Συνταγή βατόμουρου και πορτοκαλιού

κάνει:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

05 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Τα βατόμουρα και οι πορτοκαλί muffins είναι ένα υπέροχο πρωινό, brunch, μεσημεριανό γεύμα ή σνακ και αυτή η συνταγή είναι ένα πραγματικά πρωτότυπο και νόστιμο στρίψιμο σε ένα κλασικό. Αυτά τα υπέροχα βατόμουρα και πορτοκαλιά muffins θα πάρουν μόνο 5 λεπτά για να προετοιμάσουν και 15 λεπτά για να μαγειρέψουν - έτσι μπορείτε να έχετε αυτές τις υπέροχες απολαύσεις έτοιμες να τρώγονται σε λιγότερο από μισή ώρα! Τα βαριά βακκίνια και το πορτοκάλι κάνουν ένα υπέροχο combo και αυτά τα muffins θα γεμίσουν το σπίτι σας με το άρωμα ψήσιμο που είναι τόσο φιλόξενο. Προσπαθήστε να προσθέσετε μια συστροφή στο κλασικό muffin βατόμουρου με αυτή την εύκολη συνταγή και μαντρίστε μια παρτίδα δελεαστικών muffins για τους φίλους και την οικογένειά σας. Απολαύστε τα με ένα φλιτζάνι απογευματινό τσάι με την υπόλοιπη οικογένεια και κρατήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο για λίγες μέρες - τα επαναθερμάνετε εάν τα θέλετε ζεστά.

σταντ σούτσι και αλαζονική αίσθηση

Συστατικά

• 85 γραμμάρια βουτύρου, κομμένα σε κομμάτια
• 215g απλό αλεύρι
• 65g ζάχαρης
• 2tsp σκόνη ψησίματος
• ¼ αλάτι
• 150ml πλήρες γάλα
• 1 μεγάλο αυγό
• 1tsp λεπτές τριμμένες πορτοκαλί
• ½ στιγμιαία ουσία βανίλιας
• 100 γραμμάρια βακκίνια

Μέθοδος

• Για να κάνετε αυτή τη συνταγή muffin βατόμουρου, προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark 5. Βουτυρώστε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε το συρτάρι με τις μπιφτέκι.

• Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι μαζί σε ένα μεσαίο μπολ. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το αυγό, την πορτοκαλιά και τη βανίλια. Ανακατέψτε τα βακκίνια. Προσθέτουμε το μείγμα γάλακτος και το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα αλευριού και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να τα συνδυάσουμε.

• Συμπληρώστε κάθε τακούνι muffin με το κτύπημα. Ψεκάστε ομοιόμορφα το σάκχαρο πάνω από τις κορυφές. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά, μέχρι που τα muffins είναι καφετιά και η οδοντογλυφίδα που έχει εισαχθεί στο κέντρο ενός muffin βγαίνει καθαρή. Αφήστε να κρυώσει σε ένα συρτάρι καλωδίων για 15 λεπτά πριν το σερβίρετε.