, γεμάτο θαλασσινά μους ως απλό εκκινητή ή νόστιμο φαγητό. Είναι καλύτερο να αγοράσετε καπνιστό σολομό από ψαράδες επειδή είναι συνήθως φθηνότερο αλλά αν δεν έχετε χρόνο, επισκεφθείτε το νωπό κρέας και το ψαροθεραπεία στο σούπερ μάρκετ σας. Το φρέσκο ​​σχοινόπρασο και ο ασβέστης προσδίδουν μια υπέροχη γεύση σε αυτή τη συνταγή, η οποία διαρκεί μόνο 10 λεπτά για να κάνει συνολικά. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε κελύφη ή καλαμάρια αντί για γαρίδες. Το crème fraiche κάνει αυτό το μίζα επιπλέον κρεμώδες μαζί με το ζεστό χρένο. Σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ ή ξεχωριστά ποτήρια έτσι ώστε οι καλεσμένοι σας να μπορούν να βοηθήσουν τον εαυτό τους.

πληρώστε καθώς γυμναστείτε κοντά μου


Συστατικά

  • 200g καπνιστό σολομό
  • 100 γραμμάρια ψιλοκομμένα μαγειρεμένα γαρίδες
  • 100 ml φρέσκιας κρέμας
  • 1 κουταλιά ζεστό χρένο
  • Τριμμένη φλούδα και χυμός 1 ασβέστη
  • 4 γουρουνάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά φρεσκοκομμένο σχοινόπρασο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 16 κοκτέιλ blini
  • Ασβέστης, για γαρνιτούρα


Μέθοδος

  • Ψιλοκόβουμε τον καπνιστό σολομό και το βάζουμε με ένα μαχαίρι.

  • Βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ με τις ψιλοκομμένες γαρίδες.



  • Προσθέστε το crème fraiche, το χρένο, την ασβέστη και το χυμό, τους ψιλοκομμένους κορνιόνες και το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

  • Περίοδος καλά. Ανακατέψτε απαλά για να αναμίξετε.

  • Κουτάλι σε ένα μπολ, σερβίρετε με ζεστά κοκτέιλ blinis και ασβέστη σφήνες για τους επισκέπτες να βοηθήσουν τον εαυτό τους.

Διαβάστε Το Επόμενο

Σπιτική συνταγή συνταγή noodle