| Κάνει | 32+ |
Αντί να δημιουργήσετε ένα βαρετό παλιό σάντουιτς από το ψωμί σας, γιατί να μην το κάνετε σε ένα από αυτά τα υπέροχα ρετρό ρολά; Επειδή είναι κάτι λίγο διαφορετικό, κάνουν ένα υπέροχο μίζα καπνιστού σολομού ή μπουφέ μπουφέ για φίλους και μέλη της οικογένειας επίσης. Και αν ψάχνετε μόνο για το νούμερο ένα, τότε αυτή η συνταγή σολομού είναι ιδανική και για μεσημεριανά γεύματα σε πακέτο, για να σας δούμε αν και το μεσημέρι.
πώς να φτιάξετε λεμόνι σφουγγάρι
Αυτά επωφελούνται από μια μικρή ψύξη για να τα βοηθήσουν να σταθεροποιηθούν, οπότε θυμηθείτε να αφήσετε τουλάχιστον μισή ώρα για να τα κάνετε όμορφα και σταθερά. Εάν έχετε περισσότερο χρόνο, μπορείτε να τα αφήσετε για περισσότερο, αλλά είναι στα καλύτερά τους μεταξύ μισής ώρας και τριών ωρών μετά την παρασκευή τους.
Αν σας αρέσει κάτι λίγο πιο έντονο εκτός από το κλασικό σχοινόπρασο και το χρένο, μπορείτε να παίξετε με τα αρωματικά. Δυνατά βότανα όπως το άνθος και ο άνηθος λειτουργούν καλά με τον καπνιστό σολομό, όπως και οι κλασικοί συνδυασμοί όπως το ξύσμα λεμονιού και το φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΡΟΛΕΣ ΚΑΠΝΙΣΜΕΝΟΥ ΣΑΛΟΝΙΟΥ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ
περιλήψεις
Μέθοδος
- Κόψτε τις κρούστες από το ψωμί, διατηρώντας όσο πιο κοντά μπορείτε, έτσι ώστε οι φέτες να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερες για εύκολο τύλιγμα. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το χρένο και το σχοινόπρασο και απλώστε πάνω από τις φέτες ψωμιού. Βάλτε τις καπνιστές φέτες σολομού από πάνω, στη συνέχεια τυλίξτε από τη μικρή πλευρά και τυλίξτε σφιχτά με μεμβράνη για να ασφαλίσουν. Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει για 30 λεπτά.
- Αφαιρέστε την ταινία μεμβράνης. Με ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόβουμε σε φέτες ½cm (¼in).
Συστατικά
- 8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
- 200 γραμμάρια (7 ουγκιές) τυρί κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας χρένο
- 1 κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- 200 γραμμάρια καπνιστό σολομό
Κορυφαία συμβουλή για την παρασκευή καπνιστών ρολών σολομού και κρέμας
Μπορείτε να κάνετε όλη την προετοιμασία σας για αυτά τα τσιμπήματα την προηγούμενη μέρα, και στη συνέχεια να συγκεντρωθείτε όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε