Συνταγή με τυρί και ντομάτα



  • Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

25 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά (μπορεί να χρειαστούν επιπλέον 10 λεπτά)

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 481 kCal 24%
Λίπος 26g 37%

Χρησιμοποιήστε το απόθεμα ψωμιού σε αυτή τη νόστιμη συνταγή για χορτοφάγους με λιωμένο τυρί και γλυκές ντομάτες, όλα κάτω από £ 4 για τέσσερα.





Συστατικά

  • 8 μεσαίες φέτες άσπρο ψωμί, αφαιρούνται οι κρούστες
  • 4 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε φέτες
  • 120γρ (4ζ) ώριμο ή ήπιο τυρί Cheddar, τριμμένο
  • 300 ml (
  • (if gte mso 9)> Κανονικό 0 ψευδές ψευδές ψευδές EN-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
  • (if gte mso 9)>
  • (εάν gte mso 10)>
  • ½
  • pint) γάλα
  • 4 μεσαία αυγά
  • 2 τόπτα πέστο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι


Μέθοδος

  • Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 ° C (σήμα αερίου 6).

  • Κόψτε τις φέτες ψωμιού στο μισό διαγωνίως και τα τοποθετήστε σε ένα φούρνο ασφαλείας. Τοποθετήστε το τεμαχισμένο ντομάτα ανάμεσα στο ψωμί. Πασπαλίστε το τυρί πάνω από την κορυφή.

  • Μετρήστε το γάλα σε μια κανάτα και προσθέστε τα αυγά, το πέστο και το καρύκευμα. Τραβήξτε τα μαζί με ένα πιρούνι. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το ψωμί. Αφήστε για περίπου 5-10 λεπτά, για να μπορέσει το ψωμί να απορροφήσει λίγο από το υγρό.

  • Τοποθετήστε το πιάτο στο κέντρο του φούρνου και ψήνετε για 20-30 λεπτά ή έως ότου το ψήσιμο είναι χρυσοκίτρινο και αισθάνεται ότι είναι σε επαφή όταν πιέζεται ελαφρά στο κέντρο. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως. (Δεν είναι κατάλληλο για κατάψυξη).

Διαβάστε Το Επόμενο

Κανέλα συνταγή ψωμιού σταφίδας