- Βάρος Παρακολουθήτες
εξυπηρετεί:
10Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΠροετοιμασία:
25 λεπτάΜαγείρεμα:
20 λεπτάΑυτή η συνταγή κέικ λευκού σοκολάτας Weight Watchers θα είναι δημοφιλής σε όλη την οικογένεια και αποτελεί μια εξαιρετική απόλαυση χωρίς να καταστρέψετε τη διατροφή σας. Αυτό το νόστιμο κέικ διαρκεί μόνο 45 λεπτά για να φτιάξει και να εξυπηρετήσει 10 άτομα. Είναι το τέλειο showstopper για τους φίλους και την οικογένεια για να θαυμάσετε. Πλέον, όταν ξέρουν ότι είναι και χωρίς ενοχές, θα επιστρέψουν για μια δεύτερη φέτα! Ένα μαλακό σφουγγάρι βανίλιας που παρασκευάζεται με μαργαρίνη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και μια ελαφριά και κρεμώδη άσπρη σοκολάτα πλήρωσης και επικάλυψης, φτιαγμένο με μαλακό τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, απλά δεν μπορεί να πάει στραβά! Σερβίρετε με σωρούς από φρέσκα μούρα, όπως σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα ή φράουλες. Drizze στην κρέμα, αν είστε σερβίρισμα ως επιδόρπιο - είναι μια θεραπεία μετά από όλα!
Συστατικά
- Για το σφουγγάρι
- 100 γραμ. (3 1 / 2ζ) πολυακόρεστη μαργαρίνη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 100 γραμμάρια (3 1 / 2oz) ζάχαρη από κρέμα
- 175 γραμμάρια (6 ουγκιές) αλεύρι μόσχου, κοσκινισμένο
- 2 αυγα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 4 κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα
- μια πρέζα αλάτι
- Για το γέμισμα
- 50g (1 3 / 4ζ) λευκή μαγειρική σοκολάτα
- 150 γραμμάρια (5 1 / 2ζ) μαλακό τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
- 200 γραμμάρια σμέουρα
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στο φούρνο αερίου Mark 3 / 160oc / ανεμιστήρα 140oc. Ψεκάστε ελαφρά δύο κονσέρβες κέικς 18 cm (7 ίντσας) με ψεκασμό ψωμιού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαράξτε τις με περγαμηνή ψησίματος.
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σφουγγαριού μαζί σε ένα μπολ ανάμειξης και κτυπήστε για 2-3 λεπτά, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό χτύπημα, μέχρι να γίνει ανοιχτό και χνουδωτό. Διαχωρίστε μεταξύ των προετοιμασμένων δοχείων κέικ και απλώστε ομοιόμορφα. Ψήστε για 18-20 λεπτά μέχρι να σηκωθεί και να ελαστική στην αφή. Στρίψτε σε ένα συρτάρι για να κρυώσει.
Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να φτιάξετε 10g (1 / 4oz) ξύσμα λευκής σοκολάτας στην κορυφή του κέικ και αφήστε το στο ψυγείο.
προσομοιωτής πόνου εργασίας για παιδιά
Διαχωρίστε την υπόλοιπη σοκολάτα και τοποθετήστε τη σε ένα δοχείο με θερμότητα, τοποθετήσατε πάνω σε μια κατσαρόλα ελαφρώς σιγοβράζοντας νερό μέχρι να λιώσει. Ψύξτε ελαφρά, στη συνέχεια χτυπήστε στο μαλακό τυρί και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να λείψει. Ψύξτε στο ψυγείο μέχρι να χρειαστείτε.
Για να συναρμολογήσετε το κέικ, απλώστε το ήμισυ της παγωμένης σοκολάτας πάνω από ένα στρώμα σφουγγαριού και πιέστε απαλά στα σμέουρα. Κορυφή με το δεύτερο σφουγγάρι και απλώστε το υπόλοιπο πάγωμα στην κορυφή. Διασκορπίστε τα λευκά σοκολάτα πάνω από το κέικ. Κρατήστε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να το σερβίρετε.