Σοκολάτα ψωμί και συνταγή βουτύρου βουτύρου



Πιστωτική: TI Media Ltd

εξυπηρετεί:

6 - 8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

24 ώρες

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 609 kCal 30%
Λίπος 37g 53%
- Κορεσμένα 21g 105%

Η συνταγή ψωμιού σοκολάτας Lucy Jessop και Phil Mundy και η συνταγή βουτύρου βουτύρου είναι ένας πραγματικός νικητής από το περιοδικό Essentials. Είναι καλύτερα να γίνει μια μέρα εκ των προτέρων, και τέλεια για να εξυπηρετήσει στους φίλους ή την οικογένεια. Σας συνιστούμε να σερβίρετε αυτό το ψωμί σοκολάτας και το πουτίγκα με το κρέμα σοκολάτας Goodtoknow!



Συστατικά

  • 175 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας (70% κακάο), σπασμένα σε τετράγωνα
  • 80 γραμμάρια άλατος βουτύρου
  • 300ml μονής κρέμας
  • 150ml διπλή κρέμα
  • 100 ml γάλακτος
  • 125 γραμμάρια ζάχαρη
  • 4 αυγά ελεύθερης βοσκής, χτυπημένα
  • 4tbsp amaretto (λικέρ αμυγδάλου)
  • 10 φέτες ψωμιού, αποξηραμένες φλούδες και κάθε κομμάτι κομμένο σε 4 τρίγωνα
  • 10g (περίπου 2) μπισκότα αμαρέττι


Μέθοδος

  • Βάλτε τη σοκολάτα, το βούτυρο, τις κρέμες, το γάλα και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Θερμάνετε πολύ απαλά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά.

  • Στη συνέχεια κτυπήστε στα αυγά και amaretto μέχρι να συνδυαστούν.



  • Ρίξτε μια κουτάλα της κρέμας σοκολάτας σε ένα φούρνο ψησίματος 1,5 λίτρων, στη συνέχεια στρώστε τα τριγωνικά ψωμιά, επικαλύπτοντάς τα και ρίξτε τη κρέμα σοκολάτας μέσα καθώς πηγαίνετε.

  • Τελειώστε με ένα στρώμα μείγμα σοκολάτας. Πιέστε ελαφρά το ψωμί για να βεβαιωθείτε ότι η σοκολάτα θα τα καλύψει όλα.

  • Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180 ° C (σήμα αερίου 4). Ψήνουμε ακάλυπτα για 30 λεπτά, στη συνέχεια ψεκάζουμε με θρυμματισμένο αμαρέττι και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά στο εξωτερικό αλλά μαλακά στη μέση.

  • Σταθείτε για 5 λεπτά και μετά σερβίρετε με παγωτό.

Κάντε κλικ για να βαθμολογήσετε (107 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησής σας
Διαβάστε Το Επόμενο

Μαύρη σοκολάτα και συνταγή brownies μούρων