Κοτόπουλο, μπέικον και μανιτάρια τηγανισμένη συνταγή ρυζιού

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Αυτή η συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κοτόπουλο που έχει απομείνει από ένα καβουρδισμένο Κυριακάτικο, απλά διαλέξτε το κρέας από τα οστά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χοιρινό, αν αυτό είναι αυτό που έχετε αφήσει πάνω ή απλά χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​στήθος κοτόπουλου ή μηρών. Αυτό είναι πραγματικά ένα γρήγορο δείπνο για να ρίξει μαζί - ιδανικό για Δευτέρα νύχτα και πραγματικά νόστιμο επίσης.

Συστατικά

• 200 γραμμάρια ρυζιού basmati
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 100g μανιτάρια, κομμένα σε τρίμηνα
• 6 μπέικον ραπανάκι κομμένο σε κομμάτια
• 200g κοτόπουλο που έχει απομείνει από τα οστά
• 1 καλαμπόκι, στραγγισμένο
• Σάλτσα σόγιας (προαιρετικά)
• 2 κουταλιές φυτικό έλαιο
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μέθοδος

• Μαγειρέψτε το ρύζι σε βραστό, αλατισμένο νερό για 10 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί.

• Αποστραγγίστε και ξεπλύνετε το ρύζι σε κρύο νερό. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι ή βράζετε σε μια μέση υψηλή θερμότητα.

  συνταγή για γεμισμένο μυελό με κιμά

• Προσθέστε το λάδι και τα κρεμμύδια και τηγανίστε για 5 λεπτά.

• Προσθέστε το σκόρδο, το μπέϊκον και τα μανιτάρια και τηγανίζουμε για 5 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το μπέικον.

• Προσθέστε το κοτόπουλο και ζεστάνετε πριν προσθέσετε το ρύζι και λίγο αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.

  πώς να φτιάξετε έναν τρισδιάστατο δεινόσαυρο

• Κρατάμε σε πολύ ζέστη και τηγανίζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά για να πάρουμε μερικά κομμάτια ρύζι ωραίο και τραγανό.

  αχλάδι τάρτα ζαχαροπλαστικής

• Ανακατέψτε το αποστραγγιζόμενο γλυκό καλαμπόκι και θερμαίνετε.

• Σερβίρετε με γεύση σάλτσας σόγιας.