εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
1 ώρα και 50 λεπτάΟι πατάτες σακάκι είναι πάντα νικητές - εύκολο στο πορτοφόλι και γεμίζοντας πάρα πολύ. Αυτά τα σακάκια τυριού και τόνου κάνουν ένα υγιεινό οικογενειακό γεύμα ειδικά όταν σερβίρονται με σαλάτα. Το μυστικό για μια τέλεια μαγειρεμένη πατάτα με τραγανό δέρμα και χνουδωτό στη μέση σακάκι είναι να επιλέξει μια καλή ποικιλία ψησίματος όπως ο βασιλιάς Έντουαρντ, να τρίβει και να τρυπήσει το δέρμα και να τρίβει με λίγο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο. Ψήνετε απευθείας στο ράφι του φούρνου για 1-11 / 2 ώρες μέχρι να αισθάνεστε απαλό όταν πιέζετε απαλά. Αλλά εάν ο χρόνος είναι σύντομος, μπορείτε να τα ξεκινήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια να τελειώσετε στο φούρνο για 20 λεπτά για να τρυπήσετε το δέρμα.
Συστατικά
- 4 πατάτες ψήσιμο περίπου 150-200g το καθένα, τρίβεται
- 2 τόνοι ηλιέλαιο
- 25g βούτυρο
- 200 γρ ώριμο Cheddar, τριμμένο
- Πιέστε πιπέρι καγιέν
- Το 185γρ μπορεί να τόνιζε, στραγγισμένο και σε νιφάδες
- 4 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Σαλάτα, για να σερβίρουμε
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C / 400 ° F / Ανεμιστήρας 180 ° C / Σήμα αερίου 6. Ξεφλουδίστε τις πατάτες αρκετές φορές με ένα πιρούνι, τρίψτε λίγο λάδι πάνω από το δέρμα και αλατοποιήστε. Τοποθετήστε απευθείας στο ράφι του φούρνου και ψήστε για 1-11½ ώρες, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να αισθάνονται μαλακά όταν πιέζονται απαλά.
Όταν μαγειρεύεται, κόψτε τις πατάτες στο μισό και απομακρύνετε τη μαλακή πατάτα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το βούτυρο και τα δύο τρίτα του τυριού και το σερβίρουμε πιπέρι καγιέν, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Mash μέχρι ομαλή, προσθέτοντας λίγο γάλα για να μαλακώσει, αν είναι απαραίτητο. Ανακατέψτε τον τόνο, τα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό.
Βάλτε το μείγμα πίσω στα δέρματα πατάτας, τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος και στην κορυφή με το υπόλοιπο τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να χρυσή. Σερβίρετε με σαλάτα.
διαφορά μεταξύ βρεφικής κούνιας και βρεφικής κούνιας