Αγαπάτε ακόμα το φαγητό των 80s; Όταν κοιτάζετε πίσω τις τελευταίες δεκαετίες είναι εκπληκτικό το πόσο έχουν αλλάξει τα γούστα μας όταν πρόκειται για τα αγαπημένα μας φαγητά.
(Πιστωτική εικόνα: Getty Images / Andrew1Norton)
Θυμάστε ακόμα περίπου φαγητά της δεκαετίας του '80 ή συνταγές από τη δεκαετία του '60; Εδώ έχουμε συγκεντρώσει το ξεχωριστό πιάτο για κάθε χρόνο από το 1950 έως το 1990, έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε ποιο ήταν το πιο αγαπημένο γεύμα, φαγητό ή ποτό κατά τη διάρκεια της χρονιάς που γεννηθήκατε.
Από ζελέ και κρέμα μέχρι γεμιστές πιπεριές, αυτό το υπέροχο μέρος είναι ένα πραγματικό ταξίδι στη λωρίδα μνήμης ...
Ποιο είναι λοιπόν το αγαπημένο σας;
Φαγητό του 1950
1950: Ανάποδο κέικ ανανά
Επειδή οι γλυκές λιχουδιές ήταν ελλιπείς τα χρόνια μετά τον πόλεμο, αυτό το εκπληκτικά πολύχρωμο ψήσιμο καλωσορίστηκε με ανοιχτές αγκάλες όταν έσκασε στη σκηνή του foodie το 1950. Φτιαγμένο με κονσερβοποιημένα είδη, ο ανάποδος κέικ ανανά ήταν εύκολο πράγμα για να χτυπηθεί το μερίδιο βουτύρου και ζάχαρης, και θα μπορούσε να κάνει τον γύρο μιας μεγάλης οικογένειας, εάν τεμαχιστεί αρκετά λεπτά.
Πάρτε τη συνταγή: Ανάποδο κέικ ανανά
1951: SPAM
Ενώ το νωπό κρέας ήταν ακόμη σε μεγάλο βαθμό σε τροφές, το SPAM παρείχε μια απίθανη πηγή πρωτεΐνης σε χιλιάδες βρετανικές οικογένειες κατά τη δεκαετία του 1950. Αγαπήστε τα ή μισήστε τα, τα spitters SPAM ήταν το πιάτο της χρονιάς. Αυτά τα τραγανά μπουκιά ήταν επικαλυμμένα με ζύμη, τηγανισμένα και σερβίρονταν για πολλούς δείπνο.
1952: edημένη Αλάσκα
Για να γίνεις αληθινό παιδί του 1952, έπρεπε να έχεις φάει μια ή δύο ψημένες Αλάσκα στον καιρό σου. Αυτό το πουλί που αψηφά την επιστήμη εντυπωσίασε τις μάζες όταν εισήχθη τη δεκαετία του 1950 με το ζεστό εξωτερικό του και το παγωμένο εσωτερικό του. Φτιαγμένο με ένα σφουγγαράκι, ένα παχύ στρώμα μαρμελάδας, ένα ανάχωμα παγωτό και ένα ψημένο κέλυφος μαρέγκας ήταν πραγματικά ένα εντυπωσιακό κεντρικό κομμάτι του πάρτι.
Πάρτε τη συνταγή: Ψημένη Αλάσκα
1953: Deviled Eggs
Απελευθερωμένοι από τις μερίδες αυγών και ζάχαρης, αλλά ακόμα σταθερά στη λαβή του τυριού και του κρέατος, οι Βρετανοί μάγειρες του 1953 ήθελαν να αξιοποιήσουν στο έπακρο τη νέα μαγειρική τους ελευθερία. Το αποτέλεσμα? Φουσκωμένα αυγά φυσικά! Αυτά τα καναπεδάκια ήταν πραγματικά αγαπημένα για να σερβιριστούν ως μέρος ενός πάρτι.
1954: Μπιφτέκια και μιλκσέικ
Το 1954 είδε το τέλος της διαλογής εντελώς και το άνοιγμα των πρώτων Wimpy Bars, πουλώντας μπέργκερ και μιλκσέικ στους εφήβους της Βρετανίας - και τους άρεσε. Η αγάπη για όλα τα πράγματα των Αμερικανών έχει μείνει μαζί μας μέχρι σήμερα, εκτός από τώρα που έχουμε ανεβάσει τα πράγματα στο επόμενο επίπεδο με φρικιασμούς!
Πάρτε τις συνταγές: Μπιφτέκια και μιλκσέικ
1955: Black Forest Gateau
Με τα στρώματα από σφουγγάρι σοκολάτας, σαντιγύ και σιρόπι κερασιού, το Black Forest Gateau ήταν το πιάτο της στιγμής το 1955, αφού εφευρέθηκε στη Γερμανία μερικά χρόνια νωρίτερα (γνωστό με τον γερμανικό τίτλο, Schwarzwälder Kirschtorte). Εμφανίστηκε σε βιβλία συνταγών παντού μετά την ένταξή του σε μια λίστα με τα πιο γνωστά γερμανικά κέικ το 1949, και δεν είμαστε τόσο χαρούμενοι για αυτό; Αυτό το κλασικό κέικ εξακολουθεί να είναι το αγαπημένο για πολλούς σήμερα.
Πάρτε τη συνταγή: Τούρτα μπλακ Φόρεστ
Emilia fox και λευκό marco pierre
1956: Κοτόπουλο στέψης
Το κοτόπουλο στέψης εφευρέθηκε για τη στέψη της βασίλισσας Ελισάβετ το 1953 και συγκέντρωσε δημοτικότητα κάθε χρόνο που περνούσε. Το 1956 αυτό το εξωτικό μείγμα μαγειρεμένου κοτόπουλου, μαγιονέζας και κάρυ σε σκόνη και έγινε πραγματικά ένα από τα αγαπημένα βρετανικά μεσημεριανά πληρωτικά σάντουιτς και θα μπορούσε ακόμη να βρεθεί στα ράφια των παντοπωλείων, προπαρασκευασμένα.
Πάρτε τη συνταγή: Κοτόπουλο στέψης
1957: Πουτίγκα ρυζιού
Α, πουτίγκα ρυζιού, ένα υπέροχα κρεμώδες γλυκό που παραδοσιακά φτιάχτηκε σε μια κατσαρόλα, αλλά κατά κάποιο τρόπο βρήκε τον δρόμο του σε ένα κασσίτερο κατά τον πρώτο παγκόσμιο πόλεμο. Παρά την κονσερβοποιημένη έκδοση που ήρθε χρόνια νωρίτερα, ήταν το 1957 που σηματοδότησε μια τεράστια αλλαγή βήματος για τη δημοφιλέστερη μάρκα, την Ambrosia, όταν έπρεπε να ανοίξει ένα εντελώς νέο εργοστάσιο για να ανταποκριθεί στη ζήτηση, αν το περίφημο κονσερβοποιημένο πουτί του από τις βρετανικές μάζες.
Πάρτε τη συνταγή: Ριζόγαλο
1958: Τσοπ Σούι
Η άνοδος της μετανάστευσης κατά τη δεκαετία του 1950 και του 1960 έδωσε στους Βρετανούς μια πραγματική γεύση για έντονες γεύσεις από πιο μακριά. Το 1958 ήταν η χρονιά που ο Chop Suey εισήχθη στο μενού των διακοπών των Butlins » - καθιστώντας το επίσημα αγαπημένο στη Βρετανία!
1959: Arctic Roll
Το Birds Eye κληρονόμησε το Arctic Roll το 1959, όταν αγόρασε ένα εργοστάσιο παγωτού Eastbourne και είχε μεγάλη επιτυχία με αυτό το βασικό κατάψυξη της εποχής. Σαν παραδοσιακό ελβετικό ρολό, αυτή η εναλλακτική λύση γεμάτη παγωτό αιχμαλώτισε τις καρδιές όσων δεν μπορούσαν να αντιμετωπίσουν την ανάγκη να φτιάξουν μια πουτίγκα κάθε βράδυ.
Προσφορές τροφίμων της δεκαετίας του '50
Αρκτικός ρόλος της κα Molly: 0,99 | | TescoΟ Αρκτικός ρόλος της κας Μόλι: 0,99 | | Tesco Αυτή είναι μια ρετρό απόλαυση που θα απολαύσει όλη η οικογένεια, μικροί και μεγάλοι. Και γιατί όχι? Ένας συνδυασμός νόστιμου παγωτού με γεύση κυματιστό βατόμουρο τυλιγμένο σε αφράτο σφουγγάρι - το ιδανικό ρετρό επιδόρπιο.
Προβολή προσφοράς SPAM, (2 κιλά): 22,12 £ | ΑμαζόναSPAM, (2 κιλά): 22,12 £ | Αμαζόνα Γνωρίζετε κάποιον που λατρεύει αυτό το ρετρό σνακ; Μοιάζει λίγο με το Marmite, είτε το αγαπάς είτε το μισείς, αλλά αν το αγαπάς τότε θα λατρέψεις το γεγονός ότι μπορείς ακόμα να το αγοράσεις. Μπορεί να είναι μια επίκτητη γεύση, αλλά χάρη στην εμβληματική συσκευασία του SPAM, έχει γίνει πλέον ένα εικονικό σνακ.
Προβολή προσφοράς Πουτίγκα ρυζιού Ambrosia: 0,75 | |Πουτίγκα ρυζιού Ambrosia: 75 0,75 | Tesco Υπάρχει κάτι πιο παρηγορητικό από ένα ζεστό μπολ με πουτίγκα ρυζιού; Με μια γενναιόδωρη κούκλα μαρμελάδα, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το νόστιμο κέρασμα. Επιπλέον, καθώς βγαίνει σε τενεκέ, διαρκεί αιώνες, οπότε το τέλειο επιδόρπιο για αποθέματα!
Προβολή προσφοράς Φέτες ανανά σε φυσικό χυμό: 0,50 | | TescoΦέτες ανανά σε φυσικό χυμό: 50 0,50 | Tesco Θα τα χρειαστείτε για να δημιουργήσετε το αριστούργημα που είναι ένα κέικ ανανά-ανάποδα. Γίνετε δημιουργικοί στην κουζίνα με μερικά ρετρό γλυκά για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας τα Χριστούγεννα.
Προβολή προσφοράς £ 6 | M&S στο OcadoBlack Forest Gateau Frozen: £ 6 | M&S στο Ocado Κάποιοι μπορεί να κοροϊδεύουν, αλλά αυτό εξακολουθεί να είναι ένα πολύ αγαπημένο γλυκό σήμερα! Αυτή η επιλογή από την M&S περιέχει στρώματα από σφουγγάρι σοκολάτας, άφθονη σαντιγί και μαστίγια από σάλτσα κερασιού! Μμμ ...
Προβολή προσφοράς Coronation Chicken Deli Filler, 2,50 | | M&S στο Ocado Coronation Chicken Deli Filler, 50 2,50 | M&S στο Ocado
Αυτή η επιλογή πλήρωσης σάντουιτς εξακολουθεί να είναι τόσο δημοφιλής όσο ποτέ, αν και είναι πιο πιθανό να βρεθεί έτοιμη από το να χτυπηθεί από το μηδέν στο σπίτι. Η απαλή γεύση μπαχαρικών είναι ιδέα για όσους μισούν οτιδήποτε πολύ ζεστό!
Φαγητό του 1960
1960: Κοτόπουλο Tikka Masala
Η δραματική αύξηση του αριθμού των μεταναστών που έρχονται στο Ηνωμένο Βασίλειο από πρώην βρετανικές αποικίες είχε σίγουρα επίδραση στο φαγητό που καταναλώναμε εμείς οι Βρετανοί το 1960. reallyταν πραγματικά η χρονιά που τα ινδικά εστιατόρια άρχισαν να ανθίζουν και ήταν όταν πήραμε για πρώτη φορά τη γεύση μας ένα από τα (τώρα) εθνικά μας πιάτα - το κοτόπουλο tikka masala.
Πάρτε τη συνταγή: Κοτόπουλο tikka masala
1961: Αποθήκη
Παρόλο που μπορεί να σκεφτόμαστε το lager ως εθνικό ποτό τώρα, δεν είχε εισαχθεί σε εμάς τους Βρετανούς μέχρι τη δεκαετία του 1960. Αυτό το απαλό χρυσαφένιο ποτό ήταν μια ελαφρύτερη, πιο αναζωογονητική εναλλακτική λύση σε σχέση με τους βρετανικούς μπίρες και σούβλες και εισήλθε στις παμπ πάνω και κάτω το 1961.
1962: Πατατάκια τυριού και κρεμμυδιού
Πηγαίνοντας χέρι χέρι με το αγαπημένο του 1961, τα πατατάκια lager, τυριών και κρεμμυδιών εισήχθησαν το 1962 από το Golden Wonder και ένωσαν τις υπάρχουσες τραγανές γεύσεις έτοιμου αλατισμένου και αλατιού και ξιδιού στο πίσω μέρος των μπαρ παμπ σε όλη τη Βρετανία.
1963: Duck a l'Orange
Το περίφημο ένα από τα αγαπημένα πιάτα της Grace Kelly duck a l'orange θεωρήθηκε ως ένας από τους πιο εξωτικούς συνδυασμούς γεύσης μέχρι σήμερα το 1963. Σπανιότερα πριν το κρέας συνδυάστηκε με ξένα φρούτα όπως τα πορτοκάλια και θεωρήθηκε ως πολύ 'της στιγμής' '.
1964: Κοκτέιλ γαρίδας
Δεν μπορούμε παρά να κρατήσουμε μια αγαπημένη θέση στην καρδιά μας για όλα τα παιδιά του 1964, επειδή τα γενέθλιά τους συμπίπτουν με μια από τις αγαπημένες μας συνταγές για δείπνο όλων των εποχών: Το κοκτέιλ γαρίδας. Η ροζ πικάντικη σάλτσα και μερικές γαρίδες συνδυάστηκαν κάπως για να κάνουν έναν μαγικό συνδυασμό γεύσης. και το πιάτο ήταν σταθερό βασικό συστατικό από τότε.
Πάρτε τη συνταγή: Κοκτέιλ γαρίδας
1965: Crêpe Suzette
Μετά τη δεκαετία του 1963, η επόμενη συνταγή για να κερδίσει δημοτικότητα χρησιμοποιώντας πορτοκάλια ήταν η κρέπα Suzette. Η συνταγή μεταφέρθηκε από τη Γαλλία από μια χούφτα ανθρώπων που είχαν την πολυτέλεια να ταξιδέψουν στην Ευρώπη και γρήγορα εξαπλώθηκε για να γίνει ένα από τα ξεχωριστά πιάτα της χρονιάς.
1966: Πατέ συκωτιού κοτόπουλου
Στη δεκαετία του 1960 είχαμε συνηθίσει πολύ περισσότερο τα εντόσθια και χρησιμοποιούσαμε κάθε μέρος του ζώου, πράγμα που σήμαινε ότι το πατέ συκωτιού κοτόπουλου έγινε γρήγορα ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα. Αυτό το απαλό πατέ φτιάχτηκε με μπράντι και βούτυρο για μια πραγματικά ευχάριστη απόλαυση.
Πάρτε τη συνταγή: Πατέ συκωτιού κοτόπουλου
1967: Angel Delight
Ερώτηση: Τι είναι το εθνικά διάσημο πιάτο, το οποίο απολάμβαναν εκατομμύρια από την πρώτη του εμφάνιση το 1967, είναι φτιαγμένο από σκόνη ορού γάλακτος σε συνδυασμό με αρκετούς γαλακτωματοποιητές και παράγοντες πηκτωματοποίησης και (παρά τα ανεπιτήδευτα αυτά συστατικά) κυκλοφόρησε αρχικά ως υγιεινή τροφή; Απάντηση: Angel Delight. Ναι, αυτό το παράξενα ταλαντευόμενο γλυκό σερβίρεται σε ποτήρια σε όλη τη Βρετανία το 1967.
1968: Ζελέ και κρέμα
Ποιο παιδί δεν αγαπά το ζελέ και την κρέμα; Αυτό το αγαπημένο σχολικό κυλικείο έγινε δημοφιλές στα τέλη της δεκαετίας του 1960 χάρη στα φθηνά συστατικά πακέτων και τις απλές γεύσεις.
1969: Πίτες Fray Bentos
Θέλετε να ταξιδέψετε στο 1969; Στη συνέχεια, θα χρειαστείτε μια πίτα μαγειρεμένη σε μια φόρμα. Ναι, μιλάμε για πίτες Fray Bentos, τις τελευταίες σε μια ξαφνική σειρά βολικών γευμάτων στα τέλη της δεκαετίας του 1960. Το μόνο που χρειαζόταν από κάθε μάγειρα ήταν να ξεκολλήσει το καπάκι από τη φόρμα και να ψήσει την πίτα στο φούρνο.
Προσφορές τροφίμων της δεκαετίας του '60
Golden Wonder Cheese And Onion Crisps x 32: 14,89 | | ΑμαζόναGolden Wonder Cheese And Onion Crisps x 32: 8 14,89 | Αμαζόνα Παρόλο που μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο να τα βρεις μερικές φορές, το Golden Wonder εξακολουθεί να φτιάχνει ένα από τα καλύτερα πατατάκια τυριού και κρεμμυδιού όλων των εποχών. Ο καλύτερος τρόπος για να τα φάτε; Μαζικά, όπως αυτή η υπέροχη αγορά!
Προβολή προσφοράς Κοκτέιλ Atlantic Prawn: 3,50 | | M&SΚοκτέιλ Atlantic Prawn: 3,50 £ | M&S Το κοκτέιλ γαρίδας εξακολουθεί να είναι ένα δημοφιλές πιάτο στις μέρες μας, όπως αυτό της M&S. Οι πιο ακριβές επιλογές έχουν αναβαθμιστεί σε γαρίδες τίγρης, αλλά εξακολουθούμε να πιστεύουμε ότι ένα κλασικό όπως αυτό δεν μπορεί να χτυπηθεί με φέτες ψωμιού και βουτύρου στο πλάι.
Προβολή προσφοράς Δοκιμάστε το κοτόπουλο Tikka Masala με ρύζι Pilau: 3,50 | | Του ΣέινσμπεριΔοκιμάστε τη διαφορά κοτόπουλο Tikka Masala με ρύζι Pilau: 3,50 | Του Σέινσμπερι Λίγες δεκαετίες αργότερα και αυτό το πιάτο είναι πιο δημοφιλές από ποτέ! Παρόλο που ορισμένες επιλογές δεν είναι τέλειες για τη μέση σας, μας αρέσει αυτή η αγορά του Taste The Difference, καθώς είναι κάτι παραπάνω από 500 cals για ένα κύριο - πολύ λιγότερο από ένα τυπικό φαγητό για φαγητό.
Προβολή προσφοράς Angel Delight Ready To Eat Strawberry: £ 0,50 | TescoAngel Delight έτοιμο να φάει φράουλα: 50 0,50 | Tesco Χέρια ψηλά ποιος αγαπούσε τον Angel Delight ως παιδί; Αυτή η γλυκιά απόλαυση είχε μια μοντέρνα περιστροφή και τώρα έρχεται σε εκδόσεις εν κινήσει όπως αυτή. Αυτό σημαίνει ότι δεν περιμένετε όσο μπαίνει στο ψυγείο! Νόστιμο.
Προβολή προσφοράς Daylesford Organic Chicken Chicken Pate: 6,99 | | Ocado
Daylesford Organic Chicken Chicken Pate: 6,99 £ | Οκάδο Αυτή η λιχουδιά από συκώτι κοτόπουλου εξακολουθεί να είναι τόσο δημοφιλής όσο ποτέ - και οι τιμές μπορεί να διαφέρουν. Πιστεύουμε ότι αξίζει να ξοδέψετε λίγο περισσότερο καθώς η αίσθηση γεύσης γίνεται καλύτερη. Αυτό το βιολογικό είναι φτιαγμένο με 43% συκωτάκια κοτόπουλου.
Προβολή προσφοράς Fray Bentos Mince Beef And Onion Pie: £ 2 | TescoFray Bentos Mince Beef And Onion Pie: £ 2 | Tesco Αυτή η σαρκική απόλαυση είναι λίγο πολύ η ίδια με τότε, μόνο που τώρα μπορείτε να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις τρία λεπτά. Με τόσο μεγάλη διάρκεια ζωής, σίγουρα αξίζει να τα αποθηκεύσετε αυτό το χειμώνα.
Προβολή προσφοράς Ζελέ φράουλας Hartley: 0,65 | | Του Σέινσμπερι
Ζελέ φράουλας Hartley: 65 0,65 | Του Σέινσμπερι Ενώ το πάρτι κάθε παιδιού δεν θα ήταν σωστό χωρίς ζελέ, τώρα είναι η επιλογή επιδόρπιο για πιο αδύνατα. Ενώ είναι ακόμα μια υπέροχη γλυκιά απόλαυση, αυτό το σαθρό θαύμα είναι μόλις 100 cals ανά μερίδα. Αγαπάμε.
Προβολή προσφοράς1970: Σπαγγέτι Μπολονέζε
Είτε το πιστεύετε είτε όχι το 1970, τα μακαρόνια μπολονέζ ήταν ένα αρκετά μοντέρνο «ξένο» πιάτο που θα σερβιριζόταν σε δείπνα πάνω και κάτω, λόγω των υπέροχων «φανταχτερών» συστατικών του. Οι επισκέπτες συχνά περνούσαν το βράδυ δουλεύοντας πώς να βάλουν τα γλιστερά νήματα στο στόμα τους, ενώ προσπαθούσαν να αποφύγουν τη σάλτσα ντομάτας που θα χαλάσει το καλύτερο φόρεμά τους!
Πάρτε τη συνταγή: Σπαγγέτι μπολονεζ
1971: Πίτα Banoffee
Διασκεδαστικό γεγονός, το συμπυκνωμένο γάλα εφευρέθηκε το 1856 από έναν Αμερικανό επιχειρηματία που ονομάζεται Gail Borden. Ωστόσο, μόλις 100 χρόνια αργότερα, οι Βρετανοί το χρησιμοποιούσαν τακτικά στη μαγειρική τους. Και με τι, ίσως σκέφτεστε, τα κατάφεραν; Γιατί, μπανόπιτα φυσικά! Αυτή η γλυκιά και κολλώδης μάζα μπανάνας και καραμέλας λέγεται ότι εφευρέθηκε από το The Hungry Monk Restaurant στο Τζέβινγκτον του Ανατολικού Σάσεξ το 1971 και ήταν τόσο μεγάλη επιτυχία που οι ιδιοκτήτες δεν το έβγαλαν ποτέ από το μενού τους!
Πάρτε τη συνταγή: Μπανόπιτα
1972: Τυρί και μπαστούνια ανανά
Εάν υπάρχει ένα φαγητό για πάρτι για να συνοψίσουμε τη δεκαετία του 1970, πρέπει να είναι τυρί και μπαστούνια ανανά. Στο ύψος της πολυπλοκότητας, αυτά τα μικρά καναπεδάκια συχνά σερβίρονταν κολλημένα σε ανάποδο μισό πεπόνι - για να μοιάζουν με σκαντζόχοιρος! Αριστοκρατικό, πιστεύουμε ότι θα συμφωνήσετε.
1973: Chilli Con Carne
Η Chilli con carne μπορεί να φαίνεται λίγο κοσμική αυτές τις μέρες, αλλά το 1973 πρωτοεμφανίστηκε στη σκηνή και έκανε μεγάλο αντίκτυπο στους Βρετανούς που ήταν πιο συνηθισμένοι στα σπινθήρα παρά στα μπαχαρικά. Αυτός ο κλασικός συνδυασμός κιμά από μοσχάρι και φασόλια ήταν μια πολύτιμη συνταγή από τότε.
Πάρτε τη συνταγή: Τσίλι με κρέας
1974: Smash
Αν ήσασταν πραγματικά παιδί του 1974, τότε δεν υπάρχει περίπτωση να μην θυμηθείτε το Smash. Αυτό το μίγμα πατάτας σε σκόνη είχε την πρώτη του μεγάλη επιτυχία χάρη στην επιλογή μασκότ διαφήμισης, τους Smash Martians, οι οποίοι βοήθησαν να μετατοπιστούν χιλιάδες πακέτα.
1975: Πίτα μαρέγκας με λεμόνι
Το Lemon Meringue Pie χτύπησε τη σκηνή του foodie γύρω στο 1975 με τους ενθουσιώδεις αρτοποιούς να στρέφουν το χέρι τους σε αυτό το κλασικό αμερικάνικο στιλ σε μια προσπάθεια να εντυπωσιάσουν τους φίλους και την οικογένεια με τη μοντέρνα τεχνογνωσία τους και από τότε το λατρέψαμε ως έθνος. Υπάρχει κάτι τόσο δελεαστικό με την τραγανή κορυφή και την αιχμηρή γέμιση.
Πάρτε τη συνταγή: Λεμονόπιτα μαρέγκα
1976: Fondue
Το Fondue από τη Γαλλία είχε τεράστια επιτυχία το 1976, πιθανώς κυρίως επειδή είναι 95% λιωμένο τυρί και έχει γεύση παράδεισου. Οι παρασκευαστές των διακοπών έφεραν τη συνταγή στο σπίτι στο παλιό καλό λαχανικό και μόλις είχαμε μια γεύση για πράγματα βουτηγμένα σε ζεστό τυρί, η ιδέα εξαπλώθηκε σαν άγρια φωτιά. Αυτός ο μικρός αριθμός ήταν ένας πραγματικός στόπερ δείπνου για πάρτι εκείνη την εποχή.
Πάρτε τη συνταγή: Είδος τυρόπητας
1977: Quiche Lorraine
Δεν μπορούσαμε να κάνουμε ένα γύρο φαγητού της δεκαετίας του '70 και να αφήσουμε έξω το κις Λωρραίνη, και να δώσουμε ή να πάρουμε μερικούς μήνες φαίνεται ότι θυμόμαστε τους μάγειρες του 1977 να έχουν ιδιαίτερη αγάπη για αυτή τη γαλλική συνταγή κις. Φτιαγμένο με αυγό, τυρί και μπέικον θα ήταν πάντα νικητής!
Πάρτε τη συνταγή: κις Λωρραίνη
1978: Πιπεριές γεμιστές
Αχ, το γεμιστό πιπέρι. Ένα υπέροχα εξωτικό μείγμα από ρύζι και βότανα ή μοσχαρίσιο κιμά και λαχανικό, όλα που περιλαμβάνονται σε ένα κέλυφος γλυκού πιπεριού. Αυτή η κούφια απόλαυση βρήκε εύνοια το 1978 όταν οι άνθρωποι άρχισαν να αναζητούν περισσότερες χορτοφαγικές συνταγές.
Πάρτε τη συνταγή: Γεμιστές πιπεριές
1979: Προφιτερόλ
Μόνο ένα πραγματικά νόστιμο γλυκό αντέχει στο χρόνο, με πολλά να πέφτουν στο πλάι καθώς οι γεύσεις και οι προτιμήσεις μας αλλάζουν. Τα προφιτερόλ είναι ένα από αυτά τα πραγματικά νόστιμα επιδόρπια. Μικρές σφολιάτες ελαφριά ζαχαροπλαστικής, γεμιστές με κρέμα γάλακτος και επικαλυμμένες με σάλτσα σοκολάτας μαγνήτισαν τις καρδιές του έθνους μας το 1979 και έκτοτε θεωρούνται αγαπητές σε όλους τους λάτρεις των γλυκών.
Πάρτε τη συνταγή: Προφιτερόλ
Προσφορές τροφίμων της δεκαετίας του '70
Batchelors Smash Instant Mashed Potato The Original: 2,90 £ | Του ΣέινσμπεριBatchelors Smash Instant Mashed Potato The Original : 2,90 £ | Του Σέινσμπερι Αρον άρον? Στη συνέχεια, το πολτό δεν χρειάζεται να αργήσει πολύ με αυτό το πρωτότυπο Smash! Κατάλληλο για χορτοφάγους, αυτό είναι φτιαγμένο από πραγματικό πουρέ πατάτας και μόλις 104 cals ανά μερίδα. Έτοιμοι σε μια στιγμή, τι να μην αγαπήσεις;
Προβολή προσφοράς M & S Banoffee Pie Frozen: 4 £ | OcadoM&S Banoffee Pie Frozen: £ 4 | Ocado Δεν υπάρχει τίποτα πιο παρακμιακό από μια πλούσια μπανόπιτα μια κρύα μέρα. Αυτή η παγωμένη επιλογή γίνεται με μαστίγια από σάλτσα καραμέλας Dulce de Leche και εξυπηρετεί έξι επισκέπτες. Θα το λατρέψουν, εμπιστευτείτε μας!
Προβολή προσφοράς Επιδόρπιο Lemon Meringue Pie: 2,20 £ | Του ΣέινσμπεριΕπιδόρπιο με πίτα μαρέγκας με λεμόνι: 20 2,20 | Του Σέινσμπερι Αυτό το γλυκό ζαχαροπλαστικής ζαχαροπλαστικής εξακολουθεί να μοιάζει σαν απόλαυση σήμερα - και αυτή η συνταγή είναι αρκετά παρόμοια με την αρχική. Άλλωστε, δεν μπορείς να νικήσεις την τελειότητα, έτσι δεν είναι; Αυτό εξυπηρετεί έξι.
Προβολή προσφοράς Σοκολάτα Profiterole 12 Stack: 2,50 | | TescoΣοκολάτα Profiterole 12 Stack: 50 2,50 | Tesco Αυτή η δεκαετία ήταν πραγματικά η ώρα που τα επιδόρπια ήταν ΜΕΓΑΛΑ, και δεν υπάρχει τίποτα μεγαλύτερο όταν πρόκειται για πουτίγκα από μια στοίβα προφιτερόλ! Αυτές οι 12 θήκες ζαχαροπλαστικής Choux συμπληρώνονται με μια γενναιόδωρη βοήθεια βελγικής σοκολάτας. Απλά νόστιμο.
Προβολή προσφοράς
Φαγητό του 1980
1980: Βιενέτα
Το Viennetta εισήχθη στις αρχές της δεκαετίας του 1980 και αποθηκεύτηκε στο ψυγείο σε όλη τη Βρετανία από τότε και έπειτα. Τα στρώματα σοκολάτας που έσπαζαν στο σκώρο σας κρυμμένα ανάμεσα σε στρώματα γλυκού λευκού παγωτού ήταν ένα αγαπημένο οικογενειακό γεύμα για παιδιά της δεκαετίας του 1980.
1981: Trifle
Ένα βρετανικό κλασικό, το μικροπράγμα είχε ήδη κυκλοφορήσει για λίγο στη δεκαετία του 1980, αλλά με τα όλο και πιο εξωτικά κονσερβοποιημένα φρούτα που ήταν διαθέσιμα το 1981, αυτό το επιδόρπιο με κρέμα και κρέμα ήταν στο απόγειο της δημοτικότητάς του.
Πάρτε τη συνταγή: Σαχλαμάρα
1982: Vol Au Vent
Εάν γεννηθήκατε το 1982, κατά πάσα πιθανότητα υπήρχαν θείοι στη βάπτιση, επειδή αυτά τα μικρά τσιμπήματα καναπεδάκι ήταν μεγάλη επιτυχία τότε. Συνήθως γεμάτα με κρεμώδη γέμιση μανιταριών και κοτόπουλου, θεωρούνταν το πιο αριστοκρατικό καναπέ της ημέρας.
1983: Κοτόπουλο Κίεβο
Τα τρόφιμα στην κατάψυξη στα καλύτερά τους, το κοτόπουλο κοτόπουλο έγινε ο κύριος παίκτης για τα γρήγορα δείπνα γύρω στο 1983. Γεμάτο με υπέροχα πλούσιο βούτυρο σκόρδου και επικαλυμμένο με φρυγανιά, δεν είναι περίεργο που αυτό το σπέσιαλ της δεκαετίας του '80 έχει κολλήσει.
1984: Κέικ Μπάτενμπεργκ
Το κέικ Μπάτενμπεργκ προφανώς ονομάστηκε προς τιμήν του γάμου της πριγκίπισσας Βικτόρια, εγγονής της βασίλισσας Βικτώριας, με τον πρίγκιπα Λούις του Μπάτενμπεργκ 100 χρόνια νωρίτερα έως το 1984, το 1884. Ωστόσο, τη στιγμή που έπεσε από τα τραπέζια των βασιλικών νοικοκυριών στα μάζες ήταν το 1984. Φέτος όλοι σερβίρουν αυτό το κλασικό κέικ σκακιέ σε απογευματινά πάρτι τσαγιού για να εντυπωσιάσουν τους φίλους και την οικογένεια.
Κέικ Μπάτενμπουργκ
ψήνουμε το ρουμπίνι tandoh
1985: Garωμί σκόρδου
Μπορεί να σκεφτόμαστε το ψωμί σκόρδου ως βασικό στήριγμα στα βρετανικά τραπέζια αυτές τις μέρες, αλλά το πολύ σκόρδο ήταν κάτι πολύ καινούργιο το 1985. Σε συνδυασμό με λιωμένο βούτυρο και μια μπαγκέτα, δεν ήταν περίεργο που αυτή η νέα εποχή της ιταλικής παραγγελίας αποδείχθηκε πολύ δημοφιλής.
1986: Πίτσα
Μετά από το ιταλικό θέμα του 1985, το 1986 είδαμε μια τεράστια εισαγωγή από την Ιταλία να γίνεται ένα από τα πιο πολύτιμα γεύματά μας. Ο λιωμένος συνδυασμός τυριού και ντομάτας μιας πίτσας έκανε νόημα στην καρδιά και το στομάχι μας και από τότε δεν κοιτάξαμε πίσω.
Πάρτε τη συνταγή: Πίτσα
1987: Chicken satay
Τώρα που είμαστε σε καλό δρόμο για τη δεκαετία του '90, τα πράγματα αρχίζουν να γίνονται λίγο πιο εξωτικά. Το Chicken satay εμφανίστηκε στη σκηνή το 1987 και ήταν μια ξεχωριστή συνταγή της χρονιάς με όλους να θέλουν να δοκιμάσουν αυτή τη νόστιμη συνταγή γεμάτη ασιατικές γεύσεις.
1988: Ακτινίδια
Αν το πιο εξωτικό φρούτο που είχατε για όλη σας τη ζωή ήταν ένα πορτοκάλι, τότε μπορείτε να φανταστείτε τη φασαρία που περιβάλλει το ταπεινό ακτινίδιο όταν άρχισε να εισάγεται μαζικά το 1988. Συσσωρευμένο πάνω από πάβλοβα ή κομμένο σε τάρτες, το ακτινίδιο ήταν ένας σίγουρος τρόπος για να δείξετε στους φίλους και την οικογένειά σας ότι ήσασταν πλήρως φουνταρισμένο φαγητό.
1989: Χορτοφαγικό φαγητό
Το λαχανικό φαγητό γινόταν όλο και πιο δημοφιλές στα τέλη της δεκαετίας του '80. Αυτό προωθήθηκε στη δημοφιλή κουλτούρα με την κυκλοφορία του πρώτου βιβλίου της Linda McCartney με τίτλο Linda Mccartney's Home Cooking το 1989. Το βιβλίο της ήταν τόσο επιτυχημένο που λίγα χρόνια αργότερα ξεκίνησε τη σειρά χορτοφαγικών έτοιμων γευμάτων της, η οποία αποδείχθηκε επίσης δημοφιλής.
1990: Τάρτες ποπ
Όταν ξεκίνησε η δεκαετία του '90 ήταν το αμερικάνικο πρόχειρο φαγητό που ήταν η σειρά της ημέρας και πάλι, εκτός από αυτή τη φορά ήταν πρωινό. Οι τάρτες ποπ ήταν διαθέσιμες στις ΗΠΑ κατά τη δεκαετία του '70, αλλά μόλις 20 χρόνια αργότερα τα πήραμε στα σούπερ μάρκετ μας. Η αντίδραση; Τα παιδιά τα λάτρεψαν.
Λοιπόν, το έχετε - μια συλλογή από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα από τις παλιές καλές εποχές. Αν έχετε κάποια πιάτα που θυμάστε ότι υπήρχαν από την παιδική σας ηλικία, ενημερώστε μας!
Προσφορές τροφίμων της δεκαετίας του '70
Viennetta Vanilla Ice Cream Επιδόρπιο 650Ml: 1,65 £ | TescoViennetta Vanilla Ice Cream Dessert 650Ml: 65 1,65 | Tesco Υπάρχει κάτι για το κόψιμο μιας Βιενέτας που είναι φρέσκο από τον καταψύκτη που είναι τόσο ικανοποιητικό. Ενώ τώρα μπορεί να υπάρχουν αρκετές διαφορετικές γεύσεις για να δοκιμάσετε, τίποτα δεν ξεπερνά την αυθεντική βανίλια!
Προβολή προσφοράς Kellogg's Pop Tarts Chocotastic 8x50g: 2,70 £ | Του Σέινσμπερι
Kellogg's Pop Tarts Chocotastic 8x50g: 2,70 £ | Του Σέινσμπερι Μόλις ήταν διαθέσιμο μόνο εάν ζούσατε στις ΗΠΑ, τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα Pop Tart απλά κάνοντας κλικ στο ποντίκι σας. Μας άρεσαν αυτά που μεγαλώσαμε, αλλά απλώς προειδοποιήστε ότι μπορεί να είναι πολύ ζεστά όταν φρεσκάρονται από την τοστιέρα! Αλλά νόστιμο το ίδιο.
Προβολή προσφοράς Mr Kipling Small Battenberg Cakes: 1,80 £ | OcadoMr Kipling Small Battenberg Cakes: 80 1,80 | Ocado Μικρά, αλλά τέλεια σχηματισμένα, αυτά τα Battenberg σε μέγεθος μπουκιάς είναι μια γλυκιά απόλαυση που αξίζει να έχετε. Η πάστα με γεύση αμύγδαλο εξακολουθεί να έχει «φανταχτερή» γεύση όλα αυτά τα χρόνια αργότερα.
Προβολή προσφοράς Birds Eye Garlic & Herb Chicken Kievs: £ 2 | Του ΣέινσμπεριBirds Eye Garlic & Herb Chicken Kievs: £ 2 | Του Σέινσμπερι Φτιαγμένα με 100% στήθος κοτόπουλου, αυτά τα κοτόπουλα Κίεβο είναι ακριβώς όπως το πρωτότυπο. Απλά βάλτε το μαχαίρι σας στη μέση και δείτε το γέμισμα σκόρδου και βοτάνων να βγαίνει! Επιπλέον, είναι τέλεια με μπιζέλια.
Προβολή προσφοράς